ইলিশ মাছ ভুনা রেসিপি । -{১০% বেনিফিট @shy-fox এর জন্য}
প্রস্তুতি প্রনালীর ছবি |
|---|
রেসিপির ছবি |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| ইলিশ মাছ | পরিমান মত |
| টমেটো | পরিমান মত |
| তেল | ৩ টেবিল |
| লবন | সামান্য |
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ |
| কাঁচা মরিচ | ৩/৪ টি | পেঁয়াজ | ২ টি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে ইলিশ মাছের টুকরাগুলোতে হলুদ,মরিচ,লবন দিয়ে মেখে নিব।
তারপর গরম তেলে দিয়ে নিব।
ভেজে নিয়েছি।
ভাজা মাছগুলো উঠিয়ে,ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
তারপর হলুদ,মরিচ ও লবন দিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে নিব।
টমেটো দিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে নিব।
ইলিশ মাছ গুলো দিয়ে দিব।
মাছগুলো ভালো করে কষিয়ে পানি দিয়ে দিব।
কাঁচা মরিচ দিয়ে কষিয়ে নিব।
লবন চেক করে নামিয়ে নিব।
আপনারা বাসায় একদিন তৈরি করে খেতে পারেন ,আশা করি মন্দ লাগবে না। আজ আর নয়। আবার আসবো নতুন কোনো ব্লগ নিয়ে ,সেই পযর্ন্ত ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
|
|---|
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
VOTE @bangla.witness as witness OR
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
ওয়াও আপনি ইলিশ মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করেছেন দেখেই মুখে পানি চলে এসেছে। টমেটো দিয়ে ইলিশ মাছ ভুনা দেখেই যা লাগছে খেতে তো অনেক অনেক মজা হয়েছিল মনে হচ্ছে।আমার অনেক প্রিয় ইলিশ মাছ। আপনার ভাবির ভাই নিশ্চয়ই ইলিশ মাছ ভুনা খেয়ে অনেক প্রসংশা করেছে আপনার।
টমেটো দিয়ে ইলিশ মাছ খেতে ভালোই লাগে।হ্যা, ভাবির ভাই এর খেয়ে ভালোই বলেছে।ধন্যবাদ
আপনার ইলিশ মাছ ভুনা রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেল। আসলে আপনার ভাবির ভাই কানাডা থেকে এসে এরকম ইলিশ মাছ ভুনা খেল, সাথে আমাদের বললে পারতেন।যাইহোক আপনার ইলিশ ভুলা রেসিপিটি চমৎকার হয়েছে। প্রতিটি ধাপ অপনি অনেক সুন্দর ভাবে দেখিয়েছেন। আপানকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ।
তখন তো আপু,আপনার সাথে কথা হতো না,আচ্ছা আপু আপনি আমার বাসায় চলে আসেন আপনাকে আমি রান্না করে খাওয়াবো।
ওয়াও কানাডা প্রবাসীর জন্য দেখছি দারুন একটা ইলিশ মাছের ভুনা রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। টমেটো ব্যবহার করার ফলে এই ধরনের ভুনা রেসিপিগুলো সব থেকে বেশি সুস্বাদু হয়। দারুন লাগলো ছবিগুলো দেখে ,খেতে পারলে আরো বেশি ভালো হতো।
আমার তো যখন টমেটো এর দাম বেশি থাকে তখন খেতে ভালো লাগে,আর যখন কম থাকে তখন খেতে ভালো লাগে না😜😜।আসলেই টমেটো দিলে খেতে ভালোই লাগে।ধন্যবাদ
কি দরকার ছোট ছোট বাচ্চাদের এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি করে লোভ দেখানোর। 😭 আপনার ইলিশ মাছের রেসিপি দেখতে দেখতে আমি আলু সিদ্ধ আর পেঁপে সিদ্ধ দিয়ে ভাত খাচ্ছি। তবে টমেটো দিয়ে ইলিশ মাছের থেকে, সরষে বাটা দিয়ে ইলিশ মাছ আমার কাছে অনেক বেশি সুন্দর লাগে। খুব কষ্টের সাথে বলতে হচ্ছে, অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার রেসিপি। কারণ খেতে পারলাম না তো ইলিশ মাছ। আমাকে এক পিস দিলে ভালো বলতাম।😁😁
আপনি ছোট বাচ্চা 🤦♀️,তাহলে বড় কারা?সরিষা বাটা দিয়েও রান্না করে খাই, দিবনে আরেক দিন রেসিপি।ধন্যবাদ
রেসিপি শেয়ার করবেন ঠিক আছে তবে দুই পিস আমার জন্য কুরিয়ার করে পাঠিয়ে দিয়েন।তাহলে টেস্ট এর রিভিউও দিয়ে দেবো।🤭
আমি মনে করি যারা বাহিরের দেশে থাকে তারা সব সময়ই নিজের দেশের খাবার কে অনেক বেশি মিস করে। আপনার ভাবির ভাইয়ের ক্ষেত্রেও সেটাই ঘটেছে মনে হচ্ছে আর ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এরকম মানুষ খুব কমই আছে। মজাদার এই ইলিশ মাছের ভুনা রেসিপি দেখে জিভে জল এসে গেল। রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
আসলে প্রবাসী রা দেশীয় খাবার বিদেশে তেমন খেতে পারে না।ইলিশ মাছ সবারই অনেক পছন্দের মাছ।শুধু শুধু কি আর জাতীয় মাছ হয়েছে।
জ্বী আপু, বৃহস্পতিবার এ আমরা সবাই হ্যাংআউটের জন্য অধীর আগ্রহে বসে থাকি। আপনার এরকম একটা রেসিপি দেখে তো জিভে চলে আসলো। অবশ্য ইলিশ মাছ একটু কাটা হওয়ার কারণে আমাদের পরিবারের সবাই একটু কম পছন্দ করে। আসলে সবাই কাঁটা বেচে একদম খেতে পারে না। কিন্তু আপনার রান্নার কালার টা দেখেই বুঝতে পারছি কি রকম হবে।
এই সপ্তাহে আমি হতাশ আপু হ্যাঙ আউট শুনে😜।যাই হোক আমাদের বাসার সবাই ইলিশ মাছে কাটা থাকলে ও সবাই খেতে বেশ পছন্দ করে।ধন্যবাদ