আ_{^{মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ ।}}

প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আজকে অনেকদিন পর একটি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। আমি আজকে লইট্টা শুঁটকি ভুনা রেসিপি করে দেখাবো। আসলে বেশ কিছুদিন আগে এই শুঁটকি গুলো আনা হয়েছে ,রান্না করবো রান্না করবো করে রান্না করা হয়নি। আসলে শুঁটকি খেতে যেমন মজা ঠিক রান্না করাটাও বেশ ঝামেলা। আমার ছেলে ঘরে থাকলে তো রান্না করায় যায় না ,কারণ শুঁটকির গন্ধ একদম পছন্দ করে না তাই সে মাদ্রাসায় গেলে রান্না করি। আর তা না হলে বেশ ঝামেলা করে বারবার বলতে থাকে আম্মু কি রান্না করো অনেক গন্ধ। যাই হোক শুঁটকিতে যত বেশি রসুন দেওয়া হয় তত বেশি খেতে বেশ ভালো লাগে। আর শুঁটকি কম আচে অনেক সময় নিয়ে রান্না করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। যাই হোক কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল আয়োজনে।