You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: কচুরমুখী দিয়ে পায়রা মাছের তরকারি ।। বাঙালি রেসিপি
এই পায়রা মাছ আমি আপনার কোনো একটা আগের পোস্টের মাধ্যমেই চিনেছিলাম মনে হচ্ছে আমার কাছে।আহা ভাইয়া! আপনার জিরে গুঁড়ো ছড়িয়ে দেওয়া দেখলেই আমার খেতে ইচ্ছে করে।কারণ সত্যি বলতে এটা আমার রান্নার প্রিয় পর্ব।দেখে মনে হচ্ছে বেশ সুস্বাদু হয়েছে।
অনেকদিন আগে একটা করেছিলাম। এই মাছের স্বাদটাই অতুলনিয়। সামুদ্রিক মাছগুলো খেতে আমার কাছে একটু বেশি ভালো লাগে। আর এই জিরা গুড়ো দিলে তরকারির থেকে একটা ভালো সুগন্ধ আসে। খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিলো।