🧆আমার বাংলা ব্লগ🍗 সুস্বাদু চিকেন পকোড়া রেসিপি 🍢 // @rayhan111 [১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]💗
হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
রমজান মাসে আমরা ইফতারের সময় নানা রকমের ভাজি জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করি।বিভিন্ন ধরনের চপ বা পকোড়া রেসিপি ইফতারের সময় খেতে খুবই ভালো লাগে। তাই আজকে আমি অন্যরকম একটি পকোড়া রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে আসলাম। আসলে অনেকেই অনেক ধরনের পকোড়া রেসিপি তৈরি করে। তাই আমি সেখান থেকে ভাবলাম চিকেন পকোড়া রেসিপি তৈরি করলে কেমন হয়। সেজন্য আজকে চিকেন পকোড়া রেসিপি তৈরি করেছি।এই চিকেন পকোড়া রেসিপি তৈরি করার জন্য বুটের ডাল এবং ব্রয়লার মুরগির মাংস আমি অনেকক্ষণ জ্বাল দিয়ে সিদ্ধ করে নিয়েছি। তারপরে এগুলো আমি ভর্তা বানিয়ে পকোড়া রেসিপি তৈরি করেছি। আসলে এই রেসিপিটা অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে আমি শেয়ার করছি। আশা করছি আমার রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে।
🍗 সুস্বাদু চিকেন পকোড়া রেসিপি 🧆
🧆প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| ১) ব্রয়লার মুরগির মাংস | ২৫০ গ্রাম। |
| ২) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৩) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৪)বুটের ডাউল | ২৫০ গ্রাম। |
| ৫) লবণ | পরিমানমতো। |
| ৬)সয়াবিন তেল | ৩০০ গ্রাম। |
| ৭)কাঁচা মরিচ | ০৫ টি। |
| ৮)পিঁয়াজ | ০৬ টি। |
| ৯))বেসন | ১/২কাপ। |
| ১০)।সাদা আটা | ১ কাপ। |
 |  |
|---|
- চিকেন পকোড়া রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি বুটের ডাল এবং ব্রয়লার মুরগির মাংস ভালো করে সিদ্ধ করে নিলাম।
 |  |
|---|
তারপরে সিদ্ধ করা ব্রয়লার মুরগির মাংস এবং বুটের ডাল আমি ভালো করে পিশিয়ে ভর্তা বানিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে বেসন এবং মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া, লবণ দিয়ে চিকেন ভর্তা আমি ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।তারপরে ভর্তা থেকে পকোড়া বানাতে লাগলাম।
 |  |
|---|
তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে আমি তেল দিয়ে জ্বাল দিতে লাগলাম এবং তারপরে পকোড়া গুলো এই তেলের মধ্যে দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
- তেলের মধ্যে চিকেন পকেড়া গুলো দিয়ে আমি ভালো করে ভাজতে লাগলাম।
 |  |
|---|
এই চিকেন পকরা গুলো আমি তেলের মধ্যে এপিঠ-ওপিঠ ভালো করে ভাসতে লাগলাম এবং কিছুটা ভাজা হয়ে গেলে আরো পকোড়া আমি ভাবেই মসমচে করে ভেজতে লাগলাম।
 |  |
|---|
অবশেষে আমি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। এই চিকেন পকোড়া রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে আমার খুবই ভালো লাগছে। চিকেন পকোড়া গুলো মচমচে হয়ে গেলে, এগুলো আমি কড়াই থেকে নামিয়ে একটি পাত্রে রাখলাম।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|---|
| ধরণ | সুস্বাদু চিকেন পকোড়া রেসিপি 🍢 |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
ভাই আপনার তৈরি চিকেন পাকোড়া গুলো দেখতে তো বেশ দারুণ লাগছে। তবে এভাবে করে চিকেন টিকাও বানানো হয়। খুব সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে আজকের রেসিপি টি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি ভাই।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার সুন্দর মন্তব্য পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে, ধন্যবাদ আপনাকে।
ওয়াও আপনি খুব সুন্দর করে চিকেন পকোড়া রেসিপি তৈরি করেছেন। যেটা খুবই মুখরোচক খাবার। এই ধরনের খাবার সবাই খেতে পছন্দ করে। সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার সুন্দর মতামত পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে।
উফ! ভাই এটা কি শেয়ার করলেন বলেন তো !!আমারতো দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। চিকেন পাকোড়া 😋 আমার তো জিভে জল চলে এসেছে। অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি। আপনার রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ।আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
খুবই সুন্দর ভাবে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা।
চিকেন পাকোড়া আমি এভাবে খাইনি কখনো। দেখতেও বেশ সুন্দর লাগছে। উপস্থাপনা আপনি অনেক সুন্দরভাবে করেছেন। যা দেখে যে কেউ এটি তৈরি করে ফেলতে পারবে। আর ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য ।আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভাইয়া
আপনার সুন্দর মন্তব্য পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে, ধন্যবাদ আপনাকে।
চিকেন পাকোড়া, এটি লোভনীয় খাবার হিসেবে সবার পছন্দের। আমিও ভালবাসি।সুন্দর ছিল নতুনত্বের সাথে। ভাল কিছু।
এত সুন্দর ভাবে প্রশংসা করার জন্য ধন্যবাদ।
সুস্বাদু চিকেন পকোড়া রেসিপি দারুন হয়েছে দেখে মুগ্ধ হয়ে গেলাম। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।
আপনার সুন্দর মতামত পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে।
এই রমজান মাসে এতো সুস্বাদু খাবার দেখলে নিজের লোভকে সংবরণ রাখা সম্ভব নয়। এত লোভনীয় খাবার দেখেই খাওয়ার ভীষন ইচ্ছে হচ্ছে। চিকেন পাকোড়া খুবই মুখোরোচক একটি খাবার। আমার বাসাতেও মাঝে মাঝে এই চিকেন পাকোড়া তৈরি করে খাওয়া হয়। আপনার তৈরি চিকেন পাকোড়া দেখেই বুঝতে পারছি খেতে অনেক অনেক স্বাদ হয়েছে। এতো সুস্বাদু চিকেন পাকোড়া রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আপনার সুন্দর মন্তব্য পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে, ধন্যবাদ আপনাকে।
চিকেন পাকোড়া রেসিপি আগে কখনো খাওয়া হয়নি ভাই। তবে আপনার রান্না করার রেসিপি ছবিগুলো দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভীষণ সুস্বাদু হবে। রেসিপির প্রস্তুত প্রণালী ও শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সুন্দরভাবে বর্ণনা করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
খুবই সুন্দর ভাবে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা।