আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি আমরা আজকের পোস্ট।

বরাবরের মতো আজ ও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আমার বাংলা ব্লগ মানে সব সময় নতুন কিছুর আয়োজন। আমি আজ আপনাদের মাঝে এসেছি আমার তৈরি করা কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আসলে ফটোগ্রাফি করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে।তাই তো সব সময় চেষ্টা করি ভালো কিছু দেখলে ফটোগ্রাফি করার জন্য। আমার তৈরি করা কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি করেছি।আশাকরি খাবার গুলো আপনাদের কাছে অনেক ভালো লাগবে । আমি মনে করি নিজের হাতের তৈরি খাবার অনেক সুস্বাদু ও পুষ্টিকর হয়ে থাকে।তাই আমার তৈরি করা কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে চলে আসলাম । তাহলে চলুন দেখা নেয় আমার তৈরি করা কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি।

এই হচ্ছে বাঙালির প্রিয় পিঠা মানে চিতই পিঠা। চিতই পিঠা মাংস দিয়ে খেতে অনেক মজা। আমি মাঝে মাঝে তৈরি করি,আজ ও তৈরি করেছিলাম। এই পিঠা গুলোর তুলনা হয়। আশাকরি আপনাদের কাছে ও পিঠা গুলো ভালো লাগবে।

এই রেসিপিটি আমরা সবাই হয়তো চিনি। এটি হচ্ছে পায়েস।আসলে আপনাদের ভাই পায়েস অনেক পছন্দ করে । সে বেশি মিষ্টি পছন্দ করে। মিষ্টি তার অনেক প্রিয়।তাই আমি মাঝে মাঝে রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেয়।সত্যি বলতে আমার মনে হয় পায়েস সবারই পছন্দ। অনেক মজা হয়েছিল পায়েস ।

এগুলো হলো খিচুড়ি। আমার মনে হয় মাংস দিয়ে খিচুড়ি সবাই অনেক পছন্দ করে। আমারো অনেক পছন্দ। তবে আমার বাচ্চারা খায় না, তাই কম রান্না করা হয়।আসলে গতকাল খিচুড়ি রান্না করে কয়েক জনকে খাওয়ানো হলো। তাই ফটোগ্রাফি করেছিলাম।সবাই খাওয়া শেষ হলে খেতে বসলাম তখন একটা ফটোগ্রাফি করেছিলাম। তবে অনেক মজা হয়েছিল।

এই খাবারের সাথে আমার মনে হয় সবাই পরিচিত। গতকাল আমার মেয়ে এই আইসক্রিম এর বক্স কিনেছে।তাই সে নিজেই আইসক্রিম বানিয়েছে।তারপর যখন দেখলাম মেয়ে একাই বানাবে, তখন আমি তাকে একটু সাহার্য্য করলাম। তবে মজার ঘটনা হলো আইসক্রিম বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দিয়েছে ঠিক কিন্তু দশ মিনিট পর পর শুধু দেখছে হয়েছে কি না।তবে খেতে অনেক মজা হয়েছিল।

এই যে রেসিপি দেখছেন এটা হলো আমসত্ত্ব। আসলে আমের সময় পাকা আম দিয়ে বানিয়ে রেখেছিলাম। তাই বাচ্চারা দেখলেই বের করে খেতে বসে। গতকাল যখন মেয়ে খেতে লাগলো তখন আমি ফটোগ্রাফি করেছিলাম। সত্যি আমসত্ত্ব অনেক মজা খেতে।

এটি হচ্ছে আমড়া রান্না। আমি মাঝে মাঝে এভাবে আমড়া রান্না করি খেতে অনেক ভালো লাগে। কয়েক দিন আগে আমি রান্না করেছি অনেক মজার। আপনারা চাইলে এভাবে খেতে পারবেন অনেক ভালো লাগে।

এই যে খাবারটা দেখছেন, খাবারটা কিন্তু অনেক মজার। আসলে বিকেল বেলা বেশির ভাগ সময় আমি বাচ্চাদের কেক বানিয়ে দেয়। কারণ নিজের হাতে বানানো প্যান কেক অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্মনিয়ে নিজেকে ধন্যমনে করি।ধন্যবাদ বাংলা ব্লগে এই বাংলা সুযোগ করে দেওয়ার জন্য।