টমেটো দিয়ে পুঁটিমাছ ভুনা রেসিপি || [10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আসালামু আলাইকুম
রোজ রবিবার
১৭ ই এপ্রিল ২০২২ খৃস্টাব্দ
|
|---|
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
Device- samsung SM-A217F
আমি আজ নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আপনাদেরকে তৈরি করে দেখাবো টমেটো দিয়ে পুঁটিমাছের রেসিপি। দেশি মাছ কথা । আমি যদিও মাছ অনেক কম খাই ,তবে নদীর দেশি মাছ হলে কথা নাই। আমার ছোট ফুপি গ্রাম থেকে কিছু মাছ আমাদের জন্য নিয়ে এসেছে। দেরি না করে জটপট টমেটো দিয়ে পুঁটিমাছ রান্না করে ফেলেছি। টাটকা টাটকা মাছ ,খেতে মজাই আলাদা। পছন্দ করি রেসিপি। আশা করি আপনাদের ও খুব ভালো লাগবে।
|
|---|
Device- samsung SM-A217F
যদিও পুঁটিমাছে অনেক কাটা থাকে তবেও কেন জানি আমার খেতে ভালো লাগে। তাছাড়া পুষ্টি উপাদান ও অনেক। কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| পুঁটিমাছে | প্রয়োজন মতো |
| তেল | ২ টেবিল |
| লবন | সামান্য |
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ |
| টমেটো | ৩ টি |
| পেঁয়াজ | ৩টি |
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে মাছগুলাকে হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিয়েছি।
তারপর একটি পেনে তেল নিয়ে মাছগুলা দিয়ে দিবো।
তারপর মাছগুলাকে হালকা করে।
একটি কড়াইতে তেল গরম করে নিবো
তাতে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিবো।
পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ ভালো করে কষিয়ে তাতে টমেটো দিয়ে দিবো।
তাতে আদা রসুন পেস্ট ও হলুদ মরিচ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিবো।
ভালো করে কষিয়ে তাতে সামান্য পানি দিয়ে দিবো।
৭ম ধাপ |
|---|
তারপর ভাজা পুটিমাছগুলা দিয়ে দিবো।
৮ম ধাপ |
|---|
তারপর উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কষিয়ে নিবো।
৯ম ধাপ |
|---|
তারপর পরিমানমতো ঝোল রেখে নামিয়ে নিবো।
হয়ে গেলো টমেটো দিয়ে পুঁটিমাছ ভুনা ।আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
টমেটো দিয়ে পুঁটিমাছ ভুনা রেসিপি দেখে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আসলে পুঁটিমাছ আমার খুবই প্রিয়। এই পুঁটি মাছ ভাজি খেতে বেশি মজা লাগে। যাই হোক আপনার রেসিপিটা দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমি পুটি মাছ ভাজা করে শুধু শুধু খেতে ভালো লাগে। কিন্তু আপনি এমন ভাবে পেঁয়াজ টমেটো দিয়ে সুন্দরভাবে ভুনা করেছেন মনে হচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। আপনার রেসিপি দেখে আমারও এখন পুটি মাছ খেতে ইচ্ছে করছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আমার কাছে ভাজা পুটিমাছ খেতে ভীষন ভালো লাগে। টমেটো দিয়ে ভুনা খেতে বেশ ভালো।ধন্যবাদ আপনাকে।
টমেটো দিয়ে পুটি মাছ ধরার লোভনীয় কেক রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখেই লোভ হচ্ছে বিশেষ করে ভাজা মাছ গুলো দেখে লোভ সামলানো মুশকিল
আমি পুঁটিমাছ ধরার কেক বানায়নি,😉😉।পুরাই মাথা নষ্ট মতামত,🤪🤪।ধন্যবাদ
আপু আমার তো ইচ্ছে করছে এ মাছগুলোকে কড়া করে ভেজে খেয়ে ফেলতে ।আর রান্নাটা এতো দারুন দেখাচ্ছে যে এটাও খেয়ে ফেলতে ইচ্ছে হচ্ছে ।আসলে আপনি খুবই সুন্দর করেই পুটি মাছ টমেটো দিয়ে ভুনা করেছেন ।খুব ভালো লাগলো রেসিপিটি।
আসলেই পুঁটিমাছ কড়া করে ভেজে খেতে অনেক মজা।একটু ডাল হলে আর কি লাগে।ধন্যবাদ আপনাকে।
পুষ্টিগুণ বিবেচনায় পুটি মাছ অতুলনীয় আর সেকারণেই পুটি মাছ আমরা সব থেকে বেশি খাই। আর পুটি মাছের সহজলভ্যতার কারণে ইচ্ছা করলেই বাজার থেকে কিনে আনতে পারি। আপনি খুব চমৎকার করে টমেটো দিয়ে পুটি মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। টমেটো দিয়ে পুটি মাছের ভুনা রেসিপি আমাদের মধ্যে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমরা শহরে তো তেমন পুঁটিমাছ পাওয়া যায় না।তবে আমার খুব পছন্দের ।যাই হোক ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপনাকল।
আপু, টমেটো দিয়ে পুটি মাছ ভুনা রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। রেসিপিটির কালার বেশ দারুন এসেছে। এমন রেসিপি হলে ভাত খাওয়াটা বেশ জমে ওঠে। খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
লোভনাীয় লাগছে,😜😜।আসলেই সুস্বাদু ছিলো পেট ভরে ভাত খাওয়া আসলেই যেতো।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য। 🌷🌷
পুটি মাছ গুলো বেশ বড় আর সবচেয়ে বড় কথা হল নদীর মাছ বলে কথা 🙂। আমিও মাছ কেমন একটা খাই না কিন্তু এরকম দেশীয় মাছ হলে নিজেকে সামলে রাখা বেশ কঠিন। খুব সুন্দর ছিল আপনার উপস্থাপনা ঠিক, শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য। 🖤
হুম, পুটিমাছ গুলো মোটামুটি বড়ই ছিলো।আর মাছগুলো বেশ মজার ও ছিলো।ধন্যবাদ আপনাকে। আমার দেশীয় মাছের রেসিপি ভালো লেগেছে জেনে,ভালো লাগলো।
টমেটো দিয়ে পুটি মাছের অনেক সুস্বাদু রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। পুটি মাছের তরকারি অনেক পুষ্টিকর একটি খাবার। আমাদের এদিকে সচরাচর ছোট মাছ খুব একটা বেশি পাওয়া যায় না। তাই পুটি মাছ ও খুব একটা খাওয়া হয়না। তবে আপনার পুটি মাছের রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগলো আপু। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ আমার পুটিমাছের রেসিপি প্রতিটি ধাপে ধাপে দেখার জন্য।ধন্যবাদ আপনাকে।শুভেচ্ছা রইলো।
আপনার টমেটো দিয়ে পুঁটি মাছ ভুনা রেসিপি দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। পুঁটি মাছগুলো দেখে মনে হচ্ছে খুব ই মচমচে হয়েছে। আমি অনেক পছন্দ করি পুঁটি মাছ খেতে। ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপু আপনাদের মন্তব্য গুলো দেখলে বেশ ভালো লাগে।আসলে পুঁটিমাছ খেতে দেখি সকলেই পছন্দ করে।যাই হোক শুভ কামনা রইল। ধন্যবাদ আপনাকে।
টমেটো দিয়ে পুটি মাছ ভুনা রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে, দেখে তো জিভে পানি চলে আসলো আপু। রেসিপিটির কালারটা বেশ দারুন এসেছে। খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
তাই খুব সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করেছি,☺️।আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুব ভালো লাগলো।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভ কামনা রইল।