আমার দিদু যখন সরকারি কোয়ার্টারে থাকতেন তখন আমরা বেড়াতে যেতাম। সেখানে অনেক ধরনের সবজি চাষ করতেন সকলে মিলে। সামনে একটি পুকুরও ছিল। সেখানে প্রচুর মাছ ধরতাম আমরা। আপনার পোস্টে কোয়াটারের কথা দেখে মনে পড়ে গেল। যাইহোক আপু , আমার মা বলে ইলিশ মাছ বেগুন এবং কচুর সাথে রান্না করলে এর স্বাদ নাকি অনেক বেড়ে যায়। ইলিশ মাছ তো এমনিতেই অনেক সুস্বাদু কচুর সাথে কম্বিনেশন টা বেশ দারুন। রেসিপিটি দেখে লোভ লেগে গেল আপু। লোভনীয় রেসিপিটি তৈরি পদ্ধতি শেয়ার করে নিয়েছেন দেখে ভালো লাগলো।