তালের বড়া পিঠা পরিবেশন লুক

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

আমি তালের বড়া পিঠা রেসিপিটি যেভাবে তৈরি করেছি প্রত্যেকটি ধাপ আপনাদের সামনে তুলে ধরছি।

ধাপ-১

প্রথমে একটি তালের খোসা ছাড়িয়ে তালের রস করে নিতে হবে।তারপর তালের রসের মধ্যে আতপ চালের গুড়া, পরিমাণ মতো চিনি,কলা,লবণ,নারিকেল কোরা দিয়ে বেটার তৈরি করে নিতে হবে।তারপর বেটারটিকে রেস্ট দিতে হবে ২০ মিনিট মতো।

ধাপ-২

এরপর কড়াই তে পরিমাণ মতো তেল দিতে হবে।তেল গরম হয়ে আসলে পরিমাণ মতো বেটার হাতে নিয়ে বড়ার শেপে করে একে একে তেলের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।

ধাপ-৩

কিছুক্ষণ পিঠাটি মিডিয়াম আঁচে ভাজতে হবে।লক্ষ্য রাখতে হবে যাতে পুড়ে না যায়।

ধাপ-৪

এরপর পিঠাটি লালচে হয়ে আসলে কড়াই থেকে উঠিয়ে নিতে হবে এবং একটি পাত্রে পিঠাটি পরিবেশন করতে হবে।

সবাইকে ধন্যবাদ।আজকের মতো এখানে শেষ করছি। আবার নতুন কোন রেসিপি নিয়ে খুব শীঘ্রই আপনাদের সামনে হাজির হবো। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন।