আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।🤝

প্রিয় বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @rayhan11🇧🇩

বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে। আজ আমি আমার প্রিয় "সুস্বাদু ফুলকপি দিয়ে ডিমের রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি।

ব্যাচেলর লাইফে সবচাইতে পরিচিত খাবার ডিমের রেসিপি। এমন কোন ব্যাচালার মানুষ নাই, সে তার ব্যাচেলর লাইফে ডিমের রেসিপি নিজে তৈরি করে খায়নি। সবার কাছে পরিচিত তাই আমার খুবই পছন্দ।কারণ ডিমের রেসিপি অনেক বার তৈরি করেছি।

বুটের ডাল ও ফুলকপি দিয়ে সুস্বাদু ডিমের রেসিপি🥚👇

এই শীতের সময় ফুলকপি দিয়ে ডিমের রেসিপি ভুনা খেতে খুবই মজা লাগে। তাই আজকে আমি ফুলকপি দিয়ে ডিমের রেসিপি তৈরি করেছি।

বুটের ডাল ও ফুলকপি দিয়ে সুস্বাদু ডিমের রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং কিভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে ধাপে ধাপে আলোচনা করলাম।

প্রয়োজনীয় উপকরণ🥚👇

উপাদান	পরিমাণ
১) মুরগী ডিম	৬ টি
২) পেঁয়াজ কুচি	৮ টি।
৩) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৫) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৬) রসুন বাটা	পরিমানমতো।
৭) বুটের ডাল	২০০ গ্রাম।
৮) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৯) লবণ	পরিমানমতো।
১০)সয়াবিন তেল	৩০০ গ্রাম।
১২)কাঁচা মরিচ	১০টি।
১৩)ফুলকপি	২৫০ গ্রাম।
১৪)আলু	২০০ গ্রাম।

ধাপ👇১ 🥚

সুস্বাদু এই ডিম রেসিপি তৈরি করার জন্য আমি বাজার থেকে ৬ টি ডিম কিনে আনলাম।

ধাপ👇২ 🥚

বুটের ডাউল ফুলকপি দিয়ে ডিমের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করার জন্য, আমি প্রথমে ডিম গুলো গরম পানিতে সিদ্ধ করে নিলাম

ধাপ👇৩ 🥚

ডিমগুলো সিদ্ধ করে আমি ডিম গুলো তেলে ভেজে নিলাম। সাথে আলু ও ভেজে নিলাম।

ধাপ👇৪🥚

তারপরে আমি কড়াইয়ে পেঁয়াজের কুচি কুচি ও কাঁচা মরিচ ভেজে নিলাম।

ধাপ👇৫ 🥚

পেঁয়াজের এই ভাজির ভিতরে আমি মরিচের গুঁড়া হলুদের গুঁড়া লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।

ধাপ👇৬🥚

এই পেঁয়াজ ভাজির ভিতরে আমি বুটের ডাল গুলো ঢেলে নিলাম।

ধাপ👇৭🥚

তারপর আমি বুটের ডালের ভিতরে পরিমানমতো পানি দিলাম এবং এর মধ্যে আলু ভাজি গুলো দিয়ে দিলাম।

ধাপ👇৮🥚

বুটের ডাল গুলো সুন্দর করে ভাজতে লাগলাম।

ধাপ👇৯🥚

তারপরে আমি কড়াইয়ের মসলার ভিতরে ফুলকপি গুলোর অংশ দিয়ে দিলাম, আলুও দিয়ে দিলাম।পরিমানমতো পানি দিয়ে সুন্দর করে জ্বাল দিতে লাগলাম।

ধাপ👇১০🥚

তারপর আমি কড়াইটি সুন্দর করে ঢেকে দিলাম এবং ঢেকে দিয়ে আমি জ্বাল দিতে লাগলাম।

শেষের ধাপ👇🥚

অবশেষে আমি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। ফুলকপি আলু এবং বুটের ডাল দিয়ে সুন্দর এই ডিমের রেসিপিটি শেষের ধাপে আসতে পেরে আমার অনেক ভালো লাগছে।

🥚উপস্থাপন🥚

ডিমের রেসিপি আমাদের সকলেরই কমবেশি রান্না করা হয়। আজকে আমি এই ডিমের রেসিপি একটু অন্যরকম করেছি। কারণ ফুলকপি তার সাথে বুটের ডাউল এবং আলু দিয়ে সুন্দর এই ডিমের রেসিপি নিজ হাতে তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে।

বুটের ডাউল, আলু এবং ফুলকপি দিয়ে সুন্দর এই সুস্বাদু ডিমের রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। তাই এই রেসিপি সাথে একটি ছবি উঠে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। কেমন হয়েছে জানাবেন এবং আমি যেন আরো ভালো ভালো রেসিপি তৈরি করতে পারি সে জন্য দোয়া করবেন।

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	Redmi Note 6 Pro
ধরণ	🥣বুটের ডাল ও ফুলকপি দিয়ে সুস্বাদু ডিমের রেসিপি🥚
ক্যামেরা.মডেল	Note 6 Pro
ক্যাপচার	@rayhan111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺