পটলের খোসা দিয়ে লেজের ভর্তার রেসিপি।
রোজ সোমবার
২৫ এ সেপ্টেম্বর ২০২৩খৃস্টাব্দ
|
|---|
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| পটলের খোসা | কয়েকটি |
| সরিষার তেল | ১টেবিল |
| লবন | সামান্য |
| ইলিশের লেজ | ১টা | পেঁয়াজ | ২টা |
| শুকনা মরিচ | পরিমানমতো |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে সামান্য লবন দিয়ে পটলের খোসা টেলে নিব।
২য় ধাপ |
|---|
তারপর মাছের লেজ টা কে হলুদ মরিচ ও লবন মাখিয়ে ভেজে নিব।
৩য় ধাপ |
|---|
পেয়াজ ও শুকনো মরিচ ভেঁজে নিয়েছি।
৪র্থ ধাপ |
|---|
শিল পাটায় পটলের খোসাগুলো বেটে নিব।
৫ম ধাপ |
|---|
কাটা বেছে মেখে নিব।
৬ষ্ঠ ধাপ |
|---|
সব মিশিয়ে নিব।
বানানো শেষ এবার ডেকোরেশন এর পালা।
হয়ে গেলো মজাদার স্বাদের
ইলিশ মাছের লেজ সহ পটলের খোসার ভর্তা তৈরি । আশা করি ভালো লাগবে। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
ধন্যবাদ সবাইকে
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
VOTE @bangla.witness as witness OR
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
আপনি খুব লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন।যদিও পটলের খোসা দিয়ে এভাবে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খাওয়া হয়নি আমার।রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব ভালো ছিল।রেসিপি তৈরির প্রক্রিয়া শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। এটা দেখে যে কেউ সহজেই রেসিপিটি তৈরি করে নিতে পারবেন।ধন্যবাদ আপু সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
এভাবে কখনো ভর্তা খাওয়া হয়নি। আপনার কাছ থেকে ইউনিক রেসিপি শিখতে পারলাম। আমি ভর্তা খেতে খুবই পছন্দ করি। আপনার ভর্তা দেখে জিভে জল চলে আসলো। গরম ভাতের সাথে খেয়ে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু লেগেছিল। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
পটলের খোসা দিয়ে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা একটি ইউনিক রেসিপি।পটলের খোসা কখনো এইভাবে খাওয়া হয় নি।যদিও শুধু ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খেয়েছি।ইলিশ মাছ খাওয়ার মজাই আলাদা।আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে অনেক স্বাদের হবে খেতে।আপু কিছু ছবি আপলোড হয়নি মনে হয়, কারন দেখা যাচ্ছে না।ধন্যবাদ আপনাকে।
ইলিশ মাছ দিয়ে মাঝে মাঝে সবজি ঘন্ট করে খাওয়া হয়।
তবে এরকম ভাবে ভর্তার রেসিপি কখনো প্রস্তুত করা হয়নি।
আপনার প্রস্তুত প্রণালী এবং ফটোগ্রাফি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছিল। ইলিশ মাছ বলে কথা।
ইলিশ মাছে লেজা দিয়ে বাসায় আম্মুরা দেখি শাক ঘন্ট করেন খেতে বেশ সুস্বাদু লাগে।
ভিন্ন একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন পটলের খোশা দিয়ে লেজ ভর্তা আশা করি রেসিপিটা অনেক সুস্বাদু হবে ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য
একদমই লোভনীয় দেখতে একটি ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। এমনিতে আমাদের বাড়িতে পটলের খোসাগুলো ফেলে দেওয়া হয়ে থাকে৷ তবে আপনি যেভাবে পটলের খোসা এবং ইলিশ মাছের লেজ দিয়ে এরকম একটি ভর্তা তৈরি করেছেন এটি আমি কখনোই খাইনি। আমি অবশ্যই এরকম একটি ভর্তা রেসিপি তৈরি করে দেখব।
বাহ খুব ইউনিক একটি ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন তো আপু। পটলের খোসা দিয়ে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা কখনো খাওয়া হয়নি।আজকে প্রথম আপনার মাধ্যমে রেসিপিটি শিখতে পেলাম।দেখেই পাওয়া যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছে।আমি বাসায় এটি তৈরি করার চেষ্টা করব।ধন্যবাদ জানাচ্ছি ইউনিক একটি রেসিপি আমাদের মাঝে এত সুন্দর ভাবে শেয়ার করার জন্য।
ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খেতে অনেক ভালো লাগে। পটলের খোসা দিয়ে কখনো এই ভর্তা করা হয়নি। আজকে নতুন একটি রেসিপি শিখতে পেরে ভালো লাগলো আপু। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
বেশ মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। ভর্তা পছন্দ করে না এমন ব্যক্তি খুঁজে পাওয়া কঠিন । আপনি আজ পটলের খোসা দিয়ে বেশ মজাদার একটি রেসিপি বানিয়েছেন । আমিও পটলের খোসা দিয়ে বিভিন্ন ভর্তা বানাই । তবে ইলিশ মাছ দিয়ে কখনো বানানো হয়নি। একটি নতুন ভর্তা শিখে নিলাম । একদিন ট্রাই করবো। মজাদার ভর্তার রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।