মজাদার স্বাদের চিকেন ও ক্যাপসিকাম পাস্তা রেসিপি । [10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আসসালামু আলাইকুম
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১৭ অক্টোবর ২০২২ খৃস্টাব্দ ।
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
প্রতিদিনের মত আজকে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। অনেক দিন পর একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আজকে আপনাদের কে দেখাবো পাস্তার রেসিপি। আমি আসলে মিষ্টি খুব কম পছন্দ করি। তাই ঈদের দিন মিষ্টি আইটেমের সাথে ঝাল আইটেম একটা রাখতে হয়। যেন মিষ্টি খেতে খেতে যখন অরুচি হয় ,তাহলে ঝাল খাবে। আমি আসলে পাস্তা নামটা প্রথম শুনি মিশু সাব্বির এর ভিটামিন টি নাটকে। বেশ মজা পেয়েছিলাম তারেক আনাম যখন ইতালিয়েন পাস্তা খেয়ে ডাইরেক্ট হয়ে যায়। তাছাড়া আমার ছেলে খুব পছন্দ করে পাস্তা। তাই মাঝে মাঝে ওর জন্য তৈরি করতে হয়। পাস্তা খেয়ে বেশ মজা পেয়েছে।
রেসিপির ছবি |
|---|
আমি প্রথম পাস্তা খেয়েছিলাম বেলি রোড এর রেস্টুরেন্ট এ। আমার তখন তেমন ভালো লাগে নি। এর পর নিজে রান্না শিখে তারপর রান্না করার পর এখন খেতে বেশ ভালোই লাগে। এখন অবশ্য বাহিরেও খাওয়া হয়। আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে। দেখে আসা যাক পুরো প্রস্তুত প্রণালী.
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| পাস্তা প্যাকেট | প্রয়োজন মত | |||
| গাজর | প্রয়োজন মত | |||
| চিলি সস | ৩ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| টমেটো সস | ২ চা চামচ | |||
| সয়া সস | ১ চা চামচ | মুরগির মাংস | প্রয়োজন মত | |
| ক্যাপসিকাম | প্রয়োজন মত | |||
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | |||
| ডিম | দুটি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে পাস্তাগুলোকে সিদ্ধ করার জন্য পানি ফুটিয়ে পাস্তা গুলো ঢেলে দিবো,তারপর গাজর গুলাও দিয়ে দিব ।
তারপর সিদ্ধ হওয়ার পর একটি ছাঁকনিতে ছেঁকে নিয়েছি।
তারপর মুরগির মাংসের টুকরোগুলোকে তেল গরম করে সামান্য ভেজে নিবো।
তারপর এক সাইড করে ডিম দুইটা ভেজে নিলাম।
তারপর পেঁয়াজ গুলো দিয়ে দিব।
.jpg)
তারপর বরবটি দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
তারপর সব রকমের সস দিয়ে দিব।
৮ম ধাপ |
|---|
তারপর সিদ্ধ করা পাস্তা গুলো দিয়ে দিবো।
৯ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
১০ম ধাপ |
|---|
তারপর ক্যাপসিকাম দিয়ে দিব।
১১তম ধাপ |
|---|
তারপর টেস্টিং সল্ট ও গোলমরিচ দিয়ে দিব।
হয়ে গেলো মজাদার স্বাদের চিকেন পাস্তা।
আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপু আপনার মত আমিও মিষ্টি খাবার বেশি পছন্দ করিনা ঝাল খাবার খেতে বেশি ভালো লাগে। আপনার মজাদার স্বাদের চিকেন ও ক্যাপসিকাম পাস্তা রেসিপি দেখতে খুব ইয়াম্মি হয়েছে। নিশ্চয়ই খেতেও সুস্বাদু হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে পাস্তার রেসিপি তুলে ধরেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আমার ও ভালো লাগে ঝাল ঝাল খাবার খেতে।মিষ্টি তেমন ভালো লাগে না।যাই হোক আপনার ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ
সত্যিই আপু বিভিন্ন টিভি সিরিয়াল কিংবা নাটকের মাঝে যখন মজার মজার খাবারের নাম শুনি তখন সেই খাবারগুলো খেতে ইচ্ছে করে।চিকেন ও ক্যাপসিকাম পাস্তা দেখতে বেশ দারুন লাগছে। তবে সত্যি কথা বলতে পাস্তা আমি যেদিন প্রথম খেয়েছিলাম আমার কাছে খুব একটা ভালো লাগেনি। এরপর আর কখনোই খাওয়ার দুঃসাহস দেখাইনি। সত্যি কথা বলতে অনেক খাবার আছে যেগুলো আমি খেতে পারি না। যাইহোক আপু আপনি যেহেতু এত সুন্দর ভাবে রান্না করেছেন দেখে তো মনে হচ্ছে খেতে ভালই হয়েছে।
আপু একবার সাহস করে খেয়ে দেখবেন😜,আশা করি খারাপ লাগবে না।খেতে ভালো লাগে আমার।বলেন বিশেষ করে আমার ছেলে পছন্দ করে
আপু আপনার ছেলের পছন্দ আর আমার পছন্দ এক হয়ে গেল। কেননা আমার কাছেও পাস্তা খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আমি রেস্টুরেন্টে অনেক অনেক বার পাস্তা খেয়েছি, আর যতবারই খেয়েছি, ততবারই আমার কাছে ভালো লেগেছে। যদিওবা বাড়িতে তৈরি খাবারের স্বাদ নিয়ে কোন কথা হবে না। কিন্তু তবুও আমি যে কয়দিন রেস্টুরেন্টে পাস্তা খেয়েছিলাম, আর সেই পাস্তার স্বাদ এখনো যেন আমার মুখে লেগে আছে। আপনার তৈরি চিকেন ও ক্যাপসিকাম পাস্তা রেসিপি দেখে বেশ বুঝতে পারছি ঠিক যেন সেই রেস্টুরেন্টের স্বাদ পাওয়া যাবে। খেতে পারলে বেশ ভালো লাগতো। কি আর করার সেরকম তো কোনো সুযোগ নেই। তাই এই রেসিপি তৈরির ধাপগুলো দেখে শিখে নিলাম, বাসায় একদিন ট্রাই করব। ধন্যবাদ
আমি একবার রেস্টুরেন্টে খেয়েছিলাম,ক্রিমি পাস্তা তখন তেমন ভালো লাগেনি।তারপর বাসায় এসে ট্রাই করেছিলাম,তারপর দেখি খেতে বেশ ভালো লাগে। ভাইয়া বাসায় বানিয়ে খেয়ে দেখবেন।ধন্যবাদ
এই ভাবে আসলে আমার কখনো খাওয়া হয়নি। তবে আপনার পোস্টটি দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত দক্ষতার সহকারে মজাদার স্বাদের চিকেন ও ক্যাপসিকাম পাস্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত পোস্টটি চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই।
খাওয়া হয়নি,তাহলে দেরি না করে বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন।আশা করি আপনার কাছে খেতে ভালোই লাগবে।ধন্যবাদ
পাস্তা খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে জিভে জল চলে এসেছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আপু আপনাকে অনেক ধন্যবাদ,সুন্দর মতামত দিয়ে পাশে থাকার জন্য,আপু খেতে ইচ্ছে করলে বাসায় চলে আসেন।
এধরনের পাস্তায় সামান্য গোলমরিচ দিলে বেশ ভাল একটা টেস্ট হয়। ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু গোলমরিচ দিয়েছি,আসলে ছবি তোলা হয়নি।ধন্যবাদ আপু।শুভ কামনা রইলো
ভিটামিন টি নাটক তো অনেক আগের, বাপরে বাপ এখনও মনেই আছে! মাথায় কি লাগানো আছে রে বাবা 😳। রেসিপি গুলো দেখছি আর লিস্ট করে রাখছি। সময় বুঝে সব কিছু উসুল হবে আশা করি। বাড়িতে কখনো খাই নি আমি পাস্তা। বাইরে খাওয়া হয়েছে বেশ কয়েকবার। চিকেন দেওয়াতে বেশ টেস্টি হয়েছে এটা নিশ্চিত। তবে পুরো রান্নার ধরণ দেখে আমার অনেকটা নুডুলস রান্নার মত লাগলো আপু 😊
আমার কাছে এই নাটকটা খুব ভালো লেগেছিলো,সেই কবে দেখেছিলাম 😜।লিস্ট করতে থাকেন করতেই থাকেন,তারপর সব কিছু একদিন আমার বাসায় নিয়ে আসবেন😜।
আপু আপনার চিকেন ও ক্যাপসিকাম পাস্তা রেসিপি দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। এই পাস্তা খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনার পাস্তা দেখে জিভে জল চলে আসলো ।এই রেসিপি আমরা অতিথি আপ্যায়নে বিকালের নাস্তা হিসেবে দিতে পারি। রেসিপি ধাপগুলো খুব সুন্দর ও সহজ পদ্ধতিতে বর্ণনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।।
অতিথি আপ্যায়নে বিকালের নাস্তার জন্য একেবারে পারফেক্ট। তাছাড়া বাচ্চাদের টিফিনের জন্যও ভালো।ধন্যবাদ
আমি কিন্তু মিষ্টি অনেক পছন্দ করি। তবে পাস্তা আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। আপনি নাটক দেখে পাস্তা খাওয়ার আগ্রহ তৈরি হয়েছে শুনে বেশ মজা পেয়েছি। বেইলি রোডে কিন্তু অনেক মজার মজার খাবার পাওয়া যায়। আপু আপনি অনেক সুন্দরভাবে ক্যাপসিকাম দিয়ে পাস্তা রান্না করেছেন। ছবির মাধ্যমে খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। পরিবেশন খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপু।
আপনি এখন ভিটামিন টি দেখেন নি,তারেক আনামের।বেশ মজার সুযোগ করে দেখে নিয়েন।ধন্যবাদ আপনাকে