পটল ও আলু দিয়ে শিং মাছের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৪ই শ্রাবন ১৪২৯ বঙ্গাব্দ ।
১৯ জুলাই ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ।
|
|---|
|
|---|
Device- Galaxy A13
|
|---|
শিং মাছের ডিম ছিল। তাই মাছের সাথে একসাথে ভেজে তারপর রান্না করেছি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| শিং মাছ | প্রয়োজন মত | |||
| পটল | প্রয়োজন মত | |||
| আলু | প্রয়োজন মত | |||
| তেল | ২ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | |||
| ধনেপাতা | প্রয়োজন মত | |||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে শিং মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিবো। তারপর লবন , হলুদ ও মরিচের গুড়া দিয়ে মেখে নিবো। একটি কড়াইতে তেল গরম করে মেখে রাখা মাছগুলা দিয়ে দিবো।
মাছের টুকরোগুলো ডিম সহ ভেজে নিয়েছি।
৩য় ধাপ
একটি কড়াইতে তেল গরম করে ,তাতে পেঁয়াজ দিয়ে দিবো।
৪র্থ ধাপ
তাতে হলুদ ,আদা রসুন পেস্ট ,লবন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিবো। ভালো করে কষিয়ে নিব।
৫ম ধাপ
তাতে কেটে ও ধুয়ে রাখা পটল ও আলু দিয়ে দিবো। তারপর উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
৬ষ্ঠ ধাপ
ভালো করে কষিয়ে সিদ্ধ হয়ে এলে ,তাতে পানি দিয়ে দিবো।
৭ম ধাপ
পানি ফুটে উঠলে তাতে মাছ দিয়ে দিবো।
৮ম ধাপ
তারপর লবন চেক করে ,ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো পটল ও আলু দিয়ে শিং মাছের রেসিপি।
আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
পটল ও আলু দিয়ে শিং মাছের তৈরি করার রেসিপি আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। আপনার রেসিপির কালার কম্বিনেশন দেখে মনে হচ্ছে খুবই ইয়াম্মি হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আসলে আমি গুড়া মরিচ টা কম খাই,তাই একটু সাদা হয়েছে।😀😀।ধন্যবাদ
শিং মাছ খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে পটল এবং আলু দিয়ে শিং মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দেখে বোঝা যাচ্ছে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপনি। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অনেকেরই শিং মাছ পছন্দ, কেন জানি আমার শিং মাছ খেতে কেমন জানি লাগে,তাই খাই না।যাক আপনাকে ধন্যবাদ
শিং মাছ আমার অনেক প্রিয় একটি মাছ। শিং মাছের নাম শুনলেই আমার জিভে জল চলে আসে। আপনার পটল ও আলু দিয়ে শিং মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এখনি খেয়ে আসি। ধন্যবাদ আপনাকে।
শিং মাছের নাম শুনলে আপনার জিভে জল আসে,আর আমার গুতা খাওয়ার কথা মনে পরে।ধন্যবাদ আপনাকে।
পটল ও আলু দিয়ে শিং মাছ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে লোভ সামলাতে পারছিনা। দেখেই খেয়ে ফেলতে ইচ্ছা করছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আমার কাছে পটল দিয়ে ইলিশ মাছ বেশি ভালো লাগে।আপনার ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
বাংলাদেশি আলো এমন একটি সবজি যা সব তরকারি তে ব্যবহার করা যায়। আপনি শিং মাছ আলু পটল দিয়ে খুব ভালো একটি রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখে আমার খুব ভালো লাগলো। তরকারির কালার টাও খুব সুন্দর হয়েছে মনে হয় এখনি খেয়ে ফেলি। ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলেই আলু সব সবজির সাথে বেশ ভালো লাগে।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য
আপু পটল ও আলু দিয়ে আপনি খুবই সুন্দর ভাবে শিং মাছ রান্না করেছেন দেখে তো খেতে লোভ লেগে গেল। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
দেখে খেতে লোভ লাগলে, তাহলে খেয়ে নেন😉😉।হা হা।বাসায় একবার রান্না করে ট্রাই করেন।ধন্যবাদ
পটল এবং আলু দিয়ে আপনি খুবই সুন্দর ভাবে শিং মাছ রান্না করেছেন। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে আমিও এভাবে একদিন তৈরি করার চেষ্টা করব। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
পটলের যে কোন রেসিপি আমার খুব ভালো লাগে,তবক ভেজে রান্না করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। ধন্যবাদ
আপনি খুব সুন্দর করে পটল ও আলু শিং মাছ দিয়ে রেসিপি করেছেন। পটল দিয়ে শিং মাছ দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। তবে পটল এবং শিং মাছ দুটোই খেয়েছে আলাদা আলাদা ভাবে। শিং মাছ দিয়ে যে কোন তরকারি খুব ভালো হয়। আপনার রেসিপিটি দেখে খুবই মজা হয়েছে আপনাকে ধন্যবাদ আপু এটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলে আমিও প্রথম পটল আলু শিং মাছ দিয়ে রান্না করেছি।আমি বেশির ভাগ পটল ভাজি খাই।ধন্যবাদ
পটল আলু দিয়ে শিং মাছের লোভনীয় রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এ ধরনের রেসিপি আমারও খুব ফেভারিট দেখেই লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল
আসলেই এই ধরনের বাঙালি রান্নার স্বাদই আলাদা।হুম মজা হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে
খুব অসাধারণ একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। শিং মাছ আমার খুব প্রিয় এটি খেতে আমি খুব পছন্দ করি। রেসিপি দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে। অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ।এজন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমার শিং মাছ পছন্দ না তবে শিং মাছের ডিম ভালো লাগে।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।পাশেই থাকবেন।