হাঁসের মাংসের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১৭ ই অক্টোবর ২০২৩ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ মঙ্গলবার
আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
রেসিপির ছবি |
|---|
বেশ কিছু দিন অসুস্থ থাকার পর আবার আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আসলে ভালোই অসুস্থ থাকার কারণে পোস্ট লিখতে পারি নি। যাই হোক আমি একজ নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। অনেক দিন পর আজ হাঁসের ভিন্ন রকম রেসিপি পোস্ট নিয়ে এসেছি। আশা করি ভালো লাগবে।হাঁসের মাংস ভুনা আপনি পোলাও ভাত দিয়ে অথবা চালের রুটি খেতে ভালো লাগবে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| হাঁসের মাংস | ১ টি |
| মসলা | ২টেবিল চামচ |
| লবন | সামান্য |
| আদা রসুন পেস্ট | ২ চা চামচ |
| এলাচ | ৩/৪ টি | দারুচিনি | ২ টুকরা |
| তেজপাতা ২টা | ২টা |
| জিরা ১চা চামচ | ১চা চামচ | কাঁচামরিচ | ৪/৫টি |
| ধনে গুঁড়া | হাফ চা চামচ | তেল | পরিমান মতো |
| পেঁয়াজ | পরিমান মতো |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
তেল গরম করে নিন।
২য় ধাপ
পেঁয়াজ কষিয়ে নিব।
৩য় ধাপ
সামান্য পানি দিয়ে হলুদ মরিচ লবন ও মসলা দিয়ে দিব।
৪র্থ ধাপ
ভালো করে কষিয়ে হাঁসের মাংস গুলো দিয়ে দিব।
৫ম ধাপ
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
৬ষ্ঠ ধাপ
ভালো করে কষিয়ে পানি দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ
কাঁচা মরিচ ও মসলা দিয়ে দিব।
হয়ে গেলো আমার স্বাদের হাঁসের মাংসের ভুনার রেসিপি।গরম গরম পরিবেশন করুন পোলাও অথবা রুটির সাথে। আপনারা বাসায় রান্না করে দেখবেন ,আশা করি ভালো লাগবে। আবার আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A13F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপু, হাঁসের মাংসের রেসিপি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। যদি আর সেই হাঁসের মাংসের রেসিপিতে ঝালের পরিমাণ একটু বাড়িয়ে দিয়ে, ঝাল ঝাল ভুনা করে খাওয়া হয়,তাহলে তা খেতে খুবই সুস্বাদু মনে হয়। যাইহোক আপু, আপনার তৈরি হাঁসের মাংস রেসিপি দেখে আমার তো এক্ষুনি খাওয়ার লোভ হচ্ছে। মনে হচ্ছে গরম গরম ভাতের সাথে, গরম গরম হাঁসের মাংস খেয়ে পেট ভোজন করি। খুবই মজার রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু, এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন হাঁসের মাংসের রেসিপি। আপনার তৈরি হাঁসের মাংস রান্নার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে। আসলে আমি হাঁসের মাংস রান্না খেতে বেশ পছন্দ করি। রেসিপি তৈরির প্রতিটি স্টেপ আপনি বেশ অসাধারণ ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি পোস্ট ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য।
হাঁসের মাংস আমার অনেক পছন্দ। আপনার রেসিপিটা দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনার রেসিপির কালারটাও অনেক সুন্দর এসেছে। ধন্যবাদ আপনাকে
সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
হাঁসের মাংস দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এমনিতে ঠান্ডা লেগেছে আমার।আর দুই দিন আগে হাঁসের মাংস খেয়েছি। যার কারণে আপনার রেসিপিটা দেখে যেন আবার সেই ঠান্ডার কথা মনে পড়ে গেল।
আজকে আমার বড় জ্যেষ্ঠ দাওয়াত দিয়েছিল হাঁসের মাংস খাওয়ার জন্য। দেখামাত্রই আবারো মনে পড়ে গেল। আপনি হাঁসের মাংসের রেসিপি আমাদের মাঝে তৈরি করেছেন। হাঁসের মাংস অনেক সুস্বাদু হয়। খেতে অনেক ভালো লাগছিল এবং আপনার রান্নাটিও বেশ মনে হচ্ছে সুস্বাদু হয়েছে। আপনি দারুন দক্ষতায় সম্পন্ন করেছেন। আপু সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
হাঁসের মাংস আমার খুব পছন্দের। বেশ কয়েকদিন খাওয়া হয় না। আপনার রেসিপিটি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছে। রান্নার ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। মজাদার ও পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
দোয়া করি তাড়াতাড়ি সুস্থ হয়ে যান, এই সময়টা সবাই অসুস্থ হচ্ছে। আপনি খুব সুন্দর করে হাসির মাংসের রেসিপি তৈরি করেছেন। হাঁসের মাংস আমার বেশ ভালই লাগে শীতের সময় ঝাল ঝাল করে হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা।
হাঁসের মাংসের রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো। রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার হাঁসের মাংস রান্না করার রেসিপিটি দেখে বেশ ভালো লাগলো। অনেকদিন হাঁসের মাংস খাওয়া হয়নি, আপনার রেসিপিটি দেখে তো আরো বেশি লোভ লেগে গেল। যাই হোক ধন্যবাদ আপনাকে হাঁসের মাংস রান্না করার রেসিপিটি সুন্দরভাবে ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য।