বোয়ালমাছের চচ্চড়ি রেসিপি ||১০% বেনিফিসিয়ারি shy-fox
আসসালামু আলাইকুম, সবাই কেমন আছেন?আশাকরি ভালই আছেন।আমিও ভাল আছি। প্রতিদিনের মত আজও আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। একটি রেসিপি নিয়ে।
যার নাম হলো বোয়াল মাছের চচ্চড়ি:
প্রয়োজনীয় উপকরন সমুহ :
আমি বোয়ালমাছ চচ্চড়িতে যেসকল উপকরণ নিয়েছে তা আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো :
১/তিনটি বেগুম ও দুইটি আলু কেটে নিয়েছি
২/পাঁচটি পিঁয়াজ কেটে নিয়েছি
৩/পাঁচটি কাঁচা মরিচ কেটে নিয়েছি
৪/কয়েকটুকরা মাছ নিয়েছি
৫/এক চামচ হলুদ নিয়েছি
৬/এক চামচ ধনের গুড়া নিয়েছি
৭/লবণ স্বাদমতো নিয়েছি
৮/তেল পরিমানমতো
৯/ধনের পাতা কুঁচি করে নিয়েছি
প্রস্তুত প্রণালীঃ
আমি রান্নাটা যেভাবে করেছি তা আপনাদের মাঝে ধাপে উপস্থাপনা করব :
ধাপ:১
প্রথমে আমি আলু বেগুন গুলো কেটে একটি পাএে রেখে দিলাম।
ধাপ:২
কেটে নেওয়ার পর ভাল করে ধুয়ে অন্য পাএে রেখে দিলাম
ধাপ:৩
মাছ গুলো ভাল করে ধুয়ে একটি বাটিতে রেখে দিলাম
ধাপ:৪
এখন চুলাই একটি কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে দিলাম
ধাপ:৫
তেল গরম হয়ে যাওয়ার পর কেটে রাখা আলু বেগুন দিয়ে দিলাম
ধাপ:৬
আলু বেগুন দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে কেটে
রাখা মরিচ পিঁয়াজ দিয়ে দিলাম
ধাপ:৭
মরিচ পিঁয়াজ দিয়ে একটু নেড়ে হলুদ, লবণ ও ধনের গুড়া দিয়ে দিলাম
ধাপ:৮
সকলকিছু দেওয়ার পর নেড়ে চেড়ে মাছগুলো দিয়ে দিলাম
ধাপ:৯
মাছগুলো দিয়ে হালকা নাড়া দিয়ে শিদ্ধের জন্য পানি দিয়ে দিলাম
ধাপ:১০
এভাবে বেশ কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে রান্না করে নিলাম
ধাপ:১১
ঢাকনা খুলে ধনের পাতা গুলো দিয়ে আরেকটু রান্না করলাম
ধাপ:১২
এভাবে কিছুক্ষণ চুলার উপরে রেখে দিলাম
এখন তৈরি হয়ে গেল মজার বোয়ালমাছের চচ্চড়ি
গরম ভাতের সাথে খেতে মজা আলাদা। আশাকরি রেসিপিটি সবার কাছে অনেক ভাল লাগবে।
আজ এখানে বিদায় নিলাম। আবার দেখা হবে নতুন কোন লেখা নিয়ে।সবাই ভাল থাকবেন, ধন্যবাদ।
খুব দারুণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে না। রেসিপিটি দেখতে আমার কাছে খুবই চমৎকার লেগেছে। ধাপে ধাপে খুব চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার উপস্থাপনা টা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ভাইয়া এমন ভাবে বলার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ
খুবই মজাদার একটি রেসেপি শেয়ার করেছেন আপু। রেসেপি টি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আর নতুন ও ইউনিক মনে হচ্ছে। বোয়াল মাছ কখনও চচ্চড়ি খাওয়া হয়নি। কিন্তু খুবই লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপু
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপনার রেসিপিটি অনেক ভালো হয়েছে দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে এটি খেতে অনেক ভালোভাবে ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর করে ধাপে ধাপে প্রত্যেকটি অংশ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
বোয়ালমাছের চচ্চড়ি রেসিপি দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো এভাবেই এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন
ভাই আপনাকেও ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য
বেগুন আর আলু দিয়ে বোয়াল মাছের চচ্চড়ি অনেক সুন্দর কি রেসিপি তৈরি করলেন। আপনার তৈরি করার রেসিপি দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এরকম রেসিপিগুলো খেতে এমনিতে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে আমার নিজের খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার পুরো রেসিপি টা আমার কাছে দুর্দান্ত লেগেছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপু আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার রেসিপি দেখেই বুঝা যাচ্ছে কতটা সুস্বাদু হয়েছে। বোয়াল মাছের রেসিপি তৈরির জন্য আপনি যে সবজি ব্যবহার করেছেন তারজন্য আপনার রেসিপি মনে হয় আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে ওঠেছে। রেসিপির প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
আপনাকে ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল।
খুবই সুন্দর ভাবে বোয়াল মাছ রান্না চচ্চড়ি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আলু এবং বেগুন দেবার ফলে বোয়াল মাছ চচ্চড়ি রেসিপি টা আরো সুন্দর দেখাচ্ছে। আশা করি এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল আশা করি পরবর্তীতে এমন সুন্দর সুন্দর কিছু রেসিপি আপনার কাছ থেকে আমরা দেখতে পাব।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
বোয়াল মাছ খেতে আমি অনেক ভালবাসি । আপনার তৈরি করা বোয়াল মাছের চচ্চড়ি রেসিপি টা দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছিল। রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। অনেকদিন হল বোয়াল মাছ খাওয়া হয় না আপনি রেসিপিটা আমাদের মাঝে অনেক সাজিয়ে-গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এমন সুস্বাদু রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ❤️❤️
আপনাকে ও ধন্যবাদ।
আপনি অনেক মজাদার এবং লোভনীয় একটি বোয়াল মাছের চচ্চড়ি রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে অনেক চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন ।বোয়াল মাছ বরাবরই আমার কাছে অনেক সুস্বাদু লাগে ,আপনার এই রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক চমৎকার ভাবে ধাপে ধাপে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
বোয়ালমাছের চচ্চড়ি রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে দেখে মনে হচ্ছে অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন তবে বোয়াল মাছ আমার কখনো খাওয়া হয়নি আপনার রেসিপিটি দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে যেকোনো মাছের চচ্চড়ি খেতে অনেক মজা লাগে ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ভাইয়া আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল