নারিকেল দিয়ে চালতার ফুল পিঠা তৈরির রেসিপি ||১০% পে-আউট প্রিয় লাজুক-খ্যাক এর জন্য
আসসালামুআলাইকুম বন্ধুরা ❣️❣️
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালই আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভাল আছি। আপনারা সকলেই জানেন আমি রান্না করতে খুবই পছন্দ করি।আমি প্রায় আপনাদের সামনে আমার বিভিন্ন নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হই। আজকে আমি আরেকটি নতুন রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করব। এটি সাধারনত বাঙালিরাই খেয়ে থাকে। রেসিপিটি হল "নারিকেল দিয়ে চালতার ফুল পিঠা তৈরির রেসিপি"। আমি নিচে এটি তৈরির পদ্বতি ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছি। এতে আপনাদের বুঝতে খুবই সহজ হবে। চলুন শুরু করা যাক🙂
প্রয়োজনীয় উপকরন সমুহ
১.নারিকেল
২.আটা
৩.চিনি
৪.লবন
৫.তেজপাতা
৬.সয়াবিন তেল
প্রথম ধাপ
- প্রথমে চুলায়া একটি পাতিল বসিয়ে নিলাম ও পাতিল গরম হয়ে আসলে পাতিলের মধ্যে নারিকেল গুলো দিয়ে দিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
- তারপর পাতিলে চিনি , তেজপাতা ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
- তারপর এগুলোকে কিছুক্ষণ চুলার উপরে রেখে নেড়েচেড় দিতে হবে।
চতুর্থ ধাপঃ
- নারিকেল গুলা বাদামি রং হয়ে আসা পর্যন্ত চুলার উপরে রেখে নেড়েচেড় দিতে হবে।
পঞ্চম ধাপঃ
- তারপর বাদামি রং হয়ে আসলে তা চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
ষষ্ঠ ধাপ
- তারপর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে আটা গুলো তৈরি করে নিতে হবে।
সপ্তম ধাপ
- তারপর আটা গুলো ছোট ছোট করে গোল করে নিলাম ও ছোট ছোট করে রুটি তৈরি করলাম।
অষ্টম ধাপ
- তারপর রুটির ভিতর কিছুটা নারিকেল দিয়ে নিলাম।
নবম ধাপ
- তারপর নিচের ছবির মতো করে ফুল বানিয়ে নিলাম।
দশম ধাপ
- পরে এইভাবে সবগুলো ফুল বানিয়ে নিলাম।
একাদশ ধাপ
- তারপর চুলায় একটি ফ্রাই প্যান বসিয়ে নিলাম।
দ্বাদশ ধাপ
- তারপর তেল গরম হলে এর মধ্যে একটি পিঠা দিয়ে দিলাম
ত্রয়োদশ ধাপ
- এভাবে সবগুলো পিঠা তেলে দিয়ে দিলাম।
চতুর্দশ ধাপ
একপাশ বাদামি রং হয়ে আসলে তারপর এগুলোকে উল্টিয়ে নিলাম।
শেষ ধাপ
- তারপর অপর পিঠ ভাজা হয়ে আসলে পিঠাকে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
আমার রেসিপিটি এখন সম্পূর্ণ তৈরি। এটি খাওয়ার জন্য একদম উপযোগী ।😋
আমার তৈরিকৃত রেসিপিটি সাথে আমার একটি সেলফি।
বাহ আপু আপনি খুব সুন্দর ভাবে নারিকেল দিয়ে চালতা ফুল পিঠা বানিয়েছেন যা আগে কখনো আমি খাই নাই। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি পিঠা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য❤️
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনার পিঠে দেখি অনেক ইউনিক এবং নতুন মনে হচ্ছে, এই পিঠা আমি আগে কখনো খাইনি। তবে দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে এবং খেতে অনেক মজা হবে। ধন্যবাদ শুভকামনা রইল আপনার প্রতি।
আপনার জন্য দাওয়াত রইল 😀😀
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
এই পিঠাটি তো আমি কখনোই খাইনি।আপনার রেসিপি গুলো দেখেই যা মজাদার লাগে আপু!না জানি এই রেসিপি গুলো খেতে কতটা মজা লাগবে। আমি শুধু ভাবছি পিঠাগুলো গরম গরম মুখে দিলে খেতে কতটাই না মজা লাগবে। আপনার এই রেসিপি দেওয়াতে আমি আজকে এই নাস্তা তৈরি করা শিখতে পারলাম।
জি আপু আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। এটা খেতে অনেক মজা।গরম গরম হলেতো কথাই নাই।
নারিকেল দিয়ে চালতার ফুল পিঠা তৈরির রেসিপি সত্যিই অনেক ভাল ছিল। আপনার উপস্থাপনা দেখে আমার খুবই ভালো লাগলো। প্রতিটি ধাপ অত্যন্ত সুন্দরভাবে আপনি তুলে ধরেছেন। প্রয়োজন উপকরণ গুলো সঠিকভাবে দিয়েছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল এবং আপনার রান্না ধরনটি অনেক ভাল ছিল আপু
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার জন্য ও শুভকামনা রইল।
আপু,আপনার পিঠা গুলো দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। তবে আমি এরকম পিঠা কখনো তৈরি করে খায়নি।এই পিঠাটি দেখতে অনেকটা অনথন পিঠার মতো লাগছে। আপনি আমাদের সাথে একদম নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন।যেটি আপনি নারিকেল দিয়ে তৈরি করেছেন খুবই সুস্বাদু পিঠা গুলো। ধন্যবাদ আপু, সুস্বাদু পিঠা মাঝে শেয়ার করেছেন
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
এই পিঠাটা আমার শ্বশুরবাড়িতে খুব খাওয়া হয়। কিন্তু বানানোর স্টাইল টা আলাদা । তারা অন্যরকম ভাবে বানায় ।কিন্তু আপনার বানানো টা দেখতে ভালো লাগছে। ঠিক ফুলের মত লাগছে ।প্রস্তুত প্রণালি দেখে মনে হচ্ছে যে খুবই মজা হয়েছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু 🙂
ওয়াও অসাধারণ আপনার নারিকেল দিয়ে চালতার ফুল পিঠা তৈরির রেসিপি।আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। পিঠাটি দেখতে অনেক আকর্ষণীয় দেখাচ্ছে। খেতেও মনে হয় সুস্বাদু হবে। পিঠাটির ডিজাইন টি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ । সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। এটা খুবই মজাদার একটি পিঠা। আমার খুবই ভালো লাগে এটি খেতে। আপনার জন্য ও শুভকামনা রইল।
নারকেল দিয়ে চালতা ফুল পিঠা থেকে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। তাই আমার খেতে খুব ইচ্ছা করছে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। এটা খুবই মজাদার একটি পিঠা। আমার খুবই ভালো লাগে এটি খেতে। আপনার জন্য ও শুভকামনা রইল।
বাহ আপু আপনি আমাদের সাথে অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু একটি পিঠার রেসিপি শেয়ার করেছেন। নারকেল দিয়ে চালতা ফুল পিঠা আগে কখনো খাওয়া হয়নি, তবে অবশ্যই এবার আপনার রেসিপির ধাপগুলো অনুসরণ করে বাসায় বানিয়ে খেয়ে দেখব। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি পিঠা রেসিপি পোষ্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু 🙂🙂