মজাদার স্বাদের চিকেন ভুনা রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
২৯ই ডিসেম্বর ২০২৪
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে একটি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো।আমার রান্নাবান্না বেশ ভালো লাগে।সেই আমি বয়লার চিকেন রান্না করেছিলাম।আসলে বয়লার চিকেন টা আমার ছেলে খুব পছন্দ করে তাই আরকি মাঝে মধ্যেই রান্না হয়,যদিও আমারও ভালোই লাগে।আসলে মাছের চেয়ে ও আমি চিকেন বেশি পছন্দ করি।আমি চিকেনটাকে মসলা মাখিয়ে তারপর ভেজে রান্না করেছি।ভেজে রান্না করলে তরকারি টা একটু মাখা মাখা হয় আরকি।যাই হোক যাওয়া যাক মূল আয়োজনে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| মুরগী | ১ টি |
| মসলা | ২টেবিল চামচ |
| লবন | সামান্য |
| আদা রসুন পেস্ট | ২ চা চামচ |
| এলাচ | ৩/৪ টি |
| দারুচিনি | ২ টুকরা |
| তেজপাতা ২টা | ২টা |
| জিরা ১চা চামচ | ১চা চামচ |
| কাঁচামরিচ | ৪/৫টি |
| ধনে গুঁড়া | হাফ চা চামচ |
| তেল | পরিমান মতো |
| পেঁয়াজ | পরিমান মতো |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে হলুদ মরিচ লবন ও সস দিয়ে দিব।
তারপর সব মাখিয়ে নিব।
তেলে ভেঁজে নিব।
আলু গুলো হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিব।
.jpg)
তেল গরম করে মসলা দিয়ে দিব।
পেঁয়াজ বাটা ,আদারসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
হলুদ মরিচ লবন ও মসলা দিয়ে দিব।
সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিব।
ভাজা চিকেন গুলো দিয়ে দিব।
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে দিব।
ভাজা আলু গুলো দিয়ে দিব।
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিব।
প্রয়োজনমত পানি দিয়ে দিব।
জিরার গুঁড়া দিয়ে দিব।
লবন চেক করে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো চিকেন ভুনা রেসিপি। রেসিপি টি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা কিন্তু জানাতে ভুলবেন না।
আবার আসবো অন্য কোনো দিন ,অন্য কোন ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
মজাদার চিকেন ভুনা রেসিপি দেখে লোভে পড়ে গেলাম। আমি চিকেন খেতে অনেক পছন্দ করি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে রেসিপি তৈরি করেছেন, দেখে মুগ্ধ হলাম। এত সুন্দর লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভালো থাকবেন।
আপু আমার পছন্দের রেসিপি আজ আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আমিও মাঝে মাঝে বয়লার মুরগি এনে আপনার মত এভাবে ভুনা করি। আজ কিন্তু আপনার চিকেন ভুনা রেসিপিটি দেখে অনেক লোভনীয় লাগছে। দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক স্বাদ হয়েছিল।
আপনার চিকেন ভুনা রেসিপি এতটাই লোভনীয় হয়েছে ফাইনাল আউটপুট দেখে একটু খাওয়ার ইচ্ছা জাগলো। তবে সেটা তো আর সম্ভব নয়। বয়লার চিকেন ভুনা রেসিপি বরাবরই খাওয়া হয় তবে আপনার বয়লারের চিকেন ভুনা রেসিপি দেখে নতুন করে খাবার ইচ্ছা জাগলো। চেষ্টা করব আপনার রন্ধন প্রণালী অনুসরণ করে বাসায় তৈরি করে খাওয়ার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার চিকেন ভুনা রেসিপি দেখে লোভ সামলানো মুশকিল। আসলে আপু আমাদের সবাই মাছের চেয়ে চিকেন অনেক পছন্দ করে। আপনি ভেজে অনেক সুন্দর করে রান্না করেছেন।নিশ্চয় খেতে অনেক মজা হয়েছিল। ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে মজাদার স্বাদের চিকেন ভুনা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা চিকেন ভুনা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন। বেশ দারুন হয়েছে রেসিপি টি।
আপু আপনি অনেক মজাদার সাথে চিকেন রান্না করেছেন দেখে খুব লোভ পাচ্ছে। এ ধরনের রেসিপিগুলো খাইতে খুব ভালো লাগে। অনেক সুন্দর একটি পোস্ট বিস্তারিতভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ আপু।
বয়লার চিকেন আমাদের বাসায় খুবই কম খাওয়া হয়। কারণ আমার হাজব্যান্ড পছন্দ করেনা। তারপরও মাঝেমধ্যে আমি কিনে নিয়ে আসি। ভালোই লাগে খেতে। আপনি যেভাবে রান্না করেছেন দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজাদার হয়েছিল। যেকোন চিকেন এভাবে ভেজে রান্না করলে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। দেখতেও লোভনীয় লাগছে।
আসলে বিভিন্ন কিছু তৈরি করার জন্য বয়লারটা ভালো,তাছাড়া বাচ্চারা পছন্দ করে তাই কেনা লাগে।ধন্যবাদ
চিকেন ভুনা খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। নতুন আলু দিয়ে রান্না করাতে তো খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিলো দেখে বোঝা যাচ্ছে। বেশ কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করেছেন। ভালো থাকবেন ধন্যবাদ আপনাকে।
আপু আপনার চিকেন ভুনা রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এলো। অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে। এ ধরনের খাবার সামনে থাকলে আর কি চাই। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে রেসিপিটি শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে
চিকেন ভুনা কমবেশি সবাই পছন্দ করে খেতে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে মজার রেসিপিটা উপস্থাপন করেছেন। রেসিপির কালারটা অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে। খুব সুন্দর ভাবে পুরো রেসিপিটা উপস্থাপন করেছেন। মজার একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।