মজাদার স্বাদের শিং মাছের ঝোল রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১৫ই ভাদ্র ১৪২৯ বঙ্গাব্দ ।
৩০ অগাস্ট ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ।
|
|---|
|
|---|
Device- Galaxy A13
|
|---|
শিং মাছের ডিম ছিল। তাই মাছের সাথে একসাথে ভেজে তারপর রান্না করেছি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| শিং মাছ | প্রয়োজন মত | |||
| ধনের গুঁড়া | প্রয়োজন মত | |||
| পেঁয়াজ | প্রয়োজন মত | |||
| তেল | ২ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | |||
| ধনেপাতা | প্রয়োজন মত | |||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে শিং মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিবো। তারপর লবন , হলুদ ও মরিচের গুড়া দিয়ে মেখে নিবো। একটি কড়াইতে তেল গরম করে মেখে রাখা মাছগুলা দিয়ে দিবো।
মাছের টুকরোগুলো ডিম সহ ভেজে নিয়েছি।
৩য় ধাপ
একটি কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও মরিচ দিয়ে দিব।
৪র্থ ধাপ
তাতে হলুদ ,আদা রসুন পেস্ট ,লবন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিবো। ভালো করে কষিয়ে নিব।
৫ম ধাপ
বাসায় টমেটো ছিল না ,তাই টমেটোর পিউরি দিয়ে দিব।
৬ষ্ঠ ধাপ
ধনে গুঁড়া দিয়ে কিছুক্ষন কষিয়ে নিব।
৭ম ধাপ
কিছুক্ষন কষিয়ে নেওয়ার পর তাতে পানি দিয়ে দিব.
৮ম ধাপ
পানি ফুটে উঠলে তাতে মাছ দিয়ে দিবো।
৯ম ধাপ
তারপর লবন চেক করে ,ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো শিং মাছের ঝোল রেসিপি।
আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপনি খুবই সুন্দর ভাবে শিং মাছের ঝোলের রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধাপগুলো আপনাকে খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করতেছেন শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আসলে ঝোল টা খেতে ভালোই লেগেছে, যদিও আমি মাছ টা খাই নি।ধন্যবাদ আপনাকে
আমি নিজেও কয়েকবার শিং মাছের গুতা খেয়েছি আমি জানি কেমন লাগে। শিং মাছ কিন্তু অনেক পুষ্টিকর একটি মাছ। দেখে মনে হচ্ছে মাছগুলো বেশ বড় ছিল। শিং মাছের ভুনা রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন। বেশ লোভনীয় হয়েছে রেসিপি টা। ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
শিং মাছের গুতা,মনে হচ্ছিলো আমার জান বের হয়ে যাচ্ছে, কি ভয়ংকর ব্যথা গুলো। মনে পরলে মনে হয় এখনও ব্যাথা করে
আপু আমারও আপনার মতো একই অবস্থা শিং মাছ একদমই ভালো লাগেনা। কিন্তু বাবু হওয়ার পর ডাক্তার খেতে বলেছিল তখন প্রায় প্রতিদিন খাওয়া হয়েছিল। এখন আর শিং মাছ একদমই ভালো লাগেনা।আপনি খুব সুন্দর করে শিং মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আমার বাবু হওয়ার পর মা জোর করে খেতে দিত,আমি সুযোগ পেলে জালানা দিয়ে ফেলে দিতাম🤪🤪
শিং মাছের ঝোল রেসিপি দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল খেতে ইচ্ছা করছে। শিং মাছ খেতে ভীষণ সুস্বাদু। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে
আমার মায়ের মুখে শুনেছি চিং মাছ নাকি খেতে অনেক মজা।আমার কাচে শিং মাছটা কেন জানি ভালো লাগে না
আপনি খুব সুন্দর করে মজাদার স্বাদের শিং মাছের ঝোল রেসিপি তৈরি করেছেন। শিং মাছের ঝোল দেখে লোভ সামলানো বড়ই মুশকিল। আপনি খুব সুন্দর করে সাজিয়ে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
শিং মাছের ঝোল দেখে লোভ সামলাতে না পারলে কি করা যায়,তাহলে আমার বাসায় চলে আসেন🤪😆
আপু আমি ও আপনার মতো শিং মাছে একেবারে খাইনা বলেই চলে।তবে বাসার অন্য সবাই পছন্দ করে।আপনার ছেলে পছন্দ করে জেনে অনেক ভালো লাগল। কারণ বাচ্চাদের জন্য শিং মাছ অনেক উপকার। মজাদার স্বাদের শিং মাছের ঝোল রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
হুম আসলেই ছেলের জন্যই রান্না করা।শিং মাছ দেখলেই আমার কেমন জানি লাগে
ওয়াও আপু আপনি মজাদার শিং মাছের রেসিপি তৈরি করে আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি তৈরি দেখে তো আমার জিভে জল চলে এসেছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ আপু।
শিং মাছের রেসিপি দেখে যদি জিভে জল আসে তাহলে দেরি না করে বাসায় রান্না করে খেয়ে নেন।
আমি তো ঝোল খেয়েছি,খেতে আমার কাছে ভালোই লেগেছে🤪🤪
শিং মাছের ঝোল রেসিপি গুলো যখনই দেখি তখনই মনে বলে এখনই খেতে শুরু করি। বাস্তবে আমি শিং মাছ খেতে খুবই পছন্দ করি। শিং মাছের ঝোল রেসিপি তৈরির পদ্ধতি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে । প্রতিটি ধাপের বর্ণনা গুলো খুবই গুছিয়ে লিখেছেন আপনি। অতি লোভনীয় একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
অনেকেরই শিং মাছ অনেক পছন্দের মাছ।যাই হোক আপনাদের ভালো লাগা মানেই আমার সার্থকতা। ধন্যবাদ
মজাদার একটি শিং মাছ রান্নার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন মেসে বিশেষ করে শিং মাছ বেশি খাওয়া হয়। রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং লোভনীয় ছিল শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
শিং মাছ রান্না করতে ঝামেলা কম,তাই হয়ত শিং মাছ খাওয়া হয়, তাাই না।😜