ডাল দিয়ে সবজির রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১১ নভেম্বর ২০২৪
|
|---|
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করবো।আজকে আপনাদের সাথে সবজি রেসিপি শেয়ার করবো।আসলে আমার বাসায় কয়েক রকমের সবজি ছিলো কম কম তাই আর কি করবো সবগুলো একসাথে মিশিয়ে সবজি রান্না করেছি ডাল দিয়ে।ডাল দিলে সবজি টা মাখা মাখা হয়।খেতে ও বেশ ভালো লাগে।গাজর পেঁপে আলু দিয়ে মিক্সড সবজি রেসিপি।
|
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| পেঁপে | প্রয়োজনমতো | |||
| পেঁয়াজ | ৪/৫ টি | |||
| লবন | সামান্য | গাজর | ১টি | |
| হলুদ গুঁড়ো | ১/২ চা চামচ | |||
| মরিচ গুঁড়া | ১/২ চা চামচ | |||
| কাঁচা মরিচ | ১/২ টি | |||
| আলু | ১ টি | |||
| আলু | ৩ টি | |||
| মুসুরির ডাল | এক কাপ | |||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
১ম ধাপ |
|---|
তেল গরম করে নিব।
২য় ধাপ |
|---|
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
৩য় ধাপ |
|---|
আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিবো।
৪ র্থ ধাপ |
|---|
হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে দিবো।
৫ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিব।
৬ ষ্ঠ ধাপ |
|---|
সবজি গুলো দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
ডাল গুলো দিয়ে দিব।
৮ম ধাপ |
|---|
মিশিয়ে নিব।
৯ম ধাপ |
|---|
পানি দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ |
|---|
তারপর পেঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে দিব।
হয়ে গেলো ডাল দিয়ে সবজির রেসিপি।
আবার আসবো অন্য কোনো দিন ,অন্য কোন ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
আমি রাহিমা খাতুন নেভি। আমি সিভিল ইঞ্জিনিয়ারিং এর উপর B.S .C করেছি। আমার ভালো লাগে নতুন নতুন জিনিস দেখতে এবং শিখতে।আমার বাংলা ব্লগের সাথে সকল নিয়ম কানুন মেনে থাকতে চাই।
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
সকালে কিংবা রাতে রুটি পরোটার সাথে এই সবজি খেতে দারুণ লাগে! ভাতের সাথে যে মন্দ লাগে তা বলছি না!! বরং ডাল মিশানো এমন ঘর সবজি থাকলে বেশ মজা করেই খাওয়া হয়। উপকরণ এ আলু দুবার উল্লেখ হয়েছে। ওটি ঠিক করে নিবেন।
ডাল দিয়ে সবজির লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপিটি যেমন লোভনীয় হয়েছে ঠিক তেমনটাই স্বাস্থ্যকর। কেননা ডাল এবং সবজি দুটোই আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। রন্ধন প্রসেসগুলিও খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। মোটকথা আপনার ডাল দিয়ে সবজি রেসিপিটি দুর্দান্ত হয়েছে , আর আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
সবজি দিয়ে ডাল অনেক মজার রেসিপি। এগুলো সকালে রুটি বা পরোটা দিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগে। তবে অনেক দিন খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেল। খেতে নিশ্চয় অনেক মজা হয়েছিল।ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে খুবই সুন্দর ভাবে ডাল দিয়ে একসাথে অনেকগুলো সবজির সমন্বয়ে রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে । এমনিতে অনেকগুলো সবজি যেকোন ভাবেই রান্না করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
ডাল দিয়ে সবজি রেসিপি দেখে খুবই ভালো লাগলো। অনেক ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে ।
অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। ডালের সমন্বয়ে রান্না করেছেন সবজি তাই আশা করি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এদিকে রেসিপি তৈরি করার বিস্তারিত বিষয়গুলো খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আপু। এত সুন্দর একটা রেসিপি দেখে বেশ লোভনীয় মনে হল আমার।
সবজি এবং ডালের সমন্বয়ে দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। এ ধরনের রেসিপিগুলো সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে থাকে। রেসিপিটি দেখে ভালো লাগলো। আমাদের সকলের উচিত এ ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার। আপনার রেসিপিতে ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে।
সবজি ডাল অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। আপনি যেভাবে পদটি রান্না করেছেন সেটাও খুব স্বাস্থ্যকর। ভাত দিয়ে বা রুটি দিয়ে সবেতেই ভালো যাবে। আজকাল অনেকেই দেখি অনেকে না বেশিরভাগ মানুষই অনেক তেল মসলা দিয়ে লাল করে রান্না করেন। আমি ভাবি রোজকার রান্না এতো রিচ হলে খেয়ে হজম করেন কিভাবে।
কিছু কিছু সবজি এভাবে ডাল দিয়ে রান্না করলে ভালোই লাগে খেতে। আপনি দেখছি বেশ কয়েকটা সবজি একসাথে করে ডাল দিয়ে রান্না করেছেন। এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি। ভালো লাগলো আপনার পুরো রেসিপিটা দেখে। কয়েকটা সবজি দেওয়াতে নিশ্চয়ই সুস্বাদু হয়েছে খেতে। লোভনীয় এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।