আমাদের বাসায়ও ফলি মাছ বলে থাকে যদিও অনেক স্বাদ এবং দামি মাছ কিন্তু মাছের আঁশ পরিষ্কার করতে বারোটা বাজে।😜।আর অনেক কাটা।আামদের বাসায় লাউ পাতার ঝোল সহ রান্না করা হয়।যাই হোক বেগুন দিয়ে মনে হয় অনেক মজা করে রান্না করেছেন।কিছু তরকারি যদি পাঠিয়েদিতেন,তাহলে চেটে দেখতাম কেমন মজা হয়েছে 😜😜।যাই হোক প্রতিটি ধাপ খুব ভালো লাগলো। আপনি কিন্তু মিষ্টি কুমড়ার পায়েস রেসিপি না দিলে আপনাকে জালাতেই থাকবো🤪🤪।ধন্যবাদ
মাছের আঁশ ছাড়ানো তো কোনো ব্যাপার না, বটিতে দুই ঘোষা দেবেন আর পরিষ্কার হয়ে যাবে😀।
জ্বালাতে থাকুন, আমিও যতদিন না হাওলাত নিতে পারছি ততদিন দিচ্ছি না🤪।
এ,ছোট ছোট আঁশ,ছাড়াতে যদি দুইটা ঘষা দিলেই হয়ে যায়?তাহলে এর পরের বার কিনে আপনার কাছে নিয়ে যাব,দুইটা ঘষা আঁশ ছাড়িয়ে দিবেন😜😜সাথে সরিষা দিয়ে রান্না করেও দিবেন,তারপর রান্না শেষ হলে আমি নিয়ে চলে আসবো,আপনারে কিন্তু দিব না,লবন চেক করার জন্যও না😜😜হা হা