শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি। [10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
২৮ ই শ্রাবন ১৪২৯ বঙ্গাব্দ ।
১৩ আগষ্ঠ ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ।
|
|---|
|
|---|
made by @rahimakhatun
Device- samsung SM-A217F
আজকে আমি একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আজকে আমাদের জাতীয় ফুল ও জাতীয় মাছের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।আসলে বেশ কয়েক দিন মনে মনে ভাবছিলাম, শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি খাব।ঐ দিন বাহিরে হাটতে যেয়ে দেখি ভ্যানে শাপলার ডাটা বিক্রি করছে,তাই আর দেরি না করে কিনে ফেললাম।আজকে তেমন কথা বলবো না।সরাসরি রেসিপির মূল অংশে চলে যাই
রেসিপির ছবি |
|---|
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
খুব বেশি উপকরণ লাগে না।
উপকরণ
শাপলা
p> ইলিশ মাছকাঁচা মরিচ
পেয়াজ
আদা রসুন পেষ্ঠ
তেল
লবন
সরিষা বাটা
প্রস্তুত প্রনালী |
|---|
১ম ধাপ
প্রথমে মাছগুলো ধুয়ে, লবন,হলুদ,মরিচ দিয়ে মেখে নিব।
২য় ধাপ
ভালো করে মেখে নেওয়া হয়েছে।
৩য় ধাপ
একটি হাড়িতে তেল গরম করে,তাতে মাছ গুলো দিয়ে দিব।
৪র্থ ধাপ
মাছগুলো ভেজে নিয়েছি।
৫ম ধাপ
মাছগুলো উঠিয়ে ঐ একই তেলে পেয়াজ কুচি,হলুদ,মরিচ, লবন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিব।
৬ষ্ঠ ধাপ
তারপর বেটে রাখা সরিষাবাটা দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ
ভালো করে কষিয়ে নিচ্ছি।
৮ম ধাপ
তারপা কেটে রাখা শাপলার ডাটা গুলো দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কাঁচা মরিচ দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ
সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নেওয়া হয়েছে।
১১তম ধাপ
ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিব।
১২ তম ধাপ
পরিমান মত ঝোল রেখে লবন দেখে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো,আমার শাপলা ও ইলিশ মাছের রেসিপি।
।আপনারা বাসায় একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন।আশা করি ভালো লাগবে।আজ এই আব্দি, আবার আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করলে খেতে অনেক সুস্বাদু আর মজাদার হয়ে থাকে। তবে আমাদের এখানে শাপলা খুবই কম পাওয়া যায়। তাই চাইলে শাপলা দিয়ে কোন রেসিপি রান্না করা হয় না।
আপু আমাদের এখানে, এখন অনেক পাওয়া যায়।ভ্যানে করে প্রতিদিন এই নিয়ে আসে।ধন্যবাদ
শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি আপনি অনেক সুন্দর ভাবে তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এমনিতেই ইলিশ মাছ রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। পার্সেল করে একটু পাঠিয়ে দিয়েন খেয়ে দেখব আপনার রেসিপি কেমন হয়েছে আপু ।
আচ্ছা আচ্ছা রেসিপি পাচ্ছেল করে পাঠিয়ে দিচ্ছি।আপনি গেটের সামনে বসে থাকেন।😉
আমার দেখা এটা একটি ইউনিক রেসিপি কারণ শাপলা দিয়ে এর আগে কখনো ইলিশ মাছের রেসিপি তৈরি করে খাওয়া হয়নি যাইহোক আপনার এই পোস্ট দেখে একটা নতুন রেসিপি সাথে পরিচিত হলাম। এমন ভিন্ন ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
কি বলেন ইউনিক না,আমাদের বাসায় অনেক আগ থেকেই খাই ইলিশ ও শাপলার রেসিপি। ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।
শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি যেটা আগে কখনো খাওয়া হয়নি । সত্যিই ভিন্ন কোন ধরনের খাবার তৈরি দেখলে খুবই ভালো লাগে দারুণ ছিল আপনার রেসিপি তৈরি।
কি বলেন।এত মজার রেসিপি এখনো খান নি।তাহলে তো মিস করেছেন।খেয়ে নেন।ভালো লাগবে।ধন্যবাদ
জাতীয় মাছের সাথে জাতীয় ফুলের রেসিপি।এই রেসিপি টাকেও জাতীয় রেসিপির মর্যাদা দেওয়ার দাবি জানাচ্ছি।ধন্যবাদ এমন ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
হা হা,,তাহলে তো ভালোই হবে,😜জাতীয় রেসিপি আমিই দিয়ে দিলাম😜
আমি এই প্রথম দেখলাম শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি৷যাই হোক দেখে অনেক ভালো লাগলো ৷একটা নতুন কিছু দেখলাম ৷আর হে ধাপ গুলো দেখে বুঝলাম রান্নার রেসিপি অনেক সুস্বাদু হয়েছে ৷ধন্যবাদ এতো সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য
যাক তাহলে তো শাপলা ও ইলিশের রেসিপি দিয়ে ভালোই হয়েছে আপনার জন্য😜😏।ধন্যবাদ ভাই
ইলিশ মাছ আমার খুবই প্রিয় ইলিশ। মাছের রেসিপি গুলো খেতে খুবই মজাদার হয়। তবে শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি আমি কখনো তৈরি করিনি। আপনার রেসিপি দেখে অনেক মজাদার মনে হচ্ছে, তাই তৈরি করার ইচ্ছা জাগল। পরবর্তীতে তৈরি করবেন ইনশাল্লাহ।
জাতীয় মাছ ও জাতীয় ফুল বলে কথা। এখনো খাননি।তাহলে খেয়ে নেন
অনেকদিন হয়ে গেল শাপলা ডাটা খাওয়া হয়না। আমার কাছে বেশ ভালো লাগে শাপলার ডাঁটা খেতে। আমার আম্মু সব সময় চিংড়ি মাছ দিয়ে শাপলাটা রান্না করতো। কখনো ইলিশ মাছ দিয়ে শাপলা ডাটা খাওয়া হয়নি। আপনাকে ধন্যবাদ আপু রেসিপি টা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমার ও অনেক দিন খাওয়া হয়না।ঐ দিন ভ্যানে দেখে লোভ সামলাতে পারলাম না।যাই হোক অনেক ধন্যবাদ
আপনি তো দেখছি বেশ দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আমার তো দেখেই জিভে জল চলে এসেছে খাওয়ার জন্য। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে শেয়ার করেছেন। দেখে তো খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
কি বলে জিভে জল আসলে তাড়াতাড়ি আপুকে বলেন ইলিশ দিয়ে শাপলা মাছ দিয়ে রান্না করে দিতে😉😉
শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি কখনো খাওয়া হয়নি।কিন্তু আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজার এই রেসিপিটা দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে ধাপগুলো বেশ অসাধারণ ছিল।আশা করছি এভাবে রেসিপি তৈরি করে একদিন খাব ধন্যবাদ আপনাকে।
শাপলা ও ইলিশের রেসিপি ধাপগুলো আপনি দেখেছেন জেনে ভালো লাগে।আপনি রান্না করে খেয়ে দেখবেন, আশা করি খারাপ লাগবে না।ধন্যবাদ