পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৯বৈশাখ ১৪৩০ বঙ্গাব্দ ।
২৩ এপ্রিল ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ ।
এখন ষড়ঋতুর গ্রীষ্মকাল । |
|---|
প্রস্তুতি প্রনালীর ছবি |
|---|
রেসিপির ফটোগ্রাফি |
|---|
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
উপকরন |
পরিমান |
|---|---|
| ইলিশ মাছ | পরিমানমত |
| পেঁপে | পরিমানমত |
| লবন | সামান্য |
| আলু | পরিমানমত |
| আদা রসুন পেস্ট | প্রয়োজন মত |
| হলুদ গুঁড়া | পরিমান মত | পেঁয়াজ | ৩টি |
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি |
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে ইলিশ মাছের টুকরো গুলোকে হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মাখিয়ে তেলে ভেজে নিব।
ভেজে নিয়েছি।
পেঁপে ও হলুদ মরিচ মাখিয়ে ভেজে নিচ্ছি।
ভেজে নিয়েছি।
একটি হাড়িতে তেল রকম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
তারপর আলু গুলো দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
৮ম ধাপ |
|---|
ভাজা পেঁপে গুলো দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কাচামরিচ দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ |
|---|
টমেটো দিয়ে দিব।
১১ তম ধাপ |
|---|
পানি দিয়ে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে দিব।
ধনে পাতা দিয়ে পরিমান মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিব।
আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল করেছেন। আসলেই ইলিশ মাছ যেমন মজার লাগে আমার কাছে পেঁপে দিয়ে যেকোন মাছ রান্না করলে খেতে অনেক মজা হয়।অনেক ধন্যবাদ মজাদার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধাপগুলো খুব সুন্দর করে দেখেছি।
পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি খাওয়ার মজাটাই অন্যরকম । আপনার ইলিশ মাছের রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে । অনেক সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি আমার মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি ।
পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে। পরিবেন অনেক ভালো লেগেছে আমার। ধাপে ধাপে উপস্থাপন দেখে শিখতে পারলাম। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভালোই হয়েছিল। ইলিশ মাছের সাথে যেকোনো সবজি খেতে ভালো লাগে। অনেক মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদু একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করেছেন আপনি। পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না খেতে খুবই সুস্বাদ এবং মজাদার লাগে। আপনার রেসিপি তৈরিতে প্রথমে ইলিশ মাছগুলো ভালোভাবে ভেজে নেওয়ার বিষয়টা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। একই সাথে আপনার এই রেসিপিতে পেঁপের সাথে আলু এবং টমেটো দেওয়াটা আমার কাছে আরও বেশি ভালো লেগেছে। দারুন একটি রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনি পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের খুবই মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। এভাবে পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করে আগে কখনো খাওয়া হয়নি আমার। তাই আমার কাছে ভীষণ ইউনিক মনে হয়েছে আপনার আজকের এই রেসিপিটা। আপনার রেসিপি কালার দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে দেখে বুঝতে পারছি এটি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। যাইহোক সম্পূর্ণটা অসম্ভব ভালো ছিল বলতে হচ্ছে।
ইলিশ মাছ দিয়ে পেঁপে রান্না কখনো খাওয়া হয়নি। তবে যেহেতু ইলিশ মাছ দিয়ে রান্না করেছেন নিশ্চয়ই সুস্বাদু হয়েছে। দেখতে তো খুবই লোভনীয় লাগছে। ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি পোস্ট দেখলাম আজকে। অনেক ধন্যবাদ আপু, রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের দারুণ একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন আপু। এর আগে আমি কোনদিন পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করে খাইনি তাই এই রেসিপিটা আমার কাছে ইউনিট একটা রেসিপি বলে মনে হয়েছে।
এই রেসিপিটা মনে হয় আমি আরো অনেক আগে একবার খেয়েছিলাম। এই রেসিপিটা আমার খুবই পছন্দের একটা রেসিপি। এই ধরনের রেসিপি খেতে সবথেকে বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। আপনি খুবই সুস্বাদু একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এরকম মানুষ খুবই কম রয়েছে। আমাদের সবার কাছেই ভালো লাগে ইলিশ মাছ খেতে। যে কোন পদ্ধতিতে এই মাছটি রান্না করলে খুব সুস্বাদ হয়।