দত্তা, রেসিপি ভাগ করে নিতে পারার আনন্দ অনেক বেশি, আমার মা বলেন, দুঃখ ভাগ করলে কমে, আনন্দ ভাগ করলে বাড়ে৷ রান্নাও তো এক ধরনের শিল্প৷ কোন ছেলেবেলায় খুন্তি ধরেছি মনে নেই৷ তবে আজ এই শিল্প বাঙালি হিসেবে প্রাণে গেঁথে আছে৷ কখনো সুযোগ হলে অবশ্যই নিজে হাতে রান্না করে খাওয়াব৷ কিন্তু আপনি যদি পদ্ধতি ফলো করে বাড়ির সবাইকে চিংড়ির পাতাবাহারের আনন্দ দিতে পারেন আমারও খুশি দ্বিগুণ হয়৷