পটল ও কাঁঠালের বিচি রান্নার রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
পটল ও কাঁঠালের বিচি রান্নার রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপকরণ
১.কাঁঠালের বিচি
২.পটল
৩.হলুদ
৪.লবন
৫.তেল
৬.পানি
৭.পিঁয়াজ
প্রস্তুুত প্রণালী
প্রথমে আমি পটল, কাঁঠালের বিচি ও পিঁয়াজ মরিচ কেটে নিয়েছি।
এখন চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে দিলাম।
তেল গরম হয়ে আসলে কেটে ধুয়ে রাখা পিঁয়াজ কুঁচি ও কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে দেব। তারপর কেটে রাখা কাঁঠালের বিচি দিয়ে দেব।
এখন পটল দিয়ে আর একটু নেড়েচেড়ে হলুদ ও লবন দিয়ে দেব।
এখন সব কিছু দিয়ে নেড়েচেড়ে সিদ্ধের জন্য পানি দিয়ে দেব।
কিছু সময় রান্না করে নেব। তারপর এভাবে হয়ে আসলে নামিয়ে নেব। তারপর একটা প্লেটে তুলে পরিবেশন করব। ব্যাস এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমার পটল ও কাঁঠালের বিচি দিয়ে ভাজি রান্নার রেসিপি।
| প্রলয়োজনীয় | উপকরণ |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @parul19 |
| ডিভাইস | redmi note 12 |
| লোকেসন | ফরিদপুর |
আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আবার দেখা হবে অন্য কোন ব্লগে অন্য কোন লেখা নিয়ে। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।
আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্যবাদ মনে করি।
https://x.com/MimiRimi1683671/status/1940764373984989630?t=E1yM50cBaCRsvhyoD6nZhg&s=19
https://x.com/MimiRimi1683671/status/1940731684498100626?t=nhFDZWdylBh3WFIeGmkvOQ&s=19
https://x.com/MimiRimi1683671/status/1940764971039969517?t=A8hx1xRyNJzWWRzH8_scvw&s=19
সত্যি কথা বলতে এমন রেসিপি আগে কখনো দেখিওনি এবং খাওয়া হয়নি। আমার কাছে একদম ইউনিক একটি রেসিপি। পটল দিয়ে এবং কাঁঠালের বিচি দিয়ে যে এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করা যায় তা আগে জানতাম না। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
এভাবে একদিন রান্না করবেন অনেক ভালো লাগবে, ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক লোভনীয় একটা রেসিপি ছিল এটা। দেখেই তো আমার অনেক লোভ লেগে গিয়েছে। মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে কার না লোভ লাগবে। এত সুন্দর ভাবে একটা রেসিপি তৈরি করেছেন, দেখতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে বলে মনে হচ্ছে। রেসিপিটা তৈরি করার পদ্ধতি সুন্দর করে তুলে ধরেছেন, এটা দেখে অনেক বেশি ভালো লাগলো।
জি ভাইয়া অনেক মজার ছিল, ধন্যবাদ আপনাকে।
কাঁঠালের বিচির যে কোন রেসিপি খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। তবে এভাবে তৈরি করে করে কখনো খাওয়া হয়নি। রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ভাবে একদিন ট্রাই করে দেখব। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু অবশ্যই ট্রাই করবেন , ধন্যবাদ আপনাকে।
আরে বাহ্ আপনি তো দেখছি আজকে অনেক মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে। আপনার তৈরি করা এই রেসিপি দেখে তো লোভ সামলানো যাচ্ছে না। এরকম মজাদার রেসিপি গুলো দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে। অনেক মজাদার ভাবে তৈরি করেছেন দেখছি আজকের এই রেসিপিটা।
সাবলীল মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
কাঁঠালের বিচি দিয়ে রেসিপি করলে খেতে আমার কাছে অনেক মজা লাগে। আজকে আপনি পটল এবং কাঁঠালের বিচি দিয়ে মজার রেসিপি করেছেন। তবে এটি ঠিক কাঁঠালের বিচি এবং পটল দিয়ে বাজলে করলে খেতে কিন্তু মজা লাগে। মজার রেসিপিটি সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
ধন্যবাদ আপু পোস্ট পড়ে মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
আজকে আপনি একেবারে ভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন৷ আপনার কাছ থেকে আজকের এই ভিন্ন ধরনের রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো৷ যেভাবে আপনি আজকের ভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তা আগে কখনো দেখা হয়নি৷ আপনার কাছ থেকে প্রথম দেখতে পেলাম৷ এর ডেকোরেশন থেকে মনে হচ্ছে এটি অনেক সুস্বাদু হয়েছে৷ এটিকে এখনি এখান থেকে নিয়ে ফেলতে ইচ্ছে করছে৷৷