ভাইয়া আপনি গ্রামে যে আলু পুড়িয়ে খাওয়ার কথা বলেছেন সেটাকে আমরা মিষ্টি আলু ও সাগর আলু বলি। আসলে পুড়িয়ে খেতে এগুলো বেশ ভালো লাগে। মাটির চুলায় রান্না করার পর এই আলু গুলো চুলার ভিতর দিয়ে দিলে পুড়ে যাওয়ার পর খেতে ভীষণ মজার। আসলে ভাইয়া শহরের জীবন থেকে গ্রামের জীবন অনেক মজার। সন্ধ্যায় বা বিকেলে বাড়ির সকলেই উঠোনে বসে গল্প গুজব করা হয়। যাই হোক রেসিপিটি দেখতে হয়েছে।