আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।🤝

প্রিয় বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @rayhan111🇧🇩বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে। আজ আমি আমার প্রিয় ফুলকপি ও আলু, গাজর, মূলা সকল সবজি দিয়ে সামুদ্রিক কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি।

সমুদ্রের কোরাল মাছের শুটকি খেতে খুবই মজা লাগে। আমি এই কোরাল মাছের শুঁটকি এর আগেও খেয়েছিলাম। তাই এই শুঁটকি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে শীতকালের সবজি দিয়ে এই কোরাল মাছের শুঁটকি খেতে খুবই সুস্বাদু। তাই আমার বড় ভাই কক্সবাজার থাকেন। বড় ভাই এর মাধ্যমে আমি কক্সবাজার থেকে সমুদ্রের কোরাল মাছের শুঁটকি নিয়ে এসেছি। আজকে সেই কোরাল মাছের শুঁটকি দিয়ে মজাদার সুস্বাদু শীতের সবজি দিয়ে আমি রেসিপি তৈরি করেছি।

🥦সবজি দিয়ে সামুদ্রিক কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপি 🐟

সবজি দিয়ে সামুদ্রিক কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং কিভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি।

🥕 প্রয়োজনীয় উপকরণ🥕🥦👇

উপাদান	পরিমাণ
১)ফুলকপি	১ টি
২) কোরাল মাছের শুঁটকি	৩০০গ্রাম।
৩) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৫) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৬) রসুন বাটা	পরিমানমতো।
৭) বেগুন	২০০ গ্রাম।
৮) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৯) লবণ	পরিমানমতো।
১০)সয়াবিন তেল	২০০ গ্রাম।
১২)কাঁচা মরিচ	৮টি।
১৩) আলু	২০০ গ্রাম।
১৪)পিঁয়াজ	১০টি।
১৫)মূলা	২০০ গ্রাম।
১৬)ধনে পাতা	৫০ গ্রাম।

ধাপ👇 ১🥕🐟

সবজি দিয়ে কোরাল মাছ শুঁটকি রান্নার রেসিপি করার জন্য আমি প্রথমে শুঁটকি মাছ গুলা সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম।

ধাপ👇 ২🥕🐟

যেসকল সবজি দিয়ে আমি কোরাল মাছের শুঁটকি রান্না করবো সেই সকল সবজিগুলো আমি সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম এবং বিশেষ করে ফুলকপি আমার খুবই পছন্দ, ফুলকপিও সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম

ধাপ👇 ৩🥕🐟

ধাপ👇 ৪🥕🐟

ধাপ👇 ৫🥕🐟

তারপরে আমি কড়াইয়ের মধ্যে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি কুচি গুলো ভাসতে লাগলাম।

ধাপ👇 ৬🥕🐟

পেঁয়াজ কুচি কুচি মধ্যে আমি মরিচের গুঁড়া হলুদ গুঁড়া দিয়ে সুন্দর করে মাখিয়ে নিলাম।

ধাপ👇 ৭🥕🐟

পেঁয়াজ কুঁচি কুঁচি ভাজির মধ্যে আমি গাজর মুলা সবজি গুলো দিয়ে দিলাম।

ধাপ👇 ৮🥕🐟

ধাপ👇 ৯🥕🐟

সকল সবজি দেওয়ার পরে আমি মরিচের গুঁড়া হলুদ গুঁড়া দিয়ে সুন্দর করে মাখিয়ে নিলাম।

ধাপ👇 ১০🥕🐟

সকল সবজিগুলো আমি সুন্দর করে সিদ্ধ করতে লাগলাম।

ধাপ👇 ১১🥕🐟

ধাপ👇 ১২🥕🐟

সবজি গুলো যখন সিদ্ধ করা হয়ে গেল। তখন আমি কোরাল মাছের শুঁটকি সবজির উপর দিয়ে দিলাম।

ধাপ👇 ১৩🥕🐟

ধাপ👇 ১৪🥕🐟

এই শুঁটকি মাছের উপরে আমি সকল মসলা দিয়ে এবং প্রয়োজনমতো পানি দিয়ে জ্বাল দিতে লাগলাম।

শেষের ধাপ👇🥕🐟

অবশেষে আমার প্রিয় সমুদ্রের কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পারে আমার খুবই ভালো লাগছে। এই কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপি সবজি দিয়ে খেতে খুবই মজা।

👇পরিবেশন🥕🐟

শীতকালে নানা রকম সবজি দিয়ে যে কোন রেসিপি খেতে খুবই মজা লাগে। তাই আজকে আমার প্রিয় সমুদ্রের কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপি তৈরি করেছি।সবজি দিয়ে রেসিপি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে।তাই এই রেসিপি তৈরি করেছি এবং রেসিপিসহ একটি ছবি আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আমার সবজি দিয়ে সমুদ্রের কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপিটা কেমন হয়েছে জানাবেন এবং আমি যেন আরো ভালো রেসিপি আপনার জন্য শেয়ার করতে পারি সে জন্য দোয়া করবেন।

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	Redmi Note 6 Pro
ধরণ	🥦সবজি দিয়ে সামুদ্রিক কোরাল মাছের শুঁটকি রেসিপি 🐟🥦
ক্যামেরা.মডেল	Note 6 Pro
ক্যাপচার	@rayhan111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺