বিরিয়ানির টানে ভুল জায়গায়।

আজকে আবারো চলে আসলাম নতুন আরো একটি লেখা নিয়ে। আশা করি আজকের লেখাটি আপনাদের ভালো লাগবে।

অনেকদিন আপনাদের সাথে কোনো ফুড রিভিউ শেয়ার করা হয় না। সে কারণেই ভাবলাম আপনাদের সাথে একটা ফুড রিভিউ শেয়ার করি। যেহেতু এটা আমার খুব পছন্দের একটি কাজের মধ্যে একটি তাই।

সব সময় আসলে খুব ভালো ভালো রিভিউ দিয়ে থাকি। কারণ আমি মোটামুটি আমার পছন্দের রেস্টুরেন্টগুলোতে বেশিরভাগ সময় যাই। আর সে সাথে রিভিউ দেখে যাই। তাই সে কারণে খুব একটা ঠকার বিষয়টা আসে না।

যাইহোক সেদিন আসলে বাসার আশেপাশে বা একটু কাছে কোথাও বিরিয়ানি খাওয়ার প্ল্যানিং করেছিলাম। তো সেই অনুযায়ী চলে গেলাম বিরিয়ানি এক্সপ্রেস নামক রেস্টুরেন্ট টিতে।

গিয়ে প্রথমে মেনু দেখে খাবার অর্ডার করে দিলাম। চিকেন দম বিরিয়ানি, সাদা রাইস আর মাংস। আসলে আমরা মোটামুটি কি খাবো তা ঠিক করে গিয়েছিলাম তাই আর দেরি করিনি।

এরপর কিছুক্ষণ বসলাম। তো যখন বসেছিলাম তখন ভাবলাম কিছু ইন্টেরিয়র এর ছবি তোলা যাক।

ইন্টেরিয়র টা খুব ছোট হলেও মোটামুটি ভালোই সাজিয়েছিলো অর্থাৎ খারাপ না।

এর একটু পরেই চলে আসলো সব , যদিও একেবারেই সময় নেয় নি। অর্থাৎ অর্ডার করার প্রায় পাঁচ মিনিটের মধ্যেই তারা খাবার গুলো সার্ভ করে দিয়েছিলো সে কারণেই ভাবলাম খেতে বেশ মজা হবে।

তো যেই ভাবা সেই কাজ। প্রথমে একটু ফটোগ্রাফি করলাম। যেহেতু খাবার সামনে পেলে ফটোগ্রাফি করা একটা অভ্যাস আমার।

আমি আমার জন্য নিয়েছিলাম চিকেন দম বিরিয়ানি। কারণ এটা আমার খুবই পছন্দের। কিন্তু মুখে দেওয়ার পরেই মেজাজটা খারাপ হয়ে গিয়েছিলো। কারণ প্রথমত ভাতগুলো একেবারেই ঠান্ডা। আর তার উপর মাংসটা মুখে দিতেই বুঝা যাচ্ছিলো যে মাংসটা কয়েকদিন আগের রান্না করা অর্থাৎ বিরিয়ানিটাও বাসি।

আসলে খাবারের জন্য তারা এতোগুলো টাকা চার্জ করে। কিন্তু খাবারের মানের দিক দিয়ে যখন রেস্টুরেন্ট মালিকরা খেয়াল করে না। তখন আসলে আমার আফসোস হয়। কারণ এতে করে তারা কাস্টমার হারায় কিছু টাকার লোভে।

এরপর আসলে খুব একটা খাওয়া যায়নি। অল্প একটু মুখে দিয়েই রেখে দিয়েছিলাম।খাবার গুলো আর একেবারে খাওয়ার মতো ছিল না। তো সে কারণেই বিল দিতে বললাম ওয়েটারকে। এরপরে যখন বিল নিয়ে আসলো। তখন বিল মিটিয়ে বের হয়ে গেলাম। কারণ যা খাবার দিয়েছিলো তা আসলে খাওয়ার যোগ্যই না। আর মেজাজ খারাপ হয়েছিলো। কারণ বিরিয়ানি আমার খুব পছন্দের খাবার গুলোর মধ্যে একটি।

যাইহোক কি আর করার, খারাপ অভিজ্ঞতা তো আর এড়ানো যায় না। তবে আমার মনে হয় খাবারের বিষয়ে অসৎ হওয়াটা একেবারেই ভালো নয়।