বুটের ডাল দিয়ে মিক্সড সবজির রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
আজ রোজ সোমবার
১ লা মে ২০২৩
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি |
|---|
made by @rahimakhatun
প্রতিদিনের মত নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আজকে আপনাদেরকে তৈরি করে দেখাবো সবজির রেসিপি। আসলে দৈনিন্দজীবনে জীবনে সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আমাদের উচিত বিভিন্ন রকম সবজি খাওয়া। সবজি মাঝে মাঝে খেতে ভালোই লাগে ,তবে বেশি ভালো লাগে সকালে রুটির সাথে খেতে। আমার কাছে সবজির সাথে বুটের ডাল দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে। আমি এ খানে কয়েক রকম সবজি দিয়ে রান্না করেছি। খেতে বেশ ভালোই হয়েছে।
রেসিপির এর ছবি |
|---|
made by @rahimakhatun
এই খানে দেওয়া সকল সবজির পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। যাই হোক আপনাদের বেশ ভালো লাগবে। তবে চলুন শুরু করা যাক।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| পেঁপে | প্রয়োজন মত |
| পটল | প্রয়োজন মত |
| মিষ্টি কুমড়া | প্রয়োজন মত |
| পটল | প্রয়োজন মত |
| কালোজিরা | প্রয়োজন মত |
| তেল | ২ টেবিল |
| লবন | সামান্য |
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ |
| টমেটো | ২টা |
উপকরণগুলা লিখে দেওয়া হলো।
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
একটি পেনে অথবা কড়াইতে সামান্য তেল গরম করে নিব।
পেঁয়াজ ভেজে নিব।
৩য় ধাপ
হলুদ ,লবন ও কালোজিরা দিয়ে কষিয়ে নিব।
৪র্থ ধাপ
বুটের ডাল দিয়ে দিব।
৫ম ধাপ
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কষিয়ে নিব।
৬ষ্ঠ ধাপ
সবজি দিয়ে দিব।
৭ তমধাপ
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে সামান্য পানি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিব।
৮ তমধাপ
লবন চেক করে ও পরিমানমত ঝোল রেখে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো বুটের ডাল দিয়ে মিক্সড সবজির রেসিপি।
আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
বুটের ডাল দিয়ে মিক্সড সবজির রেসিপি এভাবে আগে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু একটা রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। সত্যি কথা বলতে আপনার রেসিপিটি দেখে আমি লোভ সামলাতে পারছি না। আপনার রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে এটি খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে। উপস্থাপনা ও শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুবই সুন্দর ভাবে করেছেন। দেখে ভালো লাগলো।
অনেকদিন পর আপু আপনার পোস্ট দেখছি।আপনি আজ বুটের ডাল দিয়ে সবজি রেসিপি শেয়ার করেছেন। সত্যি এ রকম সবজি রুটি,পরোটা দিয়ে খেতে ভীষন ভালো লাগে।আপনি ধাপে ধাপে রেসিপিটি শেয়ার করলেন। ধন্যবাদ আপু মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
মাছ মাংসের পাশাপশি প্রতিদিনের খাবারে সবজি খাওয়া খুবই জরুরী। আপনি আজ খুব মজাদার মিক্সড ভেজিটেবল এর রেসিপি শেয়ার করেছেন। রান্নার প্রণালী খুব সুন্দরভাবে ছবি এবং বর্ণনার মাধ্যমে উপস্থাপন করেছেন। মিষ্টি কুমড়া ব্যাবহার করলে আমার কাছে মিক্সড ভেজিটেবল বেশি মজা লাগে। আপনার রান্নার কালার এবং পরিবেশন দেখে খুব লোভনীয় মনে হচ্ছে। ধন্যবাদ আপু।
সত্যি আপু এরকম সবজি হলে আর কিছুই লাগে না। আপনি ঠিক বলেছেন আমাদের সুস্থ থাকার জন্য প্রতিনিয়ত সবজি খাওয়া উচিত। বুটের ডাল দিয়ে সবজি রান্না করেছেন দেখে লোভ সামলানো মুশকিল। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
বুটের ডাল খেতে আমার কাছে বেশ ভালই লাগে । আপনি বুটের ডাল দিয়ে মিক্স সবজির রেসিপি করেছেন যেটি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে । সকালের নাস্তাই এটি খেতে বেশ ভালো লাগবে । প্রতিটি ধাপের উপস্থাপন চমৎকার ছিল । ধন্যবাদ আপনাকে ।
আপনার রেসিপিটি দেখে লোভ সামলানো যাচ্ছে না। আপনার রেসিপির কালার টা অনেক সুন্দর এসেছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
বুটের ডাল দিয়ে মিক্সড সবজির রেসিপি দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে আপু। গরম গরম রুটি দিয়ে এই রেসিপিটা খেতে সত্যিই দারুণ লাগবে। সাথে কালোজিরা দেওয়াতে রেসিপির স্বাদ মনে হচ্ছে অনেক বেড়ে গিয়েছে। রেসিপির উপস্থাপনা এবং পরিবেশনা এককথায় দুর্দান্ত হয়েছে। মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
বুটের ডালের সাথে সবজি রান্না খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। বিশেষ করে বুটের ডালের সাথে পেঁপে রান্না আবার খুবই প্রিয় একটি খাবার। যাহোক, আপনার এই রেসিপি তৈরিতে বুটের ডালগুলো কষিয়ে নেওয়াটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। বুটের ডাল দিয়ে সবজি রান্নার সপ্তম ধাপটি আমার কাছে সবচেয়ে বেশি ভালো লেগেছে। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।