আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

বরাবরের মতো আজ ও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আসলে আমার পোস্টের সৃজনশীলতা বৃদ্ধি করার জন্য আমি প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে যাচ্ছে। আর এখন প্রায় ঘরে ঘরে অসুস্থতা লেগেই আছে। আমার ছোট মেয়েটার অনেক জ্বর। আপনারা সবাই দোয়া করবেন যেন তারাতাড়ি সুস্থ হয়ে ওঠে। আর বাচ্চারা অসুস্থ হলে মায়ের কেমন লাগে তা হয়তো যে মা সে ভালো করেই বুঝেন।আসলে পরিবারের কেউ অসুস্হ হলে কোন কাজই ঠিক মতো করা হয় না।যাইহোক শত ব্যস্ততার মধ্যে চেষ্টা করছি আমাদের মাঝে থাকার জন্য। আজ আমার নিজের তৈরি করা কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে এসেছি। আশাকরি ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

এগুলো হলো সন্দেশ। সন্দেশ খেতে কে না পছন্দ করে। আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। এগুলো কিন্তু বাজার থেকে কিনে আনা সন্দেশ।তবে খেতে অনেক মজার। আশাকরি আপনারা ও খেতে পছন্দ করবেন।

এগুলো হলো তালের বড়া। এখন তালের সিজন প্রায় শেষের দিকে। তবে আমি কিছু তালের রস ফ্রিজিরে রেখে দিয়েছি। তাই মাঝে মাঝে বাচ্চাদের এই তালের বড়া বানিয়ে দেয়।এগুলো শুধু বাচ্চা না পরিবারের সবাই পছন্দ করে।

এটি হচ্ছে নারকেল দিয়ে কচু ভুনা রেসিপি। আসলে নারকেল দিয়ে এভাবে কচু ভুনলে অনেক ভালো লাগে। কয়েক দিন আগে আমি রান্না করেছিলাম অনেক মজা হয়েছিল। আসলে নারকেল দিয়ে যা রান্না করা যায় অনেক ভালো লাগে।

এগুলো হয়তো আমরা সবাই চিনি। এগুলো হলো পটল ও আলু দিয়ে চিংড়ি মাছের রেসিপি। আসলে চিংড়ি মাছ আমরা যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন অনেক ভালো লাগে। চিংড়ি মাছ আমার মেয়ের অনেক পছন্দ।

এগুলো হলো মুগের ডাল দিয়ে লাউ রান্না করার রেসিপি। আমি মাঝে মাঝে লাউ দিয়ে যেকোন ডাল রান্না করি। সেই দিন মুগের ডাল দিয়ে লাউ রান্না করেছিলাম অনেক মজা হয়েছি।আপনারা চাইলেও মুগের ডাল দিয়ে লাউ রান্না করে খেতে পারবেন অনেক মজা লাগে।

এটি হয়তো আমরা সবাই চিনি। এগুলো হলো আমাদের সবারই প্রিয় জিলাপি। তবে এই জিলাপি কিন্তু আমার নিজের তৈরি নয়। এগুলো বাজার থেকে কিনে এনেছিলাম। আসলে আমার মেয়ে এই জিলাপি অনেক পছন্দ করে অন্য মিষ্টির থেকে। তাই কিনে ফ্রিজে রেখে দিয়।আমার মনে হয় জিলাপি সবারই পছন্দ।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্মনিয়ে নিজেকে ধন্যমনে করি।ধন্যবাদ বাংলা ব্লগে এই বাংলা সুযোগ করে দেওয়ার জন্য।