কচুর লতি আমার কাছে খুব বেশি ভালো লাগে। সত্যি বলতে কচুর যেকোনো তরকারি আমার অনেক বেশি ভালো লাগে। তার সাথে লতির বিভিন্ন রকম রান্না ও মজা লাগে। আমাদের তো প্রায় সময় যখন লতি রান্না করা হয় তখন হয়তো বা চিংড়ি দিয়ে ভুনা করা হয় নয়তো অন্য মাছ দিয়ে একটু ঝাল করে চচ্চড়ি করা হয়ে। যা খেতে সত্যি অসাধারণ লাগে। তরকারি রান্নার ক্ষেত্রেও বিভিন্ন রকম মাছ বা শুটকি দিয়ে করা হয় যার কারণে অনেক বেশি ভালো লাগে খেতে। তবে আজকে আপনি নাইলোটিকা মাছ দিয়ে কচুর তরকারি করেছেন যা দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। তবে অনেকদিন হলো আমারও কচুর লতি খাওয়া হয় না। কারণ বর্তমান সময়ে কচুর লতি তেমন একটা পাওয়া যায় না। এইতো কিছুদিন পর ভালোই পাওয়া যাবে তখন খাওয়া হবে।