আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।🤝

প্রিয় বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @rayhan11🇧🇩

বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে। আজ আমি আমার প্রিয় "সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করেছি।ভুনা খিচুড়ি আমি খুবই পছন্দ করি।তাই আজকে আমার প্রিয় ভুনা খিচুড়ি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি।

ভুনা খিচুড়ি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। এই ভুনা খিচুড়ি খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। তাই আমি আজকে ভুনা খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করেছি। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি,আমার প্রিয় ভুনা খিচুড়ি রেসিপিটি।

সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রেসিপি

ভুনা খিচুড়ি খেতে আমার খুবই পছন্দ, আর ভুনা খিচুড়িতে পুষ্টির পরিমাণ বেশি থাকে। তাই আমি ভুনা খিচুড়ি খেতে খুবই পছন্দ করি।

আমি এই ভুনা খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং কিভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে ধাপে ধাপে আলোচনা করলাম।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:🥗🥙🍱👇

উপাদান	পরিমাণ
১) পোলার চাউল	১/২ কেজি।
২)বুটের ডাউল	২৫০ গ্রাম।
৩)মুসুরের ডাউল	২০০ গ্রাম।
৪) পেঁয়াজ কুচি	১০ টি।
৫) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৬) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৭) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৮) রসুন বাটা	পরিমানমতো
৯) আদা বাটা	পরিমানমতো
১০) মসলা বাটা	পরিমানমতো
১১) লবণ	পরিমানমতো
১২)সয়াবিন তেল	২৫০ গ্রাম
১৩)তেজপাতা	০৫ টি
১২)কাঁচা মরিচ	১০ টি

ধাপ👇১

ভুনা খিচুড়ি রান্না করার জন্য প্রথমে আমি পোলার চাউল নিলাম এই পোলার চাউল একটি পাত্রে নিলে, সেই পাত্রে আমি মুসুরের ডাল নিয়ে সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম।

ধাপ👇২

তারপরে আমি বুটের ডাল গুলো সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম।

ধাপ👇৩

চাউল এবং মসুরের ডাল ধুয়ে নিয়ে একটি পাত্রে রেখে দিলাম পানি কমনোর জন্য।

ধাপ👇৪

তারপরে আমি তেলের মধ্যে কড়াইয়ে পিয়াজ কাঁচা মরিচ রসুন সুন্দর করে ভাজতে লাগলাম।

ধাপ👇৫

তারপরে আমি পেঁয়াজ রসুন ভাজার ভিতরে মরিচের গুঁড়া হলুদের গুঁড়া আদা রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিলাম।

ধাপ👇৬

তারপর আমি ভুনা রেসিপি রান্নার জন্য পোলার চাউল এবং ডাউল ধুয়ে রেখেছিলাম। সেই চাউল এবং ডাউল আমি কড়াই এর ভিতর ঢেলে দিলাম।

ধাপ👇৭

তারপরে আমি বুটের ডাউল গুলো এই করা এর ভিতর দিলাম।

ধাপ👇৮

এগুলো আমি করায় ভিতর দিয়ে জ্বাল দিতে লাগলাম এবং সুন্দর করে নারতে লাগলাম।যাতে পুরে না যায়।

ধাপ👇৯

তারপরে এর ভিতরে আমি পরিমাণমতো কিছু পানি দিয়ে,তাপ দিতে লাগলাম।

ধাপ👇১০

তারপর আমি সুন্দর করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়ে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে লাগলাম।

শেষের ধাপ👇

তারপরে আমি ঢাকনা খুলে দেখলাম আমার ভুনা খিচুড়ি মোটামুটি হয়ে গেছে। এখন আমি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি, শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পারে আমার খুবই ভালো লাগছে এবং নিজের কাছে অনেক আনন্দ হচ্ছে। নিজ হাতে আজ সুন্দর এই খিচুড়ি রেসিপি রান্না করতে পেরেছি।

উপস্থাপন👇🥗

নিজহাতে কিছু তৈরি করে খাওয়ার মধ্যে রয়েছে অনেক আনন্দ। কারণ নিজেকে তখুন সফল ব্যাক্তি মনে হয়।নিজে কিছু করে সেটার ফল যখন পাওয়া যায় তখন খুবই ভালো লাগে। আজ আমি নিজে ভুনা খিচুড়ি রান্না করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে।

আমি নিজ হাতে আজকে এই ভুনা খিচুড়ি রান্না করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। তাই আমি এই ভুনা খিচুড়ি সুন্দর করে পরিবেশন করলাম এবং এই খিচুড়ির সাথে একটি ছবি উঠে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আপনারা সবাই আমার এই পোস্টটি ভিজিট করে দেখবেন এবং আমাকে আরো উৎসাহিত করবেন। আমি যেন আরো ভালো ভালো রেসিপি তৈরি করতে পারি। ধন্যবাদ সবাইকে💖🌹🌺

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	Redmi Note 6 Pro
ধরণ	সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রেসিপি 🍱🥙
ক্যামেরা.মডেল	Note 6 Pro
ক্যাপচার	@rayhan111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺