সুস্বাদু এবং মজাদার সেমাই রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
|
|---|
নেটওয়ার্ক এর যা অবস্থা একটা পোস্ট করতেই এখন পাঁচঘন্টার মত লাগে।কালকে আমার পোস্ট করতে প্রায় সাড়ে চারঘন্টা লেগেছে।বেশ ব্রাফারিং করছে, শুধু মাএ মনে হয় ইউটিউব চলছে। আর ডাটা তো অনই করে নি।যাই হোক প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করবো।বেশ কিছু দিন আগে আমি সেমাই রান্না করেছিলাম।আসলে আমার মাঝে মাঝে মিষ্টি খাবার খেতে ভালোই লাগে।আগে একেবারেই মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতাম না এখন আবার খেতে ভালোই লাগে।তাই মাঝে মাঝে এটা ঔটা বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দেই,মিষ্টি জিনিস আবার ফ্রিজে রেখে খেতে বেশ ভালো লাগে আমার।যাই হোক কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল আয়োজনে।
|
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| লম্বা সেমাই | ১ প্যাকেট | |||
| চিনি | প্রয়োজনমতো | |||
| লবন | সামান্য | পাউডার দুধ | ১ কাপ | |
| ঘি | পরিমান মতো | |||
| এলাচ / দারুচিনি | ২টি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
১ম ধাপ |
|---|
প্রথমে লিকুইড দুধ ফুটিয়ে নিব।
২য় ধাপ |
|---|
পাউডার দুধ দিয়ে দিব, ঘন করার জন্য।
৩য় ধাপ |
|---|
চিনি ও সামান্য লবন দিয়ে দিব।
৪র্থ ধাপ |
|---|
গরম মসলা দিয়ে দিব।
৫ম ধাপ |
|---|
ঘি দিয়ে লম্বা সেমাই ঘি দিয়ে ভেজে নিব।
৬ষ্ঠ ধাপ |
|---|
ভাজা সেমাই গুলো দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
সবগুলো সেমাই মিশিয়ে সিদ্ধ হওয়া অব্দি অপেক্ষা করবো।
১ম ধাপ |
|---|
হয়ে গেলে মসলা গুলো উঠিয়ে নিব।
হয়ে গেলো মজাদার সেমাই রেসিপি।তারপর গরম গরম কিংবা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
তাহলে কেমন হয়েছে অব্যশই কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।
তাহলে আজকে এই অব্দি।আবার আসবো অন্যকোন দিন অন্যকোন পোস্ট নিয়ে সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | Galaxy A13 |
|---|---|
| Location | Dhaka |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপু আসলে মাঝেমধ্যে মিষ্টি খাবার খেতে সবারই অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনি সুস্বাদু এবং মজাদার সেমাই রেসিপি তৈরি করেছেন দেখেই তো অনেক লোভনীয় লাগছে। আমি সেমাই রেসিপি ভীষণ পছন্দ করি। সেমাই রেসিপি সাথে যদি গরম গরম লুচি ভাজা থাকে তাহলে খাওয়ার মজাই আলাদা। অনেক সুন্দর একটি পোস্ট বিস্তারিতভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ আপু।
আপু আপনি ধৈর্য নিয়ে পোস্ট করেছেন জেনে খুবই ভালো লাগলো। ইন্টারনেটের সমস্যার কারণে ছবি আপলোড হতে অনেক সময় লাগছে। তাই পোস্ট করতেও সময় লেগে যাচ্ছে। আপু আপনার রেসিপি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ইন্টারনেটের সমস্যাটা এখনো ভালোভাবে সমাধান হয়নি। সবারই কাজ করতে একটু সমস্যা হয়। অবশ্য মধ্যরাত থেকে ভোরবেলা পর্যন্ত কিছুটা স্পিড থাকে। যাইহোক আপনার রেসিপিটা দেখে খুবই ভালো লাগলো আপু। এই লম্বা সেমাই গুলো আমার বেশ ভালো লাগে। আপনি ঘি দিয়ে সেমাই গুলো ভেজেছেন। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপু এত মজার একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
নেটওয়ার্কের সমস্যায় পোস্ট করা সত্যি অনেক কঠিন। একদিকে নেটওয়ার্ক সমস্যা অন্য দিকে আমি নিজেই অসুস্থ। সব মিলে আরও বেশি অবস্থা খারাপ আপু। যাই হোক আপনার তৈরি করা সেমাই রেসিপি দারুণ হয়েছে।
আপনি আজকে খুবই চমৎকার একটি সেমাই রেসিপি তৈরি করেছেন। বরাবরই আমি মিষ্টি খেতে বেশ পছন্দ করি। আপনার হাতে তৈরি সেমাই দেখে সেমাই খাওয়ার ইচ্ছে তৈরি হয়ে গেলো। সেমাই তৈরি করার প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে তুলে ধরা জন্য অনেক ধন্যবাদ।