আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।🤝

হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।

কাতল মাছ আমি অনেক পছন্দ করি, আর এই কাতল মাছ লাউ দিয়ে খেতে খুবই মজা। শীতকালীন লাউয়ের তরকারি এমনিতেই অনেক মজা লাগে,তাই আজকে আমি লাউ দিয়ে আমার প্রিয় কাতল মাছের রেসিপি তৈরি করেছি।

লাউ দিয়ে কাতল মাছের রেসিপি আশা করিছি আপনাদের ভালো লাগবে, এই লাউ দিয়ে শীতকালের যেকোনো রেসিপি খেতে খুবই মজা লাগে। আমার কাছে কাতল মাছের রেসিপি লাউ দিয়ে খেতে খুবই মজা লাগে, কারণ এর আগেও আমি লাউ দিয়ে কাতল মাছের রেসিপি তৈরি করে ছিলাম।

লাউ দিয়ে কাতল মাছের সুস্বাদু রেসিপি🥗

লাউ দিয়ে কাতল মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং যেভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি।

🥗 প্রয়োজনীয় উপকরণ👇

উপাদান	পরিমাণ
১)লাউ	১ টি
২) কাতল মাছ	১কেজি।
৩) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৫) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৬) রসুন বাটা	পরিমানমতো।
৭) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৮) লবণ	পরিমানমতো।
৯)সয়াবিন তেল	২০০ গ্রাম।
১০)কাঁচা মরিচ	১০টি।
১২)পিঁয়াজ	১০টি।

লাউ দিয়েই সুস্বাদু কাতল মাছের রেসিপি আমি তৈরি করা শুরু করে দিলাম।

ধাপ👇 ১🥗

• লাউ দিয়ে সুস্বাদু কাতল মাছের রেসিপি তৈরি করার জন্য আমি প্রথমে কাতল মাছ সুন্দর করে কেটে, ভালোভাবে ধুয়ে নিলাম।

ধাপ👇 ২🥗

• তারপরে তেলের মধ্যে পেঁয়াজগুলো সুন্দর করে ভাজতে লাগলাম।

ধাপ👇 ৩🥗

• তারপরে লাউয়ের পিক গুলো আমি এই কড়াইয়ের মধ্যে দিয়ে দিলাম।

ধাপ👇 ৪🥗

• তারপর পরিমাণমতো সকল মসলা আমি দিয়ে দিলাম।

ধাপ👇 ৫🥗

• সকল মসলা দিয়ে তারপরে আমি লাউয়ের পিস গুলো মাখিয়ে নেব।

ধাপ👇 ৬🥗

• সকল মসলা দিয়ে লাউয়ের তরকারি সুন্দর করে মাখিয়ে নিলাম।

ধাপ👇 ৭🥗

• তারপরে সকল মসলা দিয়ে কড়াইয়ের মধ্যে কাতল মাছ গুলো আমি সুন্দর করে সেদ্ধ করতে লাগলাম।

ধাপ👇 ৮🥗

• কাতল মাছ গুলো ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিলাম।

ধাপ👇 ৯🥗

• কাতল মাছ সিদ্ধ করা হয়ে গেলে,তারপর মাছ আমি একটি পাত্রে রেখে দিলাম।

ধাপ👇 ১০🥗

• তারপরই সিদ্ধ করা কাতল মাছের পিস গুলো আমি লাউয়ের তরকারির উপরে দিয়ে দিলাম।

শেষের ধাপ👇🥗

• অবশেষে লাউ দিয়ে কাতল মাছের সুস্বাদু রেসিপি শেষের দিকে এসে পৌঁছেছি। শেষের দিকে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার ভাল লাগছে। এখন রেসিপিটি হয়ে গেছে। আমি শেষ পর্যন্ত রেসিপিটি ভালোভাবে তৈরি করতে পেরেছি,তাই আমার খুবই ভালো লাগছে।

🍲👇পরিবেশন👇🍲

• শীতকালীন লাউ দিয়ে সুস্বাদু কাতল মাছের রেসিপি খেতে খুবই মজা লাগে।তাই আমি আজকে এই সুস্বাদু কাতল মাছের রেসিপি লাউ দিয়ে তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আশা করি আপনাদের এই রেসিপিটি ভালো লেগেছে।

সবার সুস্থতা কামনা করছি, সকলে ভাল থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন, পরবর্তীতে আমি আবারও নতুন একটা রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ🍲🐟🍲

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	Redmi Note 6 Pro
ধরণ	🥗 লাউ দিয়ে কাতল মাছের সুস্বাদু রেসিপি🐟
ক্যামেরা.মডেল	Note 6 Pro
ক্যাপচার	@rayhan111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺