মজাদার স্বাদের আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি । [10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৫কার্তিক , ১৪২৯ বঙ্গাব্দ
২১ ই অক্টোবর ২০২২ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ শুক্রবার
আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
cooked by @rahimakhatun
Device- Galaxy -A13
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
--------------------------------------------
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
মানুষ সাধারণ বিষয় নিয়ে এমন ভাবে হাইলাইট করে নিজেকে অন্যের কাছের বড় করার জন্য ,যা আসলে খুবই দুঃখজনক। আজ হয়তো অন্য কে ছোট করে নিজে অন্যের কাছে বড় হলেন ,কিন্তু একদিন হয়তো প্রকৃতি এর কোন না কোন ভাবে শোধ তুলবে । কখনো অকারণে সামান্য জিনিস নিয়ে অন্যকে ছোট করলে ,এমন এক সময় আসবে এর বিনিময়ে আপনি আরো বেশি ছোট হবেন। কথা গুলো মনের ভিতরে কষ্ট থেকে বললাম। যাই হোক প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম আপনাদের মাঝে। আমি আজকে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি হচ্ছে আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি।
|
|---|
ডিম পছন্দ করে না ,এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বেশ দুষ্কর। ডিমের যে কোন আইটেমই, আমার খুব ভালো লাগে।আমার মাঝে মাঝে মনে হয়,আমাকে যদি প্রতিদিন শুধু ডিম দিয়ে ভাত দেওয়া হয়, আমি প্রতিদিনিই খেতে পারবো।ছোটবেলা থেকেই আমার ডিম অনেক পছন্দের খাবার ।তাছাড়া ডিমে অনেক পুষ্টি কর উপাদান রয়েছে, তা আমরা সকলেই জানি।আমাদের উচিত দিনে ১ টা করে ডিম খাওয়া।যাই হোক কথা না বাড়িয়ে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| ডিম | প্রয়োজন মত | |||
| আলু | প্রয়োজন মত | |||
| তেল | ৩ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | |||
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| কাঁচামরিচ | ৩/৪টি | |||
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিয়েছি। ঠান্ডা হলে খোসা ছাড়িয়ে নিব।
তারপর মাঝ বরাবর কেটে হলুদ মরিচ মাখিয়ে নিব।
তারপর তেলে ভেজে নিব।
একটি হাড়িতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ ভেজে নিব।
তারপর হলুদ গুঁড়া ,মরিচের গুঁড়া ও লবন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিব।
মসলা গুলো ভালো করে কষিয়ে , আলু গুলো দিয়ে দিবো।
৭ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিব।
৮ম ধাপ |
|---|
সিদ্ধ হয়ে এলে তাতে পানি দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
তারপর ভাজা ডিম গুলা দিয়ে দিব। পরিমান মত পানি রেখে লবন চেক করে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি। আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
ডিমে অনেক পুষ্টি রয়েছে। ঠিক বলেছেন আপু আমাদের সবারই উচিত প্রতিদিন একটা করে ডিম খাওয়া।সকাল সকাল আপনার ডিমের রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এলো। এমন ডিমের রেসিপি হলে ভাত খাওয়া যাবে এক প্লেট।আপনি দেখছি অনেক ছোট করে আলু গুলো কেটেছেন। আপনার রেসিপির কালারটা দারুণ এসেছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু সত্যি বলতে আমি নিজে এই রকম রেসিপি দিয়ে অনায়সে এক প্লেট ভাত খেতে পারি😜😜।যাই হোক আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য
আলু দিয়ে মজাদার ডিমের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার ডিমের রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আসলে আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি খেতে খুবই মজাদার হয়। আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমার আলু ও অনেক পছন্দের আর ডিম তো আরো।দুইটার কম্বিনেশন হলে তো কথাই নেই। হা হা
আসলেই আপু মানুষ যেমন কাজ করবে তার ফল পাবে। যারা ইচ্ছে করে নিজেকে বড় করার জন্য অন্যের কাছে নিজেকে জাহির করে তারা আসলে প্রকৃত বড় নয়। যাইহোক আপু আপনার রান্নাটা কিন্তু দারুণ হয়েছে ।ঠিকই বলেছেন ডিম পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। তবে ডিম যদি এভাবে আলু দিয়ে স্পেশালভাবে ভুনা করা হয় তাহলে তো কথাই নেই দারুন হয়েছে রেসিপিটি।
কিন্তু কিছু সময়ের জন্য তো বড় হলো,তাতেই তো অনেক দূর এগিয়ে গেলো।যাই হোক আপু আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।পাশেই থাকবেন
কথায় আছে অন্যের দোষ গোপন করলে সৃষ্টিকর্তা তার ও দোষ গোপন করে দেন সেটা ছোট হোক বা বড় হোক।।
যাহোক সমাজ এরকম হিংসুটে প্রকৃতির কিছু মানুষ বরাবরই ছিল এখনো আছে ভবিষ্যতেও থাকবে তাদের থেকে সেফ থাকাটাই ভালো।।
আলু দিয়ে প্রস্তুত করার ডিমের রেসিপি বরাবরই আমার অনেক ফেভারিট বলতে পারেন ব্যাচেলরদের জন্য এটি জাতীয় খাবার আপনার প্রস্তুত করার রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল।।
আমরা বরং নিজের দোষ ঢেকে রেখে অন্যর দোষ আরো বেশি করে জাহির করি।যাই হোক আপনার কাছের ডিমের রেসিপি ভালো লেগেই জেনে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে
রেসিপির পাশাপাশি খুবই চমৎকার কিছু কথা আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। আসলে বর্তমান সমাজে এমন কিছু মানুষ আছে যারা নিজেদেরকে একটু উচ্চ লেভেলে নিয়ে যাওয়ার জন্য বিপরীত পাশের মানুষটাকে এতটা নিচু করে যে বলে বোঝানো সম্ভব নয়। কিন্তু তারা হয়তো এটা জানে না প্রকৃতি কাউকে ছেড়ে দেয় না আজকে যে যাকে ছোট করছে কালকে হয়তো সে তার থেকেও বেশি ছোট হবে। আসলে এদেরকে বোঝা উচিত কেউ কাউকে ছোট করে বেশিদিন বড় হয়ে থাকতে পারে না তাকেও কোন একটা সময় হয়তো কারো কাছে ছোট হতে হবে। যাই হোক রেসিপি পাশাপাশি লেখনী টা খুবই ভালো লেগেছে আমার কাছে।
এমনই ভাইয়া,মানুষ একটু উপরে উঠলে, নিচের দিকের মানুষকে মানুষ মনে করে না।যাই হোক আপনার কাছে আমার লিখাগুলো ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপনাকে। শুভেচ্ছা রইলো
ডিম দিয়ে মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার ডিমের রেসিপি দেখে আমার খুব ভালো লাগলো। খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন অসাধারণ ছিল।
ডিমের যে কোন রেসিপি খুব ভালো লাগে।আমার ডিমের রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
এই তো আমি আছি। ডিম একদমই পছন্দ করিনা। তবে আপনার রান্না করার স্টাইল দেখে একটু খেতে ইচ্ছে করছে। ডিমের ঝোলের রংটা কিন্তু খুবই অসাধারণ হয়েছে।
কথাগুলো একদম বাস্তব এবং সত্যি কিন্তু রেসিপি পোস্ট এর সাথে এই কথার আমি কোন সম্পর্ক খুঁজে পেলাম না। 🤔🤔
কিছু কিছু বাস্তব কথা সাথে কোন সম্পর্ক না থাকাই ভালো।😜😜আপনার ডিম পছন্দ না, এজন্যই তো বলেছিলাম এলিয়েন কে বিয়ে করতে।😜😜
প্রকৃতির প্রতিশোধ খুব ভয়ঙ্কর । আমরা জেনে না জেনে এর কবলে পরি। আসলেই নিজে বড় হতে গিয়ে কাউকে ছোট করা উচিত নয়। আপনার কথাগুলো পড়েই বোঝা যাচ্ছে যে কারো কথায় খুব বেশি কষ্ট পেয়েছেন। যাই হোক ডিমের রেসিপিটি কিন্তু খুব ভালো হয়েছে। আলু দিয়ে এভাবে ডিম রান্না কখনো খাইনি। খেতে মনে হয় বেশ ভালোই হয়েছিল।
হুম আপু, একটা ব্যাপারে আমার খুব খারাপ লেগেছে। যাই হোক আপু আপনার কাছে আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।আপু এভাবে রান্না করে একদিন খেয়ে দেখবেন,আশা করি ভালো লাগবে।ধন্যবাদ
আপনি ঠিক বলেছেন আপু ডিম পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর হবে। ডিম আমার অনেক পছন্দের খাবার।ডিমের যে কোনো আইটেম হলে আমারও খুবই ভালো লাগে। আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি ভাবে কখনো করা হয়নি। আপনার থেকে নতুন একটি রেসিপি শিখতে পারলাম আপু। বাসায় অবশ্যই বানাবো। রেসিপি কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজা হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপু আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি,আমার খুব পছন্দের খাবার।একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন,আশা করি খারাপ লাগবে না।ধন্যবাদ আপনাকে