মজাদার স্বাদের ধুন্দুল দিয়ে রামচোষ মাছের রেসিপি। ।[10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৮ই শ্রাবন ১৪২৯ বঙ্গাব্দ ।
২৩ জুলাই ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ।
|
|---|
কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভালো আছেন। আমি ও সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে বেশ ভালো আছি। আসলে যদিও গরমে ভালো থাকাটা বেশ কষ্টকর ,তবুও মানুষ আস্তে আস্তে সবকিছু সহ্য করা শিখে যায়। যেমন ধরেন অনেক দিন ধরে ইলিক্ট্রিসিটির সমস্যা ছিল না ,আমরা যেমন অবস্থ হয়ে গিয়েছিলাম। এখন আবার যায় ,২/৩ দিন বেশ কষ্ট হয়েছিল। এখন আবার আগের মত অবস্থ হয়ে যাচ্ছি। যাই হোক প্রতিদিনের মত আজকে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।
|
|---|
Device- Galaxy A13
|
|---|
আসলে রান্না করার সময় কড়াই টা নতুন থাকার কারণে মাছগুলো একটু ভেঙে গিয়েছে। যাই হোক স্বাদের কোন পরিবর্তন হয় নি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| রামচোষ মাছ | প্রয়োজন মত | |||
| ধুন্দুল | প্রয়োজন মত | |||
| তেল | ২ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | |||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে মাছগুলা কেটে ভালো করে ধুয়ে ,ভেজে নিতে হবে। আগেই বলে ছিলাম কড়াই টা নতুন হওয়ার কারণে ,মাছ গুলা লেগে গিয়েছে।
একটি কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে দিবো।
৩য় ধাপ
একটু কষিয়ে তাতে লবন, হলুদ ও আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
৪র্থ ধাপ
তারপর কেটে রাখা ধুন্দুল ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিব।
৫ম ধাপ
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কিছুক্ষন কষিয়ে নিব।
৬ষ্ঠ ধাপ
কষানো হয়ে গেলে ,তাতে পরিমান মত পানি দিয়ে ,ভেজে রাখা মাছগুলা দিয়ে দিব।
লবন চেক করে পরিমান মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো ধুন্দুল দিয়ে রামচোষ মাছের রেসিপি।
আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপনার রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো। রেসিপির কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে। খুব চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।এই জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
এই কথাগুলোও তো আমার ভালো উপস্হাপনার জন্য যথেষ্ট। ধন্যবাদ আপনাকে
আজকের নতুন নতুন মাছের শিখলাম কিছু। রামচোষ মাছ এর নাম আজকে আমি প্রথম শুনলাম। যাইহোক ধুন্দল দিয়ে সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি। দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমি নিজেও প্রথম শুনেছি,এবং প্রথম খেয়েছি।আপনার ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপনাকে।
মজাদার স্বাদের ধুন্দুল দিয়ে রামচোষ মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। এভাবে কখনো খাইনি তবে আপনার রেসিপি দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল খেতে ইচ্ছা করছে। ইউনিক রেসিপি শেয়ার করেছেন।
খান নি তাতে কি,আমি রেসিপি দিয়েছি,এখম খাবেন।মাছটা বেশ মজারই ধন্যবাদ আপনাকে পাশেই থাকবেন।
সত্যি মাছগুলোর নাম বড়ই অদ্ভুত। আমি নিজেও এই রকম মাছের নাম কখনো শুনিনি খাওয়া তো পরের কথা। তবে মাছটা দেখতে বেশ লাগছে। মাছের রেসিপি টাও তো দারুণ তৈরি করেছেন। অনেক সুন্দর এবং লোভনীয় বলা চলে। যাইহোক ধন্যবাদ
আপনাকে আমাদের সঙ্গে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
আসলেই বেশ অদ্ভুত নাম।কেমন জানি মনে হচ্ছে কল্পনার বাহিরে😉😉।আসলেই লোভনীয় ছিলো। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আমার কাছে মাংসের চেয়ে মাছের রেসিপি দেখলেই বেশি ভালো লাগে। আমি মাছ বেশি পছন্দ করি। আপনার আজকের রেসিপি অনেক আকর্ষনীয় হয়েছে। শেয়ার করেছেন এজন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আমার কাছে সব ধরনের রেসিপি ভালো লাগে,তবে আমি মাছ খুব কম খাই। আপনারা কাছে ভালো লেগেছে, জেনে খুব ভালো লাগলো।শুভেচ্ছা রইলো।ধন্যবাদ
ধুন্দুল দিয়ে রামচোষ মাছের রেসিপি রান্না করলে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি থাকে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের সাথে উপস্থাপনা করে শেয়ার করেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ধুন্দুল দিয়ে রামচোষ মাছের রেসিপি আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুব ভালো লাগলো।আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।আপনার জন্যও শুভ কামনা রইলো।
লোডশেডিং এর সমস্যা তো আছেই, তবে এখন বৃষ্টি হওয়ায় এখন নিশ্বাস নেওয়া সম্ভব হচ্ছে। যাইহোক রামচোষ মাছ আগে কখনো দেখিনি এবং নামও শুনিনি। আপনার রেসিপি থেকে কিছু জানতে পারলাম । ভালো লাগলো এটি। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
লোডশেডিং এখন নিত্যদিনের সঙ্গী 😉।যাক নতুন কিছু দেখাতে পারলাম😉।ধন্যবাদ আপু, পাশেই থাকবেন।
রামচোষ মাছ, এই নামটি প্রথম শুনলাম।তবে আপনার তৈরি ধুন্দুল দিয়ে রামসোস মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু্।
আসলে এর অন্য কোন নাম আছে কিনা আমার জানা নেই। এই জন্যই মাছের ছবি দিয়েছি।যাই হোক আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।
মজাদার একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি বরাবরই আমাদের মাঝে অনেক মজাদার মজাদার রেসিপি শেয়ার করে থাকেন। ভবিষ্যতেও আপনার কাছ থেকে এরকম মজাদার রেসিপি আশা করব শুভকামনা রইল।
ভাইয়া সব সময়ই একই টাইপের কমেন্ট করেন😉😉।একটু নতুন কিছু বললে বেশ ভালো লাগে।হা হা।ধন্যবাদ আপনাকে পাশেই থাকবেন।
গরমের সাথে তো আপনার মত এডজাস্ট করতে পারছি না। খুবই খারাপ অবস্থা। আপনার এই মাছটিকে খুব সম্ভবত তপসে মাছ বলে। কিন্তু রামচোষ নাম আমি আগে কখনো শুনিনি। দেখতে তো অনেকটা তপসে মাছের মত। যদিও আমি মাছ খুব কম চিনি। যাইহোক আপনার মাছের রেসিপিটি কিন্তু খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে।
আপু এডজাস্ট না করে উপায় নাই, বাসায় আই পিস নাই। কি আর করার যখন আর কোন অপসন থাকে না তখন এডজাস্ট করতে হয়😉😉 হা হা।আমি আসলে জানি না তাপসে মাছ কিনা,দোকানদার বললো তাই বললাম।তবে গুগোল দেখলাম মাছটার নাম এটাই।ধন্যবাদ