You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি-পটল ভাজা দিয়ে দেশি মুরগির ঝোল|
মাংসে আলু দিয়েছি। ডিমও দিয়েছি৷ কিন্তু পটল দিইনি কোনদিন৷ তবে মেয়ে যখন ছোট ছিল তখন সবজি দিয়ে মাংস রান্না করতাম তা যদিও এমন লাল লাল ঝোল হত না। আপনার রান্নাটা একদিন করতে হবে৷
ঝোল লাল করার জন্য যখন রান্না শেষ হবে তখন পেঁয়াজ রসুন এবং জিরা দিয়ে ফোড়ন দিবেন তাহলে কালারটা সুন্দর হবে। এভাবে মাংস রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। পটল দিয়ে রান্না করে খেয়ে দেখতে পারেন আপু। আপনার কাছে ভালো লাগবে।
অবশ্যই করব। আপনাকে জানাবও৷ এখানে দেখে অনেক রান্নাই করি।