আমাদের গ্রামের পুকুরে এক সময় প্রচুর চ্যাং মাছ হতো। তখন কিন্তু আমরা খেতাম না, যে সমস্ত জেলেরা এসে মাছ ধরে নিয়ে যেত তারা এমনিই নিয়ে চলে যেত। আপনার এই লোভনীয় রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে ইস সেই দিনগুলোতে মা ঠাকমারা কেন চ্যাং মাছ রান্না করত না!
খুব সুস্বাদু হয়েছিল নিশ্চয়ই রান্নাটা?
হ্যাঁ আপু এই মাছ ভুনা করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আর তাছাড়া লাউ দিয়ে রান্না করলেও খেতে খুবই মজার হয়। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য।