ধুন্দল ও আলু দিয়ে শোল মাছের রেসিপি । । [10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আসসালামু আলাইকুম
আজ রোজ
সোমবার
৩০ই এপ্রিল ২০২২ খৃস্টাব্দ
এখন ষড়ঋতুর গ্রীষ্মকাল ।
|
|---|
Device- samsung SM-A217F
|
|---|
Device- samsung SM-A217F
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| শোল মাছ | প্রয়োজন মত | |||
| ধুন্দল | প্রয়োজন মত | |||
| টমেটো | ১টি | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | |||
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| আলু | ৩/৪টি | |||
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | |||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে মাছগুলাকে হলুদ,মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিবো।
ভালো করে মেখে ,গরম কড়াইতে দিয়ে দিবো।
ভালো করে ভেজে নিয়েছি।
একটি কড়াইতে তেল গরম করে ,তাতে পেঁয়াজ কুচি ,কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিবো।
তারপর তাতে হলুদ ,মরিচ ,লবন আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিবো।
তারপর কেটে রাখা আলুগুলো দিয়ে দিবো।
আলুগুলো একটু কষানো হলে তাতে, টমেটোর টুকরো দিয়ে দিবো।
ভালো করে কষিয়ে ধুন্দল গুলো দিয়ে দিবো।
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিবো।
প্রয়োজন মত পানি দিয়ে দিবো।
তারপর ভাজা মাছের তুলরা গুলা দিয়ে দিবো। প্রয়োজন মতঝোল রেখে নামিয়ে নিবো।
শেষ হয়ে গেলো ধুন্দল ও আলু দিয়ে টমেটোর রেসিপি।
আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
ধুন্দল এবং আলু দিয়ে শোল মাছের খুবই মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। কিন্তু দুঃখের বিষয় এই যে আমি শোল মাছ খেতে পছন্দ করি না।তবে আপনার তৈরি শোল মাছের তরকারির কালার টি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।শোল মাছের এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
দুঃখের বিষয় আমি ও শোল মাছ পছন্দ করি না।তবে বাবুর জন্য রান্না করা হয়।ধন্যবাদ
ধুন্দল ও আলু দিয়ে আপনি খুব সুন্দর একটি শোল মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ।শোল মাছ কিন্তু আমার বেশ ভালই লাগে যদিও এটি রাক্ষস মাছ ছোট ছোট মানুষগুলোকে খেয়ে ফেলে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আপনি খুব ভালোভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন এবং প্রতিটি ধাপ বর্ণনা করেছেন ।আমার কাছে আপনার এসিপিটি খুবই ভালো লেগেছে ।এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমার শোল মাছ তেমন পছন্দ না।রান্না করি শুধু মাএ ছেলের জন্য।ধন্যবাদ আপনাকে।
শোল মাছ আমার খুব প্রিয় । আপনি খুব সুন্দর করে ধুন্দল ও আলু দিয়ে শোল মাছের রেসিপি করেছেন। দেখে খুব ভালো লাগলো। খুব চমৎকারভাবে ধাপগুলো আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এত অসাধারণ রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অন্তরের অন্তস্থল থেকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই।
আপনার কাছে আমার ধুন্দলের রেসিপি ভালো লেগেছে জেনে আমার খুব ভালো লাগলো।সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ
ধুন্দল ও আলু দিয়ে আপনি অনেক চমৎকার ভাবে শোল মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ব্যক্তিগতভাবে শোল মাছ আমার কাছে অনেক বেশি সুন্দর লাগে। আর এই শোল মাছ যদি আলো এবং বেগুন দিয়ে ভুনা ভুনা করা হয় তাহলে আরো বেশি সুস্বাদু লাগে ।রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আসলে আমি বেগুন সবজিটা খেতে পারি না।আপনি শোল মাছ পছন্দ করেন জেনে ভালো লাগলো।মতামত দিয়ে পাশেই থাকবেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপু আপনি খুব সুন্দর করে ধুন্দুল এবং আলু দিয়ে শোল মাছের ঝোল রেসিপি করেছেন। ধুন্দুল আমার খুব প্রিয় একটি সবজি আমার কাছে খুবই ভালো লাগে দুন্দুল। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু শোল মাছ দিয়ে মজাদার রেসিপি টা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো
আমি আগে ধুন্দল আগে একে বারেই পছন্দ করতাম না।এখন খেতে ভালোই লাগে।ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
ধুন্দল ও আলু দিয়ে শোল মাছের রেসিপি দেখি অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে, সত্যিই আপনার রেসিপির উপস্থাপন আমার অনেক ভালো লাগে। আপনি খুবই সুন্দরভাবে পরিবেশন করেছেন। এত মজাদার রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আসলে উপস্থাপনা তো একটু ভালো করতেই হয়,তাহলেই না মানুষ দেখবে। 😄😄।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ শুভেচ্ছা নিবেন।
কেন জানিনা শোল মাছ আমার কাছে ভালো লাগে না। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায় শোল মাছ দিয়ে কোন তরকারি রান্না করলে ভালোই লাগে। আপনি ধুন্দুল এবং আলু দিয়ে খুব সুন্দর ভাবে আজকের রান্নাটা করেছেন। দেখেই মনে হচ্ছে রান্নাটা সুস্বাদু হয়েছে। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপু আমি নিজেও শোল মাছ খাই না,তবে তরকারি রান্না হলে শুধুমাত্র তরকারি খাই।ভালো লাগলো আপু।ধন্যবাদ
ধুন্দুল ও আলু দিয়ে শোল মাছের মজাদার রেসিপিটি সত্যি খুব লোভনীয় হয়েছে। ধুন্দুলের তরকারি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনিতো খুব সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু ধুন্দল এর তরকারি খেতে মন চাইলে, আপনার জন্য দাওয়াত রইলো। তারপর খাওয়াবো।ধন্যবাদ আপনাকে।
ধুন্দল ও আলু দিয়ে শোল মাছের রেসিপি খুবই সুন্দর হয়েছে আশা করি খেতেও দারুন হয়েছে এবং আপনি প্রতিটা স্টেপ খুবই সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনি আমার রেসিপির প্রতিটা স্টেপ দেখেছেন জেনে খুব ভালো লাগলো।আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
শোল মাছের খুব লোভনীয় রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এ ধরনের রেসিপি আমার খুবই প্রিয়। ভাজা মাছ গুলো দেখে তো একদমই লোভ সামলাতে পারছিনা ইচ্ছে করছে তুলে খেতে শুরু করি
হা হা,আসলেই ভাজা মাছ দেখলে আমারও খেতে ইচ্ছে করে।মচমচে মাছ খাওয়ার মজাই আলাদা।ধন্যবাদ