ধন্যবাদ দাদা আপনাকে। এতো সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। রুই মাছ আমার অনেক প্রিয় একটা মাছ।আর সাথে যদি হয় বেগুন আলু দিয়ে তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। বেশ মজা!আর টক পালং টা আমরা আমাদের বাড়িতে নবান্নের সময় টক মানে চাটনি বানিয়ে খাই।এটা যে রুই মাছ দিয়ে ও এভাবে খাওয়া যায় জানা ছিল না।আমাদের বগুড়া তে সব সময় পাওয়া না গেলে ও পরবর্তী তে যখন ই পাব টক পালং অবশ্যই এই রেসিপি ফলো করে রান্না করব।