তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি।
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
আজকে আগে পোস্ট করবো ভেবে ছিলাম কিন্তু মেহমান আসাতে কথা বলতে বলতে তেমন একটা সময় দেরি হয়ে গেলো।তারপর কি পোস্ট করবো ভাবতে ভাবতে একটি রেসিপি পেয়ে গেলাম তাই ভাবলাম আজকে রেসিপি পোস্ট করে নেই। যাই হোক
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে একটি রেসিপি নিয়ে শেয়ার করবো।তেলাপিয়া মাছের ভুনা।তেলাপিয়া মাছ আমাদের তেমন একটা খাওয়া হয় না, সেই দিন খেতে ইচ্ছে হলো তাই বাবা কিনে নিয়ে আসলো।তেলাপিয়া মাছটা ভালো ভেজে ভুনা করলেই ভালো লাগে।আমার কাছে সবজি দিয়ে রান্না করলে তেমন একটা ভালো লাগে না।টাটকা টাটকা ভুনা করলে খেতে বেশ ভালোই লাগে।
|
|---|
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| তেলাপিয়া মাছ | প্রয়োজন মত |
| পেঁয়াজ | প্রয়োজন মতো |
| তেল | ৩ টেবিল |
| লবন | সামান্য |
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | আদা রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ |
| কাঁচা মরিচ | ৩/৪ টি | টমেটো | ১টি |
| ধনেপাতা | প্রয়োজন মত |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে মাছগুলো হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিলাম।
)
তারপর তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে নিলাম।
)
তেল গরম করে নিব।
)তারপর আদা রসুন পেস্ট দিয়ে কষিয়ে নিব।
হলুদ মরিচ দিয়ে কষিয়ে নিব।
)
টমেটো দিয়ে দিব।
টমেটো কষিয়ে তাতে পানি দিয়ে দিব ।
ভাজা মাছগুলো দিয়ে দিব।
)
ধনেপাতা দিয়ে দিব।লবন চেক করে নিব। হয়ে গেলো তেলাপিয়া মাছের রেসিপি।
আজ এই অব্দি পরবর্তীতে আসবো অন্য কোনো সময় অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে।সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন অনেক লোভনীয় ছিল আপু প্রথমত ভাজি করা তেলাপিয়া মাছ গুলো দেখে জিব্বায় জল চলে আসছিল আর পরবর্তীতে রেসিপিতে টমেটো আর ধনেপাতা যুক্ত করায় আমার মনে হয় টেস্ট আরো বেড়ে গিয়েছে। লোভনীয় রেসিপিটি কিভাবে তৈরি করেছেন সেটা আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
তেলাপিয়া মাছ ভুনা করার রেসিপি দেখে এই দুপুরবেলায় খিদে পেয়ে গিয়েছে। এ ধরনের মজাদার খাবার দেখলেই জিভে জল চলে আসে অনেক বেশি। আর তেমনি আপনার তৈরি করা মজাদার রেসিপিটা দেখেও খেতে ইচ্ছা করতেছে। শীতের সময় এ ধরনের মজাদার রেসিপিগুলো তৈরি করলে অনেক সুস্বাদু হয়। রেসিপিটা শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লেগেছে।
এইরকম সুস্বাদু রেসিপি দেখে মুখে জল চলে এলো। আমিও চেষ্টা করবো বাড়িতে নিজে নিজে বানানোর ।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করে। আসলে বিভিন্ন ধরনের মাছের মধ্যে তেলাপিয়া মাছ আমার সব থেকে পছন্দের। আমাদের পুকুরে এই মাছ সব থেকে বেশি চাষ করে থাকে। আসলে এই মাছের কাটা কম থাকায় খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
তেলাপিয়া মাছ ভুনা করে খেতেই বেশি ভালো লাগে।তবে নতুন আলু পাশে দিলেও খুব ভালো লাগে।আপনি টমেটো দিয়ে ভুনা করে নিলেন। নামানোর আগে ধনিয়া পাতা কুচি দেয়াতে আরো বেশী মজা হলো রেসিপিটি।ধন্যবাদ আপু মজার এই মাছের রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
তেলা পিয়া মাছ খুব সুস্বাদু কম কাঁটা যুক্ত একটি মাছ।আমার মেয়ের খুব পছন্দসই মাছ সব মাছকে তেলা পিয়া বলে খাওয়াই ওকে।তেলা পিয়ার নাম শুনলেই খেয়ে নেয়।আপনি খুব সুন্দর করে তেলাপিয়া মাছের চমৎকার একটি ভুনা করেছেন। খুব ভালো লাগছে।ধাপ গুলোও খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন ধন্যবাদ খুব সুন্দর লোভনীয় একটি তেলাপিয়া মাছের ভুনা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
কয়েকদিন থেকে ব্যস্ততার কারণে রেসিপি তৈরি করা হচ্ছে না। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগলো। তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি দারুন হয়েছে। আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
তেলাপিয়া মাছের চমৎকার একটা রেসিপি করে আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন আপু ।আপনার এই মাছ রান্নার উপস্থাপনাটা আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। যেখানে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুবই চমৎকার ভাবে বিশেষ বিশেষ মুহূর্ত ধাপে ধাপে উপস্থাপন করে দেখিয়েছেন। আশা করা যায় অনেক সুস্বাদু ছিল এর রেসিপি।
ভুনা রেসিপি আমার অনেক ভালো লাগে৷ সব সময় বিভিন্ন ধরনের ভুনা রেসিপি তৈরি করে খাওয়া হয়ে থাকে৷ তবে তেলাপিয়া মাছ দিয়ে কখনো ভুনা রেসিপি তৈরি করা হয়নি। আজকে আপনার কাছ থেকে তেলাপিয়া মাছের ভুনা রেসিপি দেখতে পেরে খুবই ভালো লাগলো৷ একদম ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য।