আলু দিয়ে মুলা শাক ভাজির রেসিপি। ।[10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
৬ মঙ্গলবার ২০২২ ।
|
|---|
|
|---|
Device- samsung SM-A217F
আমি এই খানে মুলার সঙ্গে কিছু আলু দিয়েছি। যে কোন শাক ভাজিতে আলু দিলে আমার খুব ভালো লাগে। যদিও আমার মুলা শাক তেমন পছন্দ না তাও মাঝে মাঝে পরিবারের অন্য সদস্যের জন্য ভাজি করা হয়।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
খুব বেশি উপকরণ লাগে না।
উপকরণ
মুলা শাক
আলু
কাঁচা মরিচ
পেয়াজ
রসুন
তেল
লবন
প্রস্তুত প্রনালী |
|---|
১ম ধাপ
.jpg)
প্রথমে মুলা শাককে ধুয়ে কুচি কুচি করে নিব। তারপর তাতে লবন ,কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিব।
২য় ধাপ
তারপর শাক থেকে অনেক পানি বের হবে ,সব পানি শুকিয়ে নিয়ে নিব। এর মাঝে সিদ্ধ হয়ে যাবে।
৩য় ধাপ
তারপর সিদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে নিব। একটি কড়াইতে তেল গরম করে ,আলু ভেজে নিব।
৪র্থ ধাপ
তারপর তাতে পেঁয়াজ , রসুন ও শুকনো মরিচ দিয়ে গোল্ডেন কালার করে ভেজে নিব।
৫ম ধাপ
তারপর সিদ্ধ করে রাখা শাক গুলো দিয়ে দিব।
ষষ্ঠ ধাপ
তারপর উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কিছুক্ষন ভেজে নিব।
হয়ে গেলো আমার আলু দিয়ে মূল শাক ভাজি।আপনারা বাসায় একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন।আশা করি ভালো লাগবে।আজ এই আব্দি, আবার আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
অনেকদিন পর মনে হয় মুলা শাকের রেসিপি দেখলাম। যদিও আমার অনেকদিন ধরে খাওয়া হয়না। তবে আপনার রেসিপি দেখে বেশ লোভ ধরে গেল।দেখে বোঝা যাচ্ছে যে অনেক সুন্দর করে তৈরি করেছেন আপনি।ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি ইউনিক শাকের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
মুলা শাক মাঝে মাঝে খেতে ভালোই লাগে।হুম এখন তো বাজারে পাওয়া যায় ভাজি করে খেয়ে নিবেন।ধন্যবাদ
আলু দিয়ে মূলা শাক ভাকি অনেক দিন আগে খেয়েছিলাম। আজকে আপনার রেসিপি দেখে সেই দিনের কথা মনে পড়ে গেলো। আর বিশেষ করে মূলার কোনো রেসিপি দেখলে প্রথমেই মনে পড়ে যায় হাফিজ ভাইয়ের কথা। আপনার রেসিপি অসাধারণ ছিলো।
সেটাই তো হাফিজ ভাইয়ের কথা তো মনে পরবেই মুলা প্রেমী বলে কথা😉
অনেক দিন পর মুলা শাক দেখে লোভ লেগে গেল আপু।আসলে সামনে মুলার সিজন আপনার মতো এভাবে আলু দিয়ে রান্না করব।আপনার মুলা শাক রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজা হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আলু দিলে আমার কাছে খেতে বেশ ভালো লাগে।ধন্যবাদ আপু
আপনার মুলা শাকের রেসিপি সিম্পল হলেও দেখতে ভাল লাগছে। মনে হচ্ছে খেতেও ভাল লাগবে। আসলে মানুষ তিতা ভেবে মুলা শাক খেতে চায় না। কিন্তু এতে অনেক পুষ্টি থাকে। কিছুদিন খেলেই অভ্যাস হয়ে যায়। আমার কাছে কিন্তু মুলা শাক খেতে খুব মজা লাগে।ধন্যবাদ আপু।
হুম মুলা শাকে একটু তিতকুটে ভাব আছে,তবে এভাবে আলু দিয়ে ভাজলে খেতে বেশ ভালো ই লাগে খেতে। ধন্যবাদ
আমরা তো মুলার শাক বেশিরভাগ শীতকালে খেয়ে থাকি। শীতকালে মুলা এবং মুলার শাক বেশি দেখা যায়। তখন খেতেও ভীষণ ভালো লাগে। আপনার আজকের মুলার শাক ভাজি রেসিপি দেখে ভীষণ ভালো লাগলো। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
এখন আবার চলে আসছে শীতকাল,তবে এখন সারাবছরই সব কিছু পাওয়া যায়।
মুলা শাক ভাজি এমনি খেয়েছি আজ আপনার মাধ্যমে আলু দিয়ে মুলা শাক ভাজি রেসিপি দেখে নিলাম । নিশ্চয়ই খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপি উপস্থাপন অনেক সুন্দর ছিল আপু।
আলু একটু ভাজা ভাজা করে নিলে খেতে ভালোই লাগে।🥰
মুলার শাক বাজি অনেকবার খেয়েছি। কিন্তু আলু দিয়ে মুলার শাক ভাজি কখনো খাইনি। এমন কি কখনো কারো কাছে থেকে শুনি নি। কিন্তু আপনার কাছ থেকে এরকম রেসিপি দেখে সত্যি ভীষণ ভালো লাগলো। ধন্যবাদ নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হওয়ার জন্য।
আপনি আলু দিয়ে মুলা শাক ভাজির রেসিপি বানিয়েছেন। মুলার শাক ভাজি অনেক খেয়েছি কিন্তু কখনো আলু দিয়ে মুলার শাক ভাজি আমি খাইনি। তবে আপনাদের রেসিপি কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।