শীতের সবজির রাজা হল ফুলকপি। আর ফুলকপি দিয়ে রুইমাছের ঝোল তো এক কথায় দারুণ। আজকাল প্রায়ই খাচ্ছি৷ আসলে শীতের সবজির আলাদাই স্বাদ রয়েছে৷ তাই না? ফুলকপি বছরের অন্য সময়ও পাওয়া যায় কিন্তু এমন স্বাদ হয় না। আমি এই ঝোলটাতে একটু ধনে পাতাও দিই।
শীতের সবজির রাজা হল ফুলকপি। আর ফুলকপি দিয়ে রুইমাছের ঝোল তো এক কথায় দারুণ। আজকাল প্রায়ই খাচ্ছি৷ আসলে শীতের সবজির আলাদাই স্বাদ রয়েছে৷ তাই না? ফুলকপি বছরের অন্য সময়ও পাওয়া যায় কিন্তু এমন স্বাদ হয় না। আমি এই ঝোলটাতে একটু ধনে পাতাও দিই।
আমার মেয়ে ধনেপাতার গন্ধ সহ্য করতে পারে না তাই দেওয়া হয়নি তবে ধনেপাতা আমার বেশ লাগে।