পাউরুটি দিয়ে সুস্বাদু মালাই রোল বানানোর রেসিপি।। ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে। by nhsimanto

আসসালামু আলাইকুম/ আদাব

আশা করি সকলেই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে আপনাদের মাঝে পাউরুটি দিয়ে সুস্বাদু মালাই রোল বানানোর রেসিপি শেয়ার করব।আশা করি সকলের ভালো লাগবে।তাহলে চলুন শুরু করা যাক।

উপরের সুস্বাদু মালাই রোল তৈরি করার কৌশল নিম্নে শেয়ার করা হলো

উপকরণ :

১.পাউরুটি
২.গুরাদুধ
৩. লিকুইড দুধ
৪.চিনি
৫.বেলন ফিরা
৬.ধারালো ছুরি
৭.সাদা এলাচ

স্টেপ :১

প্রথমেই পাউরুটি গুলোর চারপাশ ছুরি দিয়ে কেটে নেই। একই ভাবে সবগুলো কেটে নেই।নিচের ছবির মতো করে।।

স্টেপ :২

তারপর পাউরুটি গুলোকে বেলে নিতে হবে সবকয়টি ছবির মতো করে।।

স্টেপ :৩

তারপর একটি কড়াই নিতে হবে।। তারমধ্যে ১ কাপ লিকুইড দুধ দিয়ে নাড়তে হবে তারপর পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে দিতে হবে । ২ টা এলাচ দিয়ে দিতে হবে । আর নাড়তে থাকতে হবে । মনেরাখতে হবে যাতে চুলা মিডিয়াম আঁচে থাকে।।১০মিনিট পর নামিয়ে ফেলতে হবে।।

স্টেপ:৪

তারপর রোলের ভিতরের পুর তৈরির জন্য আবার কড়াই নিতে হবে তারপর কড়াই এর ভিতরে ২ কাপ লিকুইড দুধ দিতে হবে। তারপর তারমধ্যে গুরাদুধ দিয়ে দিতে হবে। তারপর ২টি এলাচ দিতে হবে। ২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে দিতে হবে। আর অনাবরত নাড়তে থাকতে হবে। যতক্ষণ না পর্যন্ত নিচের ছবির মত হয়ে যায়।।

তারপর নামিয়ে ফেলতে হবে।

স্টেপঃ ৫

তারপর আগে থেকে বেলে রাখা পাউরুটির মধ্যে পুর দিয়ে রোল বানিয়ে নিতে হবে

একই ভাবে সব গুলো রোলই বানিয়ে নিতে হবে।।

স্টেপ :৬

তারপর আগের থেকে যাল করে রাখা লিকুইড দুধটি রোলের উপর দিয়ে দিতে হবে । পরিবেশনের জন্য কিসমিস বা বাদাম উপর দিয়ে ছড়িয়ে দিতে পারেন।।

আমার পোস্টটি পড়ার জন্য সকলকে ধন্যবাদ।আমার পোস্ট এর ভিতর যদি কোন ভুল হয়ে থাকে তাহলে সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন।

ফটোগ্রাফার :@nhsimanto

ডিভাইস :realme 2