ভাই ছাতু যেটা সেটা হচ্ছে যখন গুড়া অবস্থায় থাকে তখন সেটাকে ছাতু বলে আর যখন এভাবে বানানো হয় তখন সেটাকে কচুরি বলে। ভিন্ন রকম হতে পারে আমি একেবারেই শিওর না। আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ