দুধ ও ডিম দিয়ে অমলেট তৈরি
আসসালামু আলাইকুম
আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকল কে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের পোস্টঃ
ডিম ও দুধ দিয়ে অমলেট তৈরি
বরাবরের মতো আজ ও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। পোস্টটি হলো ডিম ও দুধের অমলেট তৈরি। আসলে ডিম ও দুধ দুটিই আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এই ডেজার্ট যদিও দেখতে অনেকটা পুডিং এর মতো তবে পুডিং নয়। আমার বাচ্চাদের অনেক প্রিয় একটি খাবার। আমি মাঝে মাঝে ওদের বানিয়ে দেয়। তবে আজ বানানোর কোন ইচ্ছে ছিল না। হঠাৎ করে স্কুল থেকে এসে বলল আম্মু ডিম দিয়ে আমাদের ডেজার্ট বানিয়ে দেবে।কি আর করা যাবে বাচ্চাদের বানিয়ে নিলাম, তাই হাতে সময় ছিল ছবি তুলে নিয়েছে। তবে খেতে কিন্তু অনেক মজা হয়েছে। আপনার চাইলে এভাবে বানিয়ে খেতে পারেন। যাইহোক তাহলে চলুন শুরু করি আমার আজকের পোস্ট।
১.ডিম
২.ডিম
৩.লবন
৪.চিনি
ধাপ-১
প্রথমে আমি দুটি ডিম নিয়েছি।তারপর ডিম দুটিকে ভেঙে নিয়েছি।
ধাপ-২
এখন ডিম দুটির ভিতর সামান্য লবন ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।এখন একটি কাপে ঢেলে নেব।
ধাপ-৩
তারপর সেই কাপ মেপে দুধ নিলাম। এখন দুধ ও ডিম একটি বাটিতে ঢেলে মিশিয়ে নেব।
ধাপ-৪
মিশানো হয়ে গেলে আরেকটা বাটিতে তেল ব্রাশ করে ঢেলে দেব।
ধাপ-৫
এখন রাইস কুকুরের ভিতরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে, একটা স্টান বসিয়ে দেব।
ধাপ-৬
পানি ফুটে আসলে ডিমের অমলেট বসিয়ে দেব। তারপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে বিশ মিনিটের মতো রান্না করে নেব।
ধাপ-৭
ফিরে এলাম বিশ মিনিট পড়ে। এখন অমলেট নামিয়ে ঠান্ডা করে এভাবে কেটে নিয়েছি। ব্যাস এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমার ডিম ও দুধের অমলেট তৈরি।
আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আবার দেখা হবে অন্য কোন ব্লগে অন্য কোন লেখা নিয়ে। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।
আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্মনিয়ে নিজেকে ধন্যমনে করি।ধন্যবাদ বাংলা ব্লগে এই বাংলা লেখার সুযোগ করে দেওয়ার জন্য।
ডিম ও দুধ আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। আসলে এই রমজান মাসে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া ভীষণ দরকার। আপনি একেবারে সময় উপযোগী একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। যদিও ফটোগ্রাফি গুলো দেখতে পাচ্ছি না। তবে ধাপগুলো পড়ে পড়ে বুঝতে পারছি রেসিপি তৈরির পদ্ধতি বেশ ভালোভাবে উপস্থাপন করেছেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মজার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরনের একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন আপু। এর আগে আমি কোনদিন এভাবে ডিম এবং দুধ একত্রিত করে অমলেট তৈরি করে খাইনি। আপনার এই পোষ্টের মাধ্যমে আমি নতুন ধরনের একটা রেসিপি শিখতে পারলাম।
ডিম ও দুধ এমন একটি খাবার যা সব পুষ্টিগুণে ভরপুর থাকে যাদেরকে আমরা সুষম খাবার বলে থাকি। ডিম দুধের ডেজার্ট দারুণ নাম দারুণ রেসিপি অনেক লোভনীয় একটি খাবার। বাচ্চাদের জন্য অনেক পুষ্টিকর একটি খাবার আপু। অনেক ভালো করছেন আপনি প্রতিনিয়ত বাচ্চাদের খাওয়াচ্ছেন তৈরি করে। আপনার রেসিপিটি একদিন আমি তৈরি করে দেখবো।
জি আপু একদিন অবশ্যই তৈরি করে খাবেন অনেক ভালো লাগে, ধন্যবাদ আপনাকে।
আপু আপনার মাঝে শেয়ার করেছেন দুধ ও ডিম দিয়ে অমলেট তৈরির রেসিপি। আসলে এই রেসিপিটা একদম ইউনিক একটি রেসিপি। আসলে এভাবে তৈরি করে একসাথে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার এই রেসিপি পোস্ট পড়ে যতটুকু শিখতে পারলাম তাই বেশ ভালো লাগলো। এটি আমাদের শরীরের জন্য খুব উপকার হবে।
জি ভাইয়া এটা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী, ধন্যবাদ আপনাকে।
শুধু ডিমের অমলেট খেয়েছি কিন্তু দুধ ও ডিম দিয়ে অমলেট বানানো যায় জানা ছিল না। আপনার কাছ থেকে নতুন রেসিপি শিখতে পারলাম। এভাবে অমলেট বানালে বাচ্চারা খেতে খুবই পছন্দ করবে। একদিন বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করব। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু একদিন অবশ্যই তৈরি করবেন, ধন্যবাদ আপনাকে।
সত্নানের আবদার বলে কথা ৷ ডিম দুধ একসাথে যে করা যায় তা আজ প্রথম দেখলাম ৷ শুধু ডিমের অমলেট খেয়েছি ৷ তবে আজকে একদম নতুন ইউনিক রেসিপি দেখলাম ৷ ডিম দুধ দিয়ে অমলেট ৷ ভালো লাগলো একটি নতুন রেসেপি দেখে ৷
দুধ ও ডিম দিয়ে মজাদার অমলেট তৈরির রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দুধ ও ডিমের এই ওমলেট খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে আমি কয়েকবার খেয়েছি। ধন্যবাদ আপনাকে এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জি ভাইয়া খেতে অনেক সুস্বাদু, ধন্যবাদ আপনাকে।
দুধ ও ডিমের অনেক লোভনীয় একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। এভাবে দুধ ও ডিম দিয়ে ওমলেট কখনো তৈরি করে খাইনি। এত ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা ও শুভেচ্ছা রইল।
মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আপনি চমৎকার ভাবে দুধ ও ডিম দিয়ে অমলেট তৈরি করেছেন আপু। অমলেট দেখে তো লোভ সামলানো কঠিন হয়ে গিয়েছে। অমলেট খেতে কিন্তু দারুণ লাগে। নিশ্চয়ই খুব মজা করে খেয়েছেন। অনেকে দুধ এবং ডিম আলাদা ভাবে খেতে চায় না। আমি মনে করি তাদের জন্য এই রেসিপিটা পারফেক্ট। কারণ দুধ ডিম খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য খুব দরকার। যাইহোক এতো মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।