শীতকাল মানে বড়ির ব্যবহার। কোন ঝোলে বা তরকারিতে কুমড়ো বড়ি দিলে তার স্বাদটাই অন্যরকম হয়ে যায়। আপনি দেখছি বেশ চমৎকারভাবে বড়ি দিয়ে কচু ও মাছের ঝোল রান্না করেছেন। আশা করি খেতে চমৎকার হয়েছিল।