আমার বাংলা ব্লগ 🍚আজকে প্রথম আমি পোলাও রেসিপি তৈরি করলাম🍧// [১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
আজকে প্রথম আমি পোলাও রেসিপি তৈরি করলাম। এই পোলাও রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। আসলে আমি পোলাও রেসিপি তৈরি করা শিখেছি আমার আম্মার কাছে। আমার আম্মার হাতের পোলাও রেসিপি খেতে খুবি সুস্বাদু লাগে।আর আমি পোলাও খেতে খুবই পছন্দ করি। তাই আম্মা যখন পোলাও রেসিপি তৈরি করত। তখন আমি আমার কাছ থেকে পোলাও রেসিপি তৈরি করা শিখে নিয়েছি। তাই আজকে আমি প্রথম পোলাও রেসিপি তৈরি করলাম।আম্মার পোলাও রেসিপি তৈরি করার ধাপ গুলো অনুসরণ করে আমিও পোলাও রেসিপি তৈরি করলাম। আশা করি আমার পোলাও রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে।
মজাদার পোলাও রেসিপি🍧👇
প্রয়োজনীয় উপকরণ🍚👇
মজাদার পোলাও রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং যেভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি।
প্রয়োজনীয় সকল উপকরণ নিয়ে মজাদার পোলাও রেসিপি তৈরি করা শুরু করে দিলাম।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| ১)পোলার চাউল | ৫০০গ্রাম। |
| ২) গাজর | ৫০গ্রাম। |
| ৩)) জিরা | পরিমানমতো। |
| ৪) রসুন | পরিমানমতো। |
| ৫) মসলা | পরিমানমতো। |
| ৬)সয়াবিন তেল | ৩০০ গ্রাম। |
| ৭)কাঁচা মরিচ | ০৮টি। |
| ৮)পিঁয়াজ | ১৫টি। |
| ৯)কাঁচা বাদাম | ৫০গ্রাম। |
| ১০)কিসমিস | ৫০গ্রাম। |
- মজাদার পোলাও রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি পোলার চাউল গুলো সুন্দর করে ধুয়ে, বড় একটি ছাকনিতে রেখে পানি ভাল করে ছেকে নিলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে চুলাতে একটি বড় পাত্র নিলাম। সেই পাত্রের মধ্যে আমি তেল ঢেলে দিয়ে পেঁয়াজ কুচি কুচি, রসুন ও জিরা ভালো করে ভাসতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- তেলের মধ্যে মসলাগুলো ভালো করে ভেজে নেওয়ার পরে। আমি পোলার চাউল এই পাত্রের মধ্যে ঢেলে ভালো করে ভাসতে লাগলাম।পোলার চাউল মাঝে মাঝেই নারতে হয়,তাছাড়া চাউল পুরে যাবে।
- আরো কিছু মসলা ও তেল দিয়ে এই পোলার চাউল ভাল করে ভেজে নিলাম।
 |  |
|---|
- পোলার চাউল ভালো করে ভেজে নেওয়ার পরে, আমি পরিমাণমতো পানি দিয়ে এই পোলাও রেসিপি আস্তে আস্তে জ্বাল দিতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- কিছুক্ষণ আস্তে আস্তে জ্বাল দেওয়ার পরে পানি শুকিয়ে পোলাও তৈরি হলো। তার উপরে আমি গাজর, কিসমিস ও কাঁচা বাদাম দিয়ে দিলাম। তারপরে আস্তে আস্তে জ্বাল দিতে লাগলাম।
- অবশেষে আমার পোলাও রেসিপি তৈরি করা হয়ে গেছে। আমি পোলাও রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। শেষে ধাপে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। এখন পোলাও থেকে সুন্দর সুবাস বের হচ্ছে তাই আমার খুবি ভালো লাগছে।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|---|
| ধরণ | মজাদার পোলাও রেসিপি। |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
বাহ খুব সুন্দর করে পোলাও রেসিপি তৈরি করলেন ।প্রতিটা স্টেপ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন যা বুঝতে সুবিধা হয়েছে ।সুস্বাদু একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া🌻🌹
আপনার তৈরি করা প্রথম রেসিপি পোলাও রান্নার রেসিপি দেখতে অনেক সুন্দর হয়েছে ভাইয়া । আপনি অনেক সুন্দর হবে রেসিপিটি তৈরি করার পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন ।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
বাহ্ আপনি তো দারুন পোলাও তৈরি করতে পারেন। দেখেই তো খিদে পেয়ে গেলো 😋
ভালো উপস্থাপনা ছিল ♥️
শুভ কামনা রইল আপনার জন্য 💌
এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
পোলাও অনেকেরই পছন্দ নয়, আবার অনেকেরই পছন্দ। তবে যাদের পছন্দ তাদের মধ্যে আমি একজন। আমি খুবই ভালোবাসি পোলাও খেতে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে ধাপে ধাপে গুছিয়ে আপনার পোলাও রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন এ জন্য আপনাকে আবার ও অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
পোলাও দেখলেই জিভে জল চলে আসে। আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দরভাবে পোলাও রান্নার রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি খারাপ আপনি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এমন সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে, আমার পোস্টে এত চমৎকার একটি মন্তব্য করার জন্য।
ভাইয়া আপনার পোলাও একদম পারফেক্ট হয়েছে। দেখতে এত সুন্দর লাগছে। খুবই ঝরঝরে হয়েছে। খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে। গাজর দেয়ার কারণে দেখতে আরো ভালো লাগছে। খুব সুন্দর করে আপনি পোলাও তৈরির ধাপ উপস্থাপন করেছেন। যা দেখে খুবই ভালো লাগলো। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
বাহ্।খুব ভালো পোলাও তৈরি করেছেন তো।ঝরেঝরে হয়েছে।প্রথম হলেও আপনি খুব সুন্দর এবং ঝরঝরা করে রান্না করেছেন।দেখতে খুব সুস্বাদু লাগছে।আসলেই আপনি খুব ভালো রান্না করেছেন।ধন্যবাদ আপনাকে।
এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
মাত্র পোলাও খেয়ে উঠলাম। ওঠার পর প্রথম আপনার পোস্ট চোখে পরলো। সুন্দর ভাবে আপনি এই পোলাও রেসিপি করেছেন। পোলাও আমি খেতে খুবই পছন্দ করি । ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে আপনি উপস্থাপন করেছেন। আপনার উপস্থাপনা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে । শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
ভাই আজকে আপনি প্রথম পোলাও রেসিপি করলেও এটা কিন্তু খুবই সুন্দর হয়েছে আর একদমই পারফেক্ট মনে হচ্ছে। আর খেতেও যে খুবই মজার হবে সেটাও বোঝা যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে আর শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া🌻🌹
পোলাও আমার অনেক ভাল লাগে। সত্যি বাড়িতে মাঝে মাঝে বানিয়ে খাওয়া হয়।আপনার উপস্থাপনা যথেষ্ট ভালো ছিল ভাইয়া। চমৎকার লাগল আপনার এই রেসেপি পোস্ট দেখে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভাই।
আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ