সিম টমেটো দিয়ে চিতল মাছের রেসিপি || [10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আজ
রোজ বৃহস্পতিবার
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাপ। সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি।সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ।
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি
.jpg)
made by @rahimakhatun
Device- samsung SM-A217F
অনেক দিন অসুস্থ থাকার পর আজকে অনেক কষ্ট করে আজকে পোস্ট করতে বসেছি। এখনো পুরোপুরি সুস্থ নি। আজকে আমি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি শীতকালীন সবজির রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। হয়তো সুস্থ হলে diy পোস্ট নিয়ে হাজির হবো। শীতকালে আমার সিম খুব ভালো লাগে। সিম টমেটো দিয়ে যে কোনো রেসিপি এই ভালো লাগে।আশা করি সবার ভালো লাগবে। চলেন দেখি রেসিপির পুরো প্রস্তুত প্রণালী
রেসিপির ছবি
made by @rahimakhatun
Device- samsung SM-A217F
সিম টমেটো ও চিতল মাছের রেসিপি
সিমঃ
সিম খুব উপকারী সবজি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
টমেটোঃ
টমেটোর গুনের কথা বলে শেষ করা যাবে না। তুমিতো দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি গুনাগুন অনেক বেশি। এতে আমিষ ,ক্যালসিয়াম ,ও ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
প্রয়োজনীয় উপকরনের ছবি দেওয়া হলো
উপকরন
পরিমান
সিম
২৫০গ্রাম
আলু
৩/৪ টি
টমেটো
২টি
পেঁয়াজ
২টি
আদা রসুন পেস্ট
১ টেবিল
হলুদ মরিচের গুঁড়া
পরিমাণমতো
লবন
পরিমাণমতো
তেল
২ টেবিল
চিতল মাছ
৫/৬ টুকরা
কাঁচা মরিচ
৩/৪ টি
ধনে পাতা
পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালী
১ম ধাপ
প্রথমে আমি মাছগুলা ধুয়ে ,হলুদ ,মরিচ এবং লবন দিয়ে মেখে নিবো।একটি কড়াইতে তেল গরম করে নিয়েছি।
২য় ধাপ
একটি কড়াইতে তেল গরম করে মাছগুলা দিয়ে দিবো।
৩য় ধাপ
একটি হাড়িতে তেল গরম করে নিবো।
৪র্থ ধাপ
তারপর একটি হাড়িতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ মরিচ দিয়ে দিবো
৫ম ধাপ
এরপর সামান্য পানি দিয়ে হলুদের গুঁড়া এবং মরিচের গুঁড়া দিয়ে দিবো।
৬ষ্ঠ ধাপ
এরপর কাঁচা মরিচ কেটে দিয়ে দিবো।
৭ম ধাপ
ভালো করে কষিয়ে নিবো। তারপর কেটে রাখা সিম আলু দিয়ে দিবো।
৮ম ধাপ
ভালো করে উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিবো।
৯ম ধাপ
৮০% সিদ্ধ হয় এলে তাতে টমেটো ধুয়ে কেটে দিয়ে দিবো।>
১০ম ধাপ
তারপর তাতে গরম পানি দিয়ে দিবো।
১১ত ম ধাপ
তারপর পানি ফুটে উঠলে তাতে ভেজে রাখা মাছগুলা দিয়ে দিবো।
১২ত ম ধাপ
পরিশেষে ধনেপাতা দিয়ে দিবো।
হয়ে গেলো আমার সিম,টমেটো দিয়ে চিতল মাছের রেসিপি। বাসায় বানিয়ে খেয়ে দেখবেন। আজ এই অব্দি পরবর্তীতে আসবো অন্য কোনো সময় অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে।সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
সবাইকে ধন্যবাদ
device samsung SM-A217F Location Dhaka photograpy recipe
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাপ। সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি।সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ।
|
|---|
অনেক দিন অসুস্থ থাকার পর আজকে অনেক কষ্ট করে আজকে পোস্ট করতে বসেছি। এখনো পুরোপুরি সুস্থ নি। আজকে আমি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি শীতকালীন সবজির রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। হয়তো সুস্থ হলে diy পোস্ট নিয়ে হাজির হবো। শীতকালে আমার সিম খুব ভালো লাগে। সিম টমেটো দিয়ে যে কোনো রেসিপি এই ভালো লাগে।আশা করি সবার ভালো লাগবে। চলেন দেখি রেসিপির পুরো প্রস্তুত প্রণালী
|
|---|
সিম টমেটো ও চিতল মাছের রেসিপি
সিমঃ
সিম খুব উপকারী সবজি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
টমেটোঃ
টমেটোর গুনের কথা বলে শেষ করা যাবে না। তুমিতো দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি গুনাগুন অনেক বেশি। এতে আমিষ ,ক্যালসিয়াম ,ও ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| সিম | ২৫০গ্রাম |
| আলু | ৩/৪ টি |
| টমেটো | ২টি |
| পেঁয়াজ | ২টি |
| আদা রসুন পেস্ট | ১ টেবিল |
| হলুদ মরিচের গুঁড়া | পরিমাণমতো |
| লবন | পরিমাণমতো |
| তেল | ২ টেবিল | চিতল মাছ | ৫/৬ টুকরা |
| কাঁচা মরিচ | ৩/৪ টি |
| ধনে পাতা | পরিমাণমতো |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
|
|---|
প্রথমে আমি মাছগুলা ধুয়ে ,হলুদ ,মরিচ এবং লবন দিয়ে মেখে নিবো।একটি কড়াইতে তেল গরম করে নিয়েছি।
|
|---|
একটি কড়াইতে তেল গরম করে মাছগুলা দিয়ে দিবো।
|
|---|
একটি হাড়িতে তেল গরম করে নিবো।
|
|---|
তারপর একটি হাড়িতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ মরিচ দিয়ে দিবো
|
|---|
এরপর সামান্য পানি দিয়ে হলুদের গুঁড়া এবং মরিচের গুঁড়া দিয়ে দিবো।
|
|---|
এরপর কাঁচা মরিচ কেটে দিয়ে দিবো।
|
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিবো। তারপর কেটে রাখা সিম আলু দিয়ে দিবো।
|
|---|
ভালো করে উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিবো।
|
|---|
৮০% সিদ্ধ হয় এলে তাতে টমেটো ধুয়ে কেটে দিয়ে দিবো।>
|
|---|
তারপর তাতে গরম পানি দিয়ে দিবো।
|
|---|
তারপর পানি ফুটে উঠলে তাতে ভেজে রাখা মাছগুলা দিয়ে দিবো।
|
|---|
পরিশেষে ধনেপাতা দিয়ে দিবো।
হয়ে গেলো আমার সিম,টমেটো দিয়ে চিতল মাছের রেসিপি। বাসায় বানিয়ে খেয়ে দেখবেন। আজ এই অব্দি পরবর্তীতে আসবো অন্য কোনো সময় অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে।সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
সবাইকে ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| photograpy | recipe |
চিতল মাছ আহ নামটা শুনে যেন জিভে পানি চলে এলো। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে এটা অনেক সুন্দর হয়েছে। আপনি দারুন ভাবে আপনার এসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য
বাহ আপনি খুবই সুন্দর এবং সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপির ধাপগুলো আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন এবং এগুলোর বর্ণনাও করেছেন অসাধারণ ভাবে । ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে।
আপু আপনি অনেক সুন্দর ভাবে সিম টমেটো দিয়ে চিতল মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি টা অনেক লোভনীয়। দেখে আমার লোভ হচ্ছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
ধন্যবাদ আপনাকে।
শিম দিয়ে চিতল মাছের রেসিপি আমি আমার চোখে এটা প্রথম।দেখলাম আপু।চিতল মাছ মাঝে মধ্যে খাওয়া হয় খুবই দারুন লাগে এটার স্বাদ।আপনি অসাধারন ভাবে গুছিয়ে প্রতিটা ধাপ উপস্থাপন করেছেন সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে।
চিতল মাছের রেসিপি আমার কাছে খুব ভালো লাগে কিন্তু অনেক দিন চিতল মাছ খাওয়া হয়না।চিতল মাছের চাষ আমাদের এলাকায় নেই বললেই চলে আগে আমাদের পুকুরে চিতল মাছ অনেক বড় হতো আর সেগুলোর স্বাদ অসাধারণ ছিল। তবে মাঝে মধ্যে নদীর চিতল মাছ খাওয়া হয়।যাই হোক বিলিন প্রায় এই মাছের রেসিপি উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
ধন্যবাদ আপনাকে।
প্রথমেই আপনার সুস্থতা কামনা করি। আসলে সুস্থ্য হয়ে খুবই দ্রুত আমাদের মাঝে ফিরে আসবেন সুন্দর সুন্দর পোস্ট নিয়ে।
শীম জিনিসটা আমার খুব একটা পছন্দ না। তবে টমেটো দারুণ লাগে। টমেটো এবং শীম দিয়ে চিতল মাছের রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন। বেশ সুন্দর লাগছে দেখতে । ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।।
ধন্যবাদ আপনাকে।
সিম টমেটো দিয়ে চিতল মাছের অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করলেন। পুরো রেসিপিটা তো দেখতে একেবারে অসাধারণ দেখাচ্ছে। শীতকালের সময়ে রকম রেসিপি রান্না করলে খেতে আসলে খুবই মজা হয়। আপনার দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই লোভনীয় হয়েছে। একেবারে অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করলাম। আপনার তৈরি করার রেসিপি টা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে দেখে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 😍😍
ধন্যবাদ আপু আপনার জন্য শুভ কামনা রইল।
এই রেসিপিটি খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে, যতক্ষণ না এটি আমাকে ক্ষুধার্ত করে তোলে, আপনি এটি খুব বিশদ পদক্ষেপের সাথে তৈরি করেছেন, শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে,শুভেচ্ছা রইলো।
চিতল মাছ দীর্ঘদিন খাওয়া হয়নি আমার। আপনার কাছে দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে এটি তৈরি করেছেন। এ ধরনের রেসিপি গুলো আমি খুবই পছন্দ করি। আপনার শেষ ছবিটা দেখে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। । শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
শিম টমেটো দিয়ে চিতল মাছের রেসিপি খেতে খুবই দারুণ লাগে। বিশেষ করে টমেটো দিয়ে যে কোন মাছ রান্না করলে খেতে খুবই মজার হয়। আপনি খুবই লোভনীয় একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইলো আপু আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে।সুন্দর মতামত করার জন্য।