ইলিশ মাছ দিয়ে পটল আলুর রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
২০ শ্রাবন ১৪৩০ বঙ্গাব্দ ।
৪ ই আগস্ট ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ ।
এখন ষড়ঋতুর বর্ষাকাল । |
|---|
প্রস্তুতি প্রনালীর ছবি |
|---|
রেসিপির ফটোগ্রাফি |
|---|
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
উপকরন |
পরিমান |
|---|---|
| ইলিশ মাছ | পরিমানমত |
| পটল | পরিমানমত |
| লবন | সামান্য |
| আলু | পরিমানমত |
| আদা রসুন পেস্ট | প্রয়োজন মত |
| হলুদ গুঁড়া | পরিমান মত | পেঁয়াজ | ৩টি |
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি |
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে ইলিশ মাছের টুকরো গুলোকে হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মাখিয়ে নিব।
গরম তেলে দিয়ে দিলাম।
ভেজে নিয়েছি।
একটি হাড়িতে তেল রকম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
হলুদ মরিচ লবন এবং আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
আলু এবং পটল দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
৮ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিয়ে টমেটো দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
সিদ্ধ হয়ে এলে পানি দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ |
|---|
মাছগুলো দিয়ে দিব।
পরিমান মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিব।
আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপনার মত আমারও ঠিক একই রুচি ইলিশ মাছ খুবই ভালো লাগে। তাছাড়া অন্যান্য মাছের তুলনায় ইলিশ মাছের অন্যরকম একটা টেস্ট থাকে। পটলের সমন্বয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে যদি সম্ভব হতো একটু টেস্ট করে দেখতাম।
ইলিশ মাছ আমার খুব ফেভারিট যে কোনভাবে রেসিপি প্রস্তুত করলে খেতে খুব ভালো লাগে।
পটল এবং আলু দিয়ে মজাদার করে রেসিপিটি প্রস্তুত করেছেন ।দেখেই লো হচ্ছে কেটে নিচ্ছে খুব মজা হবে।
পটল আলুর সাথে ইলিশ মাছের রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে। খুবই সুন্দরভাবে এই রেসিপি তৈরি করলেন। আর ইলিশ মাছের রেসিপি আমার খুবই প্রিয়। যার কারণে এই রেসিপি দেখে যেন খেতে ইচ্ছা করছে।
ইলিশ মাছ আমারও অনেক বেশি পছন্দের। আপনি ইলিশ মাছ দিয়ে পটল আলোর খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার মত আমার কাছেও পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আর আপনার রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে এটি অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। উপস্থাপনাটাও খুব সুন্দর করে দিয়েছেন দেখে যে কেউ তৈরি করতে পারবে। আর মনে হয় খেতেও খুব ভালো লেগেছিল এই রেসিপিটা।
ইলিশ মাছ দিয়ে যেকোনো ধরনের রেসিপি তৈরি করলে খেতে খুবই ভালো লাগে আমার কাছে। বিশেষ করে আমি একটু বেশি পছন্দ করি ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা রেসিপিগুলো। আমি ভিন্নভাবে ইলিশ মাছ দিয়ে রেসিপি তৈরি করলেও কখনো পটল দিয়ে করা হয়নি। তবে আপনি পটল আলু দিয়ে তৈরি করার কারণে আমার মনে হয় খেতে খুবই ভালো লেগেছিল। পরিবেশনটাও জাস্ট অসাধারণ ভাবে করেছেন।
পটল এবং আলু দিয়ে ইলিশ মাছের খুবই মজাদার একটি রেসিপি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। যা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। বিশেষ করে তরকারি কালারটি খুবই সুন্দর হয়েছে। এত সুন্দর ভাবে রেসিপিটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ইলিশ মাছ দিয়ে পটল আলুর রেসিপি তৈরির পদ্ধতি। আসলে ইলিশ মাছ দিয়ে যেকোনো সবজি রান্না করলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। এমনিতেই পটল খেতে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। যেহেতু ইলিশ মাছ দিয়ে রান্না করেছেন তাই খেতে সবথেকে বেশি ভালো লাগবে। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
আপনার ইলিশ মাছ দিয়ে পটল আলুর রেসিপির কালারটা জাস্ট অসাধারণ লাগছে দেখতে আপু।রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু ছিল।আপনি রেসিপি তৈরির প্রক্রিয়া শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুব সুন্দর করে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন,এটা দেখে অনেক ভালো লেগেছে।রেসিপি পরিবেশন দুর্দান্ত হয়েছে।ধন্যবাদ সুন্দর রেসিপি পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
ইলিশ মাছ দিয়ে যেকোনো সবজি রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। পটল এবং আলু দিয়ে ইলিশ মাছের দারুণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। মনে হচ্ছে খেতে দারুণ হয়েছিল। ইলিশ মাছ সুন্দর করে ভেজে নিয়ে এরপর পটল আলু দিয়ে রান্না করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপু দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।