সকালের গল্প,কাচ্চি ডাইনে একদিন।

🌼 হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ ভালো আছি।

আজ ফুড রিভিউ নিয়ে আসিনি,আমার দিনটি আপনাদের সাথে একটু শেয়ার করার ইচ্ছেতেই আজকের লেখা।

গতকাল কিছু কাজে বের হয়েছিলাম।প্রায় সকালের দশটার দিকে আমি বের হয়েছিলাম। কিন্তু কাজ শেষ করতে করতে প্রায় দুপুর গড়িয়ে তিনটা বেজে গিয়েছিলো। মূলত আমি কিছু সাজেশন কালেক্ট করতে এবং কিছু বই বাজারে নতুন এডিশন এসেছি কিনা তা যাচাই করতেই গিয়েছিলাম।চট্টগ্রামের আন্দরকিল্লা এলাকাটি হলো বইয়ের প্রাণ।আসলে বইয়ের প্রাণ বললাম এই কারণে যে, যে বইগুলো চট্টগ্রাম এলাকার মধ্যে কোথাও পাওয়া যাবেনা বা তখন পর্যন্ত এভেইলেবল হবে না। সেগুলো সব আন্দরকিল্লাতে পাওয়া যাবে।তো কিছু বই খুজতে মূলত এতটা সময় চলে গিয়েছে। আমি ভেবেছিলাম সেখানে ছবি তুলবো। কিন্তু হঠাৎ করে এতো গরম পড়ে গিয়েছে যে, এতো লোকের ভিড়ে আসলে ছবি তোলার ইচ্ছেটাই চলে গিয়েছিলো। আসলে আন্দরকিল্লা তে সব সময় মানুষের ভিড় লেগে থাকে। কারণ প্রতিনিয়ত বিভিন্ন নতুন নতুন বইয়ের দরকার হয় মানুষের এবং চট্টগ্রামের বেশিরভাগ মানুষ এখানে আসে। সেই কারণে সেই জায়গার আর কোনো ছবি আমি তুলিনি। আসলে আমার ইচ্ছে করেনি আর কোনো ফটোগ্রাফি করতে।

পরে বুঝলাম অনেক খিদে লেগে গেছে। তাই চিন্তা করতে লাগলাম কোথায় যাওয়া যায়। প্রথমে ভাবলাম সুলতান'স ডাইনে যাবো। কিন্তু কয়েকদিন আগেই সেখানে খেলাম। তাই আবার যেতে ইচ্ছে করছিলো না। তাই চলে গেলাম কাচ্চি ডাইনে।

আসলে কাচ্চি ডাইনে আমি এই নিয়ে তিনবার গেলাম। কিন্তু খেয়েছি আজকে প্রথম। আসলে আমি প্রথম দুবার যখন গিয়েছিলাম তখন তাদের খাবার শেষ হয়ে গিয়েছিল।আর সেই কারণে আমার আর সেখানে খাওয়া হয়নি। আসলে এই কয়েকটি রেস্তোরা এতো বেশি চলে যে খুব তাড়াতাড়ি খাবার গুলো শেষ হয়ে যায়।

আমি বসে প্রথমে মেনুটি দেখে নিলাম। আসলে যেই রেস্তোরা গুলোতে বিশেষভাবে কাচ্চি বিক্রি করা হয়। সেই রেস্তোরা গুলোতে অন্য কোনো খাবার খুব একটা বেশি বিক্রি হয় না। তাই মেনু খুব বড় হয় না। কিন্তু আমার এতো খিদে পেয়েছিলো যে আমি আর কোনো মেনুর ছবি তুলিনি। আমি একটি সেট মেনু অর্ডার দিলাম।

সেট মেনুটিতে ছিলো খাসির কাচ্চি,খাসির রেজালা, একটি জালি কাবাব, একটি বোরহানি।

বোরহানি অনেকেই পছন্দ করে। আর এই কাচ্চি ডাইনের বোরহানি টি আমি অনেক মানুষের কাছে শুনেছি। কিন্তু কেন জানিনা আমি বোরহানি একেবারেই খেতে পারিনা। সেই কারণে আমি বোরহানির রেখে দিলাম, বাসায় নিয়ে আসার জন্য। কারণ আমার বাবা আবার খুব পছন্দ করে। আর আমি একটি মাউন্টেন ডিউ অর্ডার করলাম। কারণ কাচ্চির সাথে কোল্ড ড্রিংক্স নাহলে আমার একেবারে চলেনা।

কাচ্চির কথা কি আর বলবো! যতটা আমি এই রেস্তোরার কাচ্চির সুনাম শুনেছিলাম। তার চেয়ে কয়েক গুণ বেশি মজা লেগেছে আমার।আর এত বড় বড় খাসির মাংসের পিস দিয়েছিলো যে কি আর বলবো। আমি অবশ্য খাসি একটু কমই খাই। আমার মুরগির মাংস বেশি মজা লাগে। তবে তাদের খাসির মাংস গুলো খুব সফট ছিলো এবং আমার খেতে বেশ মজা লেগেছে।

প্লেটটি দেখে হয়তো বোঝা যাচ্ছে না যে কতগুলো রাইস দিয়েছে। আমি তাই আমার প্লেটের নিয়ে আপনাদের একটু বুঝার সুবিধা করে দিলাম। আপনারা দেখেই বুঝতে পারছেন, আশা করি যে এক প্লেট এ যদি এতগুলি ভাত হয় তাহলে ওই বড় প্লেট দিতে আসলে কতগুলো দিয়েছিলো। এটি একজনের সেট মেনু আমরা দুজন খেয়েও শেষে আর শেষ করতে পারিনি। আর এতো বেশি মজা ছিল তা আর বলছি না। কারণ আশাকরি আপনারা দেখেই বুঝতে পারছেন যে খুব স্বাধের ছিলো।

খাওয়া দাওয়া শেষে আমি একটু বেস্ট বাই এ গেলাম। বেস্ট বাই হলো আরএফএল এর একটি শোরুম। সেখানে গিয়েছিলাম আমি আসলে একটি পানির ফ্লাক্স চাচ্ছিলাম। আমি মূলত টেবিলে সব সময় খাবার পানি রাখি। আর আমি পানি একটু বেশি খাইও। সেই কারণে আমার প্রায় সময় ফ্লাক্স দরকার হয়। আমার আগের টি একটু নষ্ট হয়ে গিয়েছে। তাই আবার নতুন কিনতে গেলাম। এরপর পছন্দ করছিলাম কোনটা কেনা যায়।

এরপর পানির ফ্লাক্স কিনে বাসায় চলে এলাম। এই ছবিটি আমি আমার রুমে বসেই তুলেছি। আমি এই পানির ফ্লাক্স টি কিনেছি। দেখতে ছোটখাটো এবং বেশ কিউট দেখতে লাগছে আমার কাছে। তাই এটি কিনলাম, আশা করি আপনাদেরও ভালো লাগবে।

আজকের জন্য এখানেই শেষ করছি।

সমাপ্তি

আজকের ভিন্ন ধরণের কিছু চেষ্টা করেছি। জানিনা কতোটুকু ফুটিয়ে তুলতে পারলাম।
আজকের জন্য বিদায় নিচ্ছি। আবার অন্যদিন অন্য কিছু নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো।
আমার আজকের কাজটি কেমন লাগলো তা অবশ্যই আপনাদের মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
ভালো থাকবেন সবাই।

ভালোবাসা নিবেন ❤️
ইতি,
@nusuranur

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||

---