সরষে বাটা দিয়ে এই ধরনের সবজি রান্না গুলো খেতে চমৎকার লাগে। আমার দাদু তো বৈষ্ণব ছিলেন , তো ছোট থেকেই আমরা এই ধরনের সবজিগুলো প্রচুর খেতাম। এখন বরং অনেক বেশি পেঁয়াজ রসুন খাওয়া হয়ে যায়। কিন্তু দুটো খেয়েই দেখেছি পেঁয়াজ রসুন ছাড়া সবজি রান্না করলে সেই রান্নাতে সবজি স্বাদ গুলো পাওয়া যায়। তোমার রান্নাটাও বেশ ভালো হয়েছে দেখতে।